Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

Mexique : le chile en nogada

Arte
07:50 - 08:20 (30 min)
Émission
2025
Voyage en cuisine vous invite à embarquer pour un périple culinaire des plus savoureux, direction le Mexique. Ce magazine culinaire sur Arte vous plonge dans les arômes envoûtants du célèbre chile en nogada, un piment farci généreusement nappé de sa sauce aux noix. Un plat qui, à lui seul, raconte une histoire de traditions et de célébrations patriotiques. Et si vos papilles frémissent déjà, attendez de découvrir le parcours gustatif de Joshue, un Mexicain installé en Irlande, dont l'expérience unique fusionne deux cultures gastronomiques riches et variées. La rencontre de saveurs promet d'être vibrante et inattendue.

Le programme ne s'arrête pas là et vous pousse à mettre la main à la pâte avec une session "À vos marmites !" où l'art de cuisiner devient accessible et amusant. Les anecdotes sur les ingrédients et les methods de préparation apportent une perspective authentique qui attise la curiosité et l'envie de s'essayer à ces recettes emblématiques. L'atmosphère est chaleureuse, comme un bon repas partagé, et le format visuellement appétissant. Préparez-vous à un voyage sensoriel où chaque plat réveille les sens et éveille l'intérêt pour la cuisine du monde. Bon appétit !

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Météo à la carte

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Mission : protection, les anges gardiens de votre quotidien

Dans cet épisode palpitant de "Mission : protection, les anges gardiens de votre quotidien", découvrez le quotidien fascinant et souvent périlleux de ceux qui travaillent sur des chantiers d'une complexité extrême. Qu'il s'agisse de la construction vertigineuse de gratte-ciel, de l'installation d'éoliennes défiant les vents ou du démantèlement méticuleux de centrales nucléaires, chaque mission exige une expertise inégalée. Les ouvriers et techniciens qui se lancent dans ces entreprises titanesques sont de véritables héros modernes, opérant bien souvent à plusieurs centaines de mètres du sol, où le moindre faux pas pourrait être fatal. Mais qu'est-ce qui motive ces hommes et ces femmes à affronter de tels dangers ? Est-ce la passion pour leur métier, le défi personnel ou l'adrénaline de l'extrême ? Le magazine nous entraîne dans les coulisses de ces opérations à haut risque, révélant des aspects méconnus de ces métiers essentiels. Les témoignages poignants de ces professionnels nous plongent dans l'univers stressant mais captivant des chantiers de l'extrême, où chaque jour recèle son lot de défis et de réussites. La caméra capte des moments d'une intensité rare, et l'atmosphère électrique qui règne sur ces sites de construction. Avec une réalisation immersive, vous serez aux premières loges de ces missions où la précision et le courage vont de pair. Embarquez pour une aventure hors du commun, et laissez-vous inspirer par ces héros de l'ombre, qui œuvrent pour façonner le monde de demain, souvent au péril de leur propre sécurité.