Programme TV Arte
Chaîne N°7 de la TNT
Présentation de la chaine Arte
Arte, chaîne culturelle franco-allemande diffusée sur le canal 7 de la TNT, occupe une place singulière dans le paysage audiovisuel européen depuis sa création en 1992. Née d'un traité entre la France et l'Allemagne, Arte (Association Relative à la Télévision Européenne) incarne l'excellence culturelle et le dialogue entre les nations à travers une programmation exigeante et ouverte sur le monde.
La grille des programmes d'Arte se distingue par la qualité exceptionnelle de ses documentaires explorant des thématiques variées (histoire, géopolitique, sciences, arts), ses films d'auteur rares ou inédits issus du patrimoine cinématographique mondial, ses séries audacieuses et novatrices, ainsi que ses magazines culturels de référence (Tracks, Metropolis). La chaîne propose également des captations de spectacles vivants prestigieux (opéras, ballets, concerts) et des émissions d'investigation approfondies qui décryptent les enjeux contemporains.
Arte cultive sa différence en privilégiant la qualité à l'audimat, offrant aux téléspectateurs des contenus stimulants intellectuellement qui favorisent la réflexion et l'ouverture aux autres cultures. Son approche éditoriale indépendante lui permet d'aborder des sujets parfois délaissés par les chaînes généralistes traditionnelles.
Pionnière dans le numérique, Arte propose également une offre enrichie sur sa plateforme arte.tv, avec des contenus disponibles gratuitement en sept langues européennes.
Découvrez ci-dessous le programme complet d'Arte aujourd'hui et plongez dans l'univers unique de cette chaîne culturelle européenne accessible gratuitement sur la TNT, qui élargit les horizons et nourrit la curiosité.
Grille des programmes du jour de Arte
Plongez dans le bleu profond de l'océan Indien avec "Fascinants coraux : merveilles de l'océan Indien", une immersion captivante sur Arte. Ce documentaire nous transporte au cœur des mystères de l'archipel des Chagos, où des chercheurs du monde entier scrutent avec attention les récifs coralliens, véritables trésors de biodiversité. À mille lieues des tumultes continentaux, ces îles quasi inhabitées deviennent un laboratoire naturel, offrant une rare opportunité de comprendre l'impact du réchauffement climatique sur ces joyaux marins. Mais le danger rôde, même si, pour l'instant, ces récifs semblent moins exposés aux ravages humains.
D'un autre côté, aux confins de la mer Rouge, une collaboration fascinante entre scientifiques allemands et saoudiens émerge. Ensemble, ils cherchent de nouvelles voies pour protéger les coraux en péril. Le documentaire ne se contente pas de dresser un état des lieux : il nous invite à réfléchir sur les enjeux environnementaux globaux, tout en dévoilant des paysages sous-marins à couper le souffle. Les images sublimes et la narration engagée portent un message d'espoir et de responsabilité. Car sauver les coraux, c'est aussi préserver l'équilibre délicat de nos océans. Un voyage enrichissant et essentiel à ne pas manquer.
12:20 -
13:30
Fascinants coraux : merveilles de l'océan Indien
Plongée en eaux troubles sur les rivages envoûtants de Sandhamn, cette série policière suédoise nous entraîne dans des intrigues palpitantes au cœur de l'archipel de Stockholm. Adaptée des romans à succès de Viveca Sten, "Meurtres à Sandhamn" allie suspense et paysages à couper le souffle. À la barre de cette enquête, l'inspecteur Thomas Andreasson, incarné par le charismatique Jakob Cedergren, et son amie Nora Linde, jouée par la talentueuse Alexandra Rapaport. Leur duo improbable, mais terriblement efficace, navigue entre drames personnels et mystères à élucider. Pourquoi le paisible havre de Sandhamn attire-t-il autant de crimes sordides ? Les tensions sont palpables, les secrets enfouis sous le sable doré. Chaque épisode dévoile une nouvelle facette de cette communauté insulaire où chacun semble avoir quelque chose à cacher. La série excelle dans l'art de mêler intrigues psychologiques et violences feutrées. Au-delà du thriller, c'est une véritable immersion dans la culture nordique, où la lumière blafarde de l'hiver contraste avec les noirceurs de l'âme humaine. En résumé, "Meurtres à Sandhamn" est une invitation à l'évasion... avec frissons garantis.
13:30 -
15:00
Meurtres à Sandhamn
Débute dans 8 min
"L'informateur" nous plonge au cœur d'un thriller politique haletant où chaque information peut changer le cours de l'Histoire. En 1999, Berlin devient le théâtre d'une intrigue captivante mêlant espionnage et diplomatie. Arndt Wolf, incarné avec intensité par un acteur de talent, se retrouve face à un dilemme éthique et stratégique de taille : peut-il faire confiance à Rafid Alwan, cet ingénieur chimiste irakien réfugié en Allemagne ? Ce dernier prétend détenir des secrets explosifs sur des laboratoires clandestins produisant de l'anthrax. L'atmosphère est tendue, chaque entretien entre Arndt et Rafid devient un duel psychologique où vérité et mensonge dansent dangereusement.
Ce film, diffusé sur Arte, nous ramène à une époque où les décisions prises dans l'ombre pouvaient déclencher des conflits mondiaux. Les téléspectateurs seront happés par le jeu des acteurs et l'habileté du scénario à jongler avec les zones grises de la morale. Au-delà du suspense, "L'informateur" interroge sur les implications des choix individuels face aux pressions internationales. En filigrane, une question persiste : jusqu'où sommes-nous prêts à aller pour protéger notre nation ? Une œuvre intense et réfléchie qui ne manquera pas de susciter le débat.
15:00 -
16:40
L'informateur
Plongez dans les eaux cristallines des îles Galápagos avec Arte pour découvrir "La vie cachée des requins : Dans le sanctuaire des îles Galápagos", un périple fascinant au cœur de l'océan. Bien loin d'être les monstres marins de nos cauchemars, ces créatures énigmatiques jouent un rôle crucial dans l'équilibre de l'écosystème marin. En les suivant à travers leur habitat naturel, on réalise à quel point leur existence est délicate et précieuse. Savez-vous où les requins vont pour se mettre à l'abri ? Ce documentaire explore les recoins secrets de leur vie quotidienne, répondant à cette question avec des images spectaculaires. La réalisation nous emmène dans des eaux protégées où ces géants des mers se réfugient, soulignant l'importance des sanctuaires marins pour leur survie. Les images capturées par des équipes au plus près des prédateurs révèlent des comportements insoupçonnés, véritable ballet aquatique orchestré par la nature elle-même. Avec une approche à la fois scientifique et poétique, ce programme nous invite à voir les requins sous un jour nouveau, celui de gardiens des océans. Une aventure marine qui nous rappelle combien la nature est à la fois redoutable et magnifique. Préparez-vous à plonger dans un monde où chaque aileron qui fend les vagues raconte une histoire.
16:40 -
17:30
La vie cachée des requins : Dans le sanctuaire des îles Galápagos
"Invitation au voyage" vous emmène aux quatre coins du monde pour découvrir les merveilles cachées de notre planète. Ce soir, direction le Costa Rica pour admirer les œuvres vibrantes de Margarita Bertheau. Ses toiles, véritables symphonies de couleurs, semblent danser sous vos yeux, reflétant l'âme festive et chaleureuse de ce pays d'Amérique centrale. Puis, cap sur Marseille où les profondeurs marines dévoilent leur épopée. Les documentaires de cette série, toujours empreints d'une grande poésie, savent captiver même les plus réticents.
C'est ensuite en Irlande que l'on fait escale, pour savourer un crumble aux pommes qui fait bien plus que titiller les papilles. Catherine nous livre ses secrets culinaires, enrobés de traditions et de légendes celtiques. Enfin, en Sicile, un récit poignant où l'art défie le silence face à l'injustice. Le viol est dénoncé avec une force impressionnante, et les récits troublants prennent vie dans un décor à couper le souffle.
Avec "Invitation au voyage", chaque destination est une promesse de découverte et d'émerveillement, portée par un regard curieux et passionné sur le monde.
17:30 -
18:15
Invitation au voyage
Prenez votre passeport imaginaire et préparez-vous pour un voyage culturel fascinant grâce à "Invitation au voyage" sur Arte. Cette semaine, le programme commence en fanfare avec un détour par New York, où l'on redonne vie au mythique Little Nemo. Ce personnage de bande dessinée, à l'origine de nombreux rêves et aventures, renaît dans la ville qui ne dort jamais. Ensuite, direction Paris pour une escale envoûtante sur les traces du Vietnam. La capitale française dévoile ses secrets asiatiques, une immersion qui promet une explosion de saveurs et de couleurs.
Le voyage continue au Japon avec les futomakis de Miki, des délices culinaires aussi esthétiques que savoureux. Ici, la gastronomie devient un art, et chaque bouchée est une invitation à découvrir la richesse de la culture nippone. Enfin, cap sur la Suisse où les saucisses provoquent des débats passionnés. Entre tradition et modernité, ces mets suscitent autant la discorde que le plaisir des papilles.
Ce programme, avec sa touche d'élégance et de curiosité, nous rappelle combien le monde est vaste et riche en découvertes. Ne manquez pas cette exploration télévisuelle qui éveille l'esprit et les sens, parfait pour les amateurs de culture et de voyages immobiles.
18:15 -
19:00
Invitation au voyage
Nawelle Senad nous embarque pour un périple gourmand au cœur des Highlands avec "Voyage en cuisine". L'Écosse, terre de traditions et de saveurs, se dévoile ici à travers un rituel aussi exquis que délicieux : l'afternoon tea, où le shortbread règne en maître. Ces petits biscuits sablés, dorés à souhait, sont bien plus qu'une simple douceur. Ils incarnent l'âme écossaise, ce lien indéfectible entre passé et présent, tradition et modernité.
Aux côtés d'Eva, une Écossaise expatriée au Portugal, Nawelle explore l'impact de ces douceurs sur l'identité culinaire écossaise. Le shortbread, humble mais inimitable, évoque des souvenirs d'enfance et des moments partagés autour d'une tasse de thé fumante. Mais comment prépare-t-on ces sablés si prisés ? Quels secrets de famille se cachent derrière leur texture friable et leur goût beurré ?
Entre anecdotes savoureuses et démonstrations culinaires, le programme dévoile les astuces pour réussir ces emblèmes sucrés. Nawelle, toujours curieuse et passionnée, nous offre un aperçu inédit de l'art de vivre écossais. Et si ce voyage culinaire était l'occasion parfaite pour aiguiser vos ustensiles et vous lancer, à votre tour, dans la confection de ces trésors gourmands ? Une seule certitude : après ce volet, le shortbread n'aura plus aucun secret pour vous.
19:00 -
19:30
Voyage en cuisine
Qu'est-ce qui distingue véritablement une culture de l'autre ? Karambolage sur Arte nous invite à explorer ces subtilités qui font toute la richesse de nos différences. Ce magazine culturel, aussi instructif que ludique, nous entraîne cette semaine dans les méandres des claviers "Quertz" et "Azerty", révélant des anecdotes surprenantes sur ces outils de communication apparemment anodins. Une plongée dans l'histoire nous attend également avec l'expression allemande "Fisimatenten", où l'on découvre des racines étymologiques qui éveillent la curiosité et le sourire. Et pour les amateurs de bonne cuisine, l'émission dévoile la véritable recette du gratin dauphinois, ce délice culinaire français par excellence. Agrémenté d'animations astucieuses et d'une narration captivante, Karambolage réussit à rendre passionnants des sujets que l'on aurait pu croire triviaux. À chaque épisode, la réalisation soignée et les choix audacieux de thématiques confirment l'originalité de ce programme. Alors, prêt à découvrir ce que cache notre quotidien ? Karambolage s'assure que même le plus petit détail n'est jamais anodin.
19:30 -
19:45
Karambolage
Chaque soir, Arte Journal nous ouvre une fenêtre sur le monde avec une rigueur et une passion qui lui sont propres. Ce 20 mai 2026, attendez-vous à une plongée au cœur de l'actualité internationale comme nulle part ailleurs. Les présentateurs chevronnés vous guideront à travers les événements marquants de la journée, de la politique aux enjeux environnementaux. Pourquoi l'actualité nous fascine-t-elle tant ? Peut-être parce qu'elle façonne notre réalité, et Arte Journal sait mieux que quiconque révéler les histoires cachées derrière les gros titres.
Dans un format dynamique et visuellement captivant, l'émission parvient à jongler entre reportages incisifs et analyses éclairées. Les journalistes d'Arte, reconnus pour leur indépendance d'esprit, n'hésitent pas à poser les questions qui dérangent et à creuser au-delà des apparences. C'est ce qui fait la force de ce journal : une quête incessante de vérité et d'authenticité.
Les reportages, souvent tournés aux quatre coins du globe, offrent un éclairage unique sur des réalités parfois ignorées. Les sujets sont traités avec une profondeur qui laisse rarement indifférent, provoquant souvent une réflexion sur notre société contemporaine. Alors, ce soir, prenez place et laissez-vous emporter par cette expérience journalistique enrichissante. Arte Journal, c'est l'actualité à hauteur d'homme, pour comprendre et agir dans un monde en perpétuel mouvement.
19:45 -
20:05
Arte journal
"28 minutes", le rendez-vous incontournable de l’info sur Arte, vous propose une immersion dans les sujets brûlants de l’actualité de ce 20 mai 2026. Aux commandes, la toujours incisive Elisabeth Quin, dont la verve et le sens de l'analyse ne cessent de séduire des spectateurs avides de compréhension et de perspective. L’émission s’articule autour de débats animés, où des experts et chroniqueurs éclairés se succèdent pour disséquer les enjeux mondiaux et nationaux avec rigueur et passion.
Des reportages fouillés apportent une dimension supplémentaire à cette exploration du monde contemporain, mêlant l’art de l’enquête au plaisir de la narration. On s’interroge : quelles sont les conséquences des dernières décisions politiques sur notre quotidien ? Quel impact auront-elles sur le reste du monde ? Les questions posées sont claires et percutantes, invitant chaque téléspectateur à une réflexion personnelle.
Le format, dense mais jamais lourd, fait la part belle à la diversité des points de vue, favorisant un dialogue constructif qui ne tombe jamais dans la complaisance. L’ambiance, à la fois studieuse et conviviale, est teintée de cette touche d’humour mordant propre à Quin, qui sait désamorcer les tensions quand il le faut. "28 minutes" ne se contente pas d’informer ; il stimule, provoque et éveille les consciences, tout en respectant l’intelligence de son auditoire. Une pause réflexive indispensable dans un monde en perpétuelle ébullition.
20:05 -
20:50
28 minutes
Attention, voici une série qui risque de faire ronronner votre soif d'humour décalé ! "Putain de chat !" nous plonge dans le quotidien rocambolesque d'un chat pas comme les autres. Ce félin, aussi charmant qu'insolent, n'a pas fini de vous surprendre par ses pitreries et ses réflexions acerbes. Inspirée des bandes dessinées du même nom, cette série d'animation joue habilement avec les clichés félins pour mieux les détourner. Chaque épisode est une fenêtre ouverte sur l'esprit parfois tortueux de nos compagnons à quatre pattes. Vous ne regarderez plus jamais votre chat de la même manière après avoir découvert ce programme piquant et drôle.
La patte graphique unique de l'animation, alliée à une narration mordante, confère à "Putain de chat !" un style inimitable. Difficile de ne pas se laisser séduire par ces courtes histoires pleines de malice et de vérité. Le format d'épisodes courts permet une immersion rapide et une détente assurée, idéale pour souffler entre deux aventures félines. Alors, prêt à découvrir ce que pensent vraiment nos amis les chats ? C'est le moment de plonger dans cet univers où l'ennui n'a pas sa place.
20:50 -
20:55
Putain de chat !
Arte nous invite à une plongée bouleversante dans l'histoire avec "Hiroshima, la véritable histoire". Ce documentaire minutieusement réalisé nous transporte au cœur de cet événement tragique du 6 août 1945, lorsque le bombardier B-29 largue une bombe atomique sur la ville japonaise d'Hiroshima, sur ordre du président Truman. Au-delà des images d'archives, le film lève le voile sur les répercussions dévastatrices de ce drame, qu'elles soient sociales, sanitaires ou environnementales.
Les experts et agents secrets invités dans cette enquête apportent des éclairages précieux. Leurs témoignages, empreints de gravité, révèlent des vérités longtemps occultées par la désinformation occidentale. Comment les motivations des États-Unis se sont-elles articulées autour de cet acte d'une telle envergure ? Le documentaire explore sans concession les rouages politiques et militaires qui ont conduit à cette décision.
Les récits poignants des survivants, capturés avec une profondeur émotionnelle saisissante, rendent compte du traumatisme vécu par des milliers d'innocents. Grâce à une narration habilement construite, le spectateur est confronté à une réalité parfois difficile à accepter, mais ô combien nécessaire à comprendre. Une immersion percutante qui dissipe les écrans de fumée pour dévoiler la vérité dans toute sa complexité. Voilà un rendez-vous télévisuel qui promet de marquer les esprits.
20:55 -
22:35
Hiroshima, la véritable histoire
Plongez au cœur d'une des pages les plus secrètes de l'histoire moderne avec "Le cas Oppenheimer" sur Arte. Entre 1942 et 1946, dans le désert impitoyable du Nouveau-Mexique, le projet "Manhattan" voit le jour dans le plus grand secret. À sa tête, Robert Oppenheimer, ce brillant scientifique à la personnalité complexe, demeure dans le viseur du FBI, non seulement pour son rôle crucial mais aussi pour ses sympathies politiques controversées. Ce documentaire captivant lève le voile sur une affaire d'espionnage digne des meilleurs thrillers. Qui aurait pensé que les fuites viendraient d'autres acteurs, comme Klaus Fuchs, Theodore Alvin Hall ou encore Oscar Seborer ?
Avec un regard acéré sur cette période tumultueuse, le programme explore les rouages d'une course contre la montre où chaque détail compte. Le film "Oppenheimer" de Christopher Nolan, sorti en 2023, a récemment ravivé l'intérêt public pour cette affaire, mais rien ne remplace la puissance des images d'archives et des témoignages de première main présentés ici. Arte nous invite à redécouvrir ces événements sous un jour nouveau, à travers le prisme de l'intensité dramatique et des enjeux scientifiques qui ont changé le cours de l'histoire. Une plongée fascinante dans les méandres de la guerre froide à ne manquer sous aucun prétexte.
22:35 -
00:05
Le cas Oppenheimer
Plongez au cœur des intrigues politiques internationales avec "Les Coulisses du pouvoir", un documentaire saisissant diffusé sur Arte. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, la communauté internationale jure de ne plus jamais tolérer les horreurs du génocide. Mais cet engagement a-t-il réellement tenu bon face aux tumultes du XXe siècle ? Le réalisateur Dror Moreh, réputé pour son approche incisive, nous embarque dans une enquête captivante sur les politiques américaines face aux génocides modernes. À travers des interviews poignantes de figures influentes des administrations américaines, le film dissèque les choix diplomatiques faits durant des crises comme celles du Cambodge, du Rwanda ou des Balkans. Moreh ne se contente pas de constater les faits : il scrute les contradictions entre les paroles et les actes, mettant en lumière les dilemmes moraux auxquels les puissances mondiales sont confrontées. Entre promesses non tenues et décisions controversées, "Les Coulisses du pouvoir" interpelle et pousse à la réflexion sur notre histoire récente. Un rendez-vous incontournable pour les passionnés de géopolitique, où chaque témoignage résonne comme une piqûre de rappel sur l'importance de la mémoire et de l'engagement humanitaire.
00:05 -
02:15
Les Coulisses du pouvoir
Plongez au cœur de l'Irlande du Nord, où les tensions s'intensifient sur fond de Brexit. Arte nous embarque dans un voyage à travers les tumultes d'une région marquée par les divisions historiques entre protestants loyalistes et catholiques républicains. Depuis le départ du Royaume-Uni de l'Union européenne, les heurts se multiplient, transformant les rues de Belfast en théâtre de manifestations et de violences inquiétantes. Les nouvelles règles post-Brexit, loin de calmer les esprits, attisent les braises. En cause, le contrôle des marchandises entre la Grande-Bretagne et l'Irlande du Nord, une mesure nécessaire pour éviter le retour d'une frontière physique, mais qui exacerbe les tensions. La crainte d'une fragilisation des accords de paix de 1998 est palpable. Mais qu'en est-il du quotidien des habitants, pris entre les feux de ces antagonismes exacerbés ? Cette enquête captivante et édifiante nous éclaire sur les enjeux géopolitiques de cette région complexe, tout en nous interpellant sur l'avenir de l'Union européenne et de ses voisins. Une exploration nécessaire et urgente pour comprendre les défis d'aujourd'hui et de demain.
02:15 -
03:10
Irlande du Nord, la frontière de tous les dangers
"The Second Life" nous plonge dans le fascinant univers de la taxidermie, où trois experts de renom se retrouvent pour un championnat d'Europe mémorable. Maurizio, Robert et Christophe, maîtres de l'art de donner une seconde vie aux animaux, viennent des prestigieux musées de Rome, Berlin et Bruxelles. Mais que signifie être taxidermiste aujourd'hui ? C'est un art méconnu, pourtant empreint de rigueur scientifique et de créativité artistique. À travers leurs histoires personnelles et leur passion pour ce métier singulier, ce documentaire met en lumière des compétences minutieuses et des choix éthiques souvent insoupçonnés. La tension monte alors que le championnat approche, révélant rivalités amicales et défis techniques. Au-delà du concours, c'est une réflexion sur le rapport à la nature et à la mort qui s'esquisse. Les images sont saisissantes, mêlant beauté et étrangeté, à l'image de ce monde entre le vivant et l'immobile. Une immersion captivante qui démontre, encore une fois, l'audace d'Arte à explorer des sujets hors des sentiers battus.
03:10 -
04:29
The Second Life
"Pause" vous invite à passer vingt-quatre heures au cœur d'un restaurant autoroutier unique en son genre. Ce lieu, chargé d'histoires et de souvenirs, est sur le point de vivre un tournant décisif. Après plus de trois décennies à servir les routiers et les voyageurs, le patron décide de céder son établissement défraîchi à un mastodonte américain du fast-food. Un million d'euros, c'est le prix d'une page qui se tourne, d'années de service effacées d'un coup de crayon. Mais que devient l'âme d'un lieu lorsque ses murs changent de mains ?
Le film capte avec une justesse poignante les émotions d'une journée ordinaire qui devient extraordinaire. Les clients fidèles, les anecdotes cocasses et les souvenirs parfois aigres-doux se succèdent, dessinant un portrait à la fois drôle et touchant de cette dernière journée. L'atmosphère est empreinte de nostalgie, mais aussi d'une certaine forme de soulagement. Et si la modernité et la standardisation semblaient inévitables, ce récit nous rappelle que l'authenticité et les petites histoires humaines sont les véritables saveurs d'un restaurant. Une pause s'impose pour savourer cette chronique douce-amère, reflet d'un monde en transformation.
04:29 -
05:15
Pause
Les élégantes calèches de Vienne, emblèmes d'une tradition séculaire, sont-elles sur le déclin ? Arte nous plonge au cœur de cette interrogation brûlante. Depuis plus de trois cents ans, les fiacres foulent les pavés du centre-ville, transportant touristes et amateurs d'histoire à travers les rues chargées de souvenirs impériaux. Cependant, avec l'augmentation des canicules, le bien-être des chevaux est remis en question. Peut-on vraiment concilier patrimoine culturel et conditions climatiques extrêmes ? Ce documentaire met en lumière les dilemmes auxquels sont confrontés les conducteurs de fiacres et les défenseurs des animaux, tous soucieux de préserver l'héritage tout en respectant la dignité animale. Des images captivantes du centre de Vienne sont entrecoupées de témoignages poignants, offrant un tableau à la fois nostalgique et préoccupant. La voix des experts résonne, posant la question de l'avenir de cette tradition face aux enjeux environnementaux. Un voyage dans le temps, à la croisée des chemins entre histoire et modernité, qui ne manquera pas de provoquer réflexion et débat.
05:15 -
05:45
Canicule à Vienne, fini les calèches ?
Partez à la découverte des saveurs authentiques de la région des Météores en Grèce, grâce à "Cuisines des terroirs", une pépite culturelle diffusée sur Arte. Nikos Théodorou, dont le quotidien est rythmé par le métier de pompier et l'art de fabriquer des cheminées, nous ouvre les portes de son univers culinaire passionnant. Chasseur de truffes à ses heures perdues, Nikos incarne cet amour pour la terre et ses trésors cachés. Que sait-on vraiment de la cuisine grecque au-delà des clichés familiers ? Ici, c'est l'essence même du terroir qui est mise en lumière, avec une simplicité qui respire l'authenticité. Les Météores, ces formations rocheuses impressionnantes, offrent un écrin majestueux à cette exploration gastronomique. On se laisse transporter par le charme des paysages et la richesse des traditions locales qui se mêlent au quotidien de Nikos. Les anecdotes sur la recherche de truffes ajoutent une dimension fascinante et presque mystique au programme. Une invitation à ralentir, sentir, goûter et, surtout, à comprendre que chaque plat raconte une histoire. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amoureux de la cuisine et de la découverte culturelle.
05:45 -
06:15
Cuisines des terroirs
Plongez dans les méandres fascinants de "Histoire de la chirurgie", un voyage captivant sur Arte qui éclaire le chemin sinueux de cette discipline audacieuse. Depuis les mystères des trépanations préhistoriques jusqu'aux avancées fulgurantes de la Grèce antique, cette série documentaire dévoile comment l'humanité a percé les secrets du corps humain. Loin d'être un simple exposé didactique, le programme nous transporte à la Renaissance, une époque où le savoir se construisait parfois dans l'ombre des cimetières, avec des étudiants tels qu'André Vésale qui osaient défier la morale pour dessiner les premiers traités d’anatomie.
À travers des images saisissantes et des récits passionnants, le spectateur découvre comment chaque époque a apporté sa pierre à l'édifice médical. L'introduction de l'anesthésie, une véritable révolution, a transformé non seulement les pratiques chirurgicales, mais aussi la perception de la douleur et du patient lui-même. Que dire de ces pionniers qui, armés de scalpels rudimentaires, ont bravé l'inconnu pour sauver des vies ?
Avec une narration fluide et des reconstitutions historiques soignées, "Histoire de la chirurgie" allie rigueur scientifique et exploration culturelle. Ce programme ne se contente pas de retracer des faits : il questionne notre rapport au corps, à la vie et à la science. Une occasion rare de mesurer le chemin parcouru et de s'interroger sur l'avenir de la chirurgie moderne. Un rendez-vous incontournable pour les curieux de nature et les passionnés d'histoire.
06:15 -
07:50
Histoire de la chirurgie
Nawelle Senad nous embarque pour un périple gourmand au cœur des Highlands avec "Voyage en cuisine". L'Écosse, terre de traditions et de saveurs, se dévoile ici à travers un rituel aussi exquis que délicieux : l'afternoon tea, où le shortbread règne en maître. Ces petits biscuits sablés, dorés à souhait, sont bien plus qu'une simple douceur. Ils incarnent l'âme écossaise, ce lien indéfectible entre passé et présent, tradition et modernité.
Aux côtés d'Eva, une Écossaise expatriée au Portugal, Nawelle explore l'impact de ces douceurs sur l'identité culinaire écossaise. Le shortbread, humble mais inimitable, évoque des souvenirs d'enfance et des moments partagés autour d'une tasse de thé fumante. Mais comment prépare-t-on ces sablés si prisés ? Quels secrets de famille se cachent derrière leur texture friable et leur goût beurré ?
Entre anecdotes savoureuses et démonstrations culinaires, le programme dévoile les astuces pour réussir ces emblèmes sucrés. Nawelle, toujours curieuse et passionnée, nous offre un aperçu inédit de l'art de vivre écossais. Et si ce voyage culinaire était l'occasion parfaite pour aiguiser vos ustensiles et vous lancer, à votre tour, dans la confection de ces trésors gourmands ? Une seule certitude : après ce volet, le shortbread n'aura plus aucun secret pour vous.
07:50 -
08:20
Voyage en cuisine
Prenez votre passeport imaginaire et préparez-vous pour un voyage culturel fascinant grâce à "Invitation au voyage" sur Arte. Cette semaine, le programme commence en fanfare avec un détour par New York, où l'on redonne vie au mythique Little Nemo. Ce personnage de bande dessinée, à l'origine de nombreux rêves et aventures, renaît dans la ville qui ne dort jamais. Ensuite, direction Paris pour une escale envoûtante sur les traces du Vietnam. La capitale française dévoile ses secrets asiatiques, une immersion qui promet une explosion de saveurs et de couleurs.
Le voyage continue au Japon avec les futomakis de Miki, des délices culinaires aussi esthétiques que savoureux. Ici, la gastronomie devient un art, et chaque bouchée est une invitation à découvrir la richesse de la culture nippone. Enfin, cap sur la Suisse où les saucisses provoquent des débats passionnés. Entre tradition et modernité, ces mets suscitent autant la discorde que le plaisir des papilles.
Ce programme, avec sa touche d'élégance et de curiosité, nous rappelle combien le monde est vaste et riche en découvertes. Ne manquez pas cette exploration télévisuelle qui éveille l'esprit et les sens, parfait pour les amateurs de culture et de voyages immobiles.
08:20 -
09:05
Invitation au voyage
"Invitation au voyage" vous emmène aux quatre coins du monde pour découvrir les merveilles cachées de notre planète. Ce soir, direction le Costa Rica pour admirer les œuvres vibrantes de Margarita Bertheau. Ses toiles, véritables symphonies de couleurs, semblent danser sous vos yeux, reflétant l'âme festive et chaleureuse de ce pays d'Amérique centrale. Puis, cap sur Marseille où les profondeurs marines dévoilent leur épopée. Les documentaires de cette série, toujours empreints d'une grande poésie, savent captiver même les plus réticents.
C'est ensuite en Irlande que l'on fait escale, pour savourer un crumble aux pommes qui fait bien plus que titiller les papilles. Catherine nous livre ses secrets culinaires, enrobés de traditions et de légendes celtiques. Enfin, en Sicile, un récit poignant où l'art défie le silence face à l'injustice. Le viol est dénoncé avec une force impressionnante, et les récits troublants prennent vie dans un décor à couper le souffle.
Avec "Invitation au voyage", chaque destination est une promesse de découverte et d'émerveillement, portée par un regard curieux et passionné sur le monde.
09:05 -
09:55
Invitation au voyage
Plongée fascinante au cœur de l'histoire architecturale, "Chambord : Le château, le roi et l'architecte" nous entraîne dans les méandres du passé flamboyant de l'époque de François Ier. Sous les projecteurs, le mythique château de Chambord, bijou Renaissance, qui continue de susciter l'émerveillement et la curiosité. Pourquoi l'illustre roi de France a-t-il décidé d'ériger une telle merveille au milieu des terres marécageuses de la Sologne ? La question reste posée, et c'est ce mystère que le documentaire se propose d'élucider. À travers des fouilles archéologiques minutieuses, des modélisations en 3D époustouflantes et l'analyse de manuscrits anciens, chaque pierre du château semble vouloir raconter son histoire. Et que dire de l'influence supposée de Léonard de Vinci, dont le génie a peut-être insufflé une part de magie à cette construction monumentale ? L'émission d'Arte déploie un éventail de techniques modernes pour redonner vie à ces murs ancestraux et nous offre une perspective inédite sur cet édifice emblématique. Un voyage dans le temps qui promet de captiver les passionnés d'histoire et d'architecture. Laissez-vous séduire par l'aura énigmatique de Chambord, où chaque secret révélé est une invitation à rêver.
09:55 -
11:25
Chambord : Le château, le roi et l'architecte
S'envoler pour le Piémont, c'est partir à la découverte d'une Italie à la beauté brute et authentique. Arte nous invite à explorer cette région, frontalière de la France et de la Suisse, où montagnes majestueuses et plaines fertiles se rencontrent. À l'ouest de Turin, ville phare du développement industriel italien, le paysage se transforme en une vaste étendue de rizières, irriguées par les neiges fondantes des Alpes. L'eau, source de vie et de richesse, y offre un spectacle naturel saisissant. Mais le Piémont, c'est aussi le nectar des dieux. La commune de Barolo est le berceau d'un des vins rouges les plus prisés d'Italie. Un verre à la main, sur la place du village, on se délecte des fameux gressins de la famille Cravero, confectionnés avec une expertise transmise de génération en génération. Les forêts environnantes, elles, cachent un trésor rare : la truffe, qui attire chaque automne son lot de chasseurs passionnés. Et comme si le tableau n'était pas assez enchanteur, Racconigi nous réserve une surprise ornithologique avec son Centre national de réintroduction de la cigogne blanche. Une évasion entre ciel et mer, où la nature et la culture s'entrelacent harmonieusement.
11:25 -
12:20
L'Italie entre ciel et mer
