Voyage en cuisine
Nouvelle-Aquitaine : les huîtres levade
Arte
07:50 -
08:20 (30 min)
Émission
2025
Découvrez le goût authentique de la Nouvelle-Aquitaine avec "Voyage en cuisine" sur Arte, un magazine culinaire qui s'ouvre sur les saveurs iodées des huîtres Levade du Médoc. Une exploration gustative qui vous plonge au cœur des traditions ostréicoles, là où le savoir-faire se transmet de génération en génération. Ces huîtres, véritables joyaux de l'Atlantique, sont élevées avec soin par des producteurs passionnés, prêts à partager leurs secrets et à éveiller vos papilles. On vous emmène également à la rencontre de Claire, une Bordelaise expatriée en Suède, qui mixe avec talent les influences de son Sud-Ouest natal avec la cuisine nordique. Une rencontre culinaire étonnante où les traditions locales se réinventent. Pour les amateurs de défis culinaires, "À vos marmites !" vous invite à vous retrousser les manches et à sublimer des ingrédients simples en plats savoureux. Entre voyages, rencontres et découvertes culinaires, ce programme propose une véritable escapade gourmande à chaque épisode. Préparez-vous à un tourbillon de saveurs qui ne manquera pas de vous inspirer.
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Découvrez une perle de sagesse quotidienne avec "L'éphéméride" sur CNews. Chaque jour, ce magazine de découverte vous entraîne dans un voyage à travers les méandres du temps pour explorer l'histoire fascinante du saint du jour. Pourquoi cet illustre personnage est-il célébré aujourd'hui ? Quels sont les faits marquants de sa vie qui ont traversé les siècles ? En quelques minutes, cette émission nous éclaire sur ces figures emblématiques qui ont laissé leur empreinte dans notre calendrier. Un rendez-vous court mais intense, riche en anecdotes historiques et en réflexions inspirantes. Le point d'orgue de chaque épisode ? Un dicton traditionnel qui vient clore le programme sur une note poétique et pleine de sagesse. Une manière subtile de lier passé et présent en redonnant vie à ces traditions oubliées. En somme, une pause quotidienne pour enrichir votre culture générale et méditer sur le temps qui passe. Ne manquez pas cette dose de savoir et de réflexion matinale.
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