Julie Andrieu nous emmène cette fois-ci au cœur de la Vendée, une région riche en saveurs maritimes et traditions culinaires. Accompagnée du talentueux chef Alexandre Couillon, elle explore des paysages magnifiques et des savoir-faire locaux exceptionnels. Qui aurait cru que les marais salants de Bonne Pogne cacheraient des trésors si savoureux ? Philippe Petitgas, visage emblématique de ce lieu, nous révèle les secrets de cette production aux saveurs iodées. La criée, véritable théâtre des produits de la mer, dévoile ses merveilles grâce à Raymond Kadem, ostréiculteur passionné de Noirmoutier-en-l'île.
Et que dire des recettes ? Alexandre Couillon nous émerveille avec ses coquillages et légumes cuisinés, sublimant les produits de son île natale. Comme une cerise sur le gâteau, ou plutôt un mollet de noce, Pierre Lerat nous propose un dessert à se lécher les babines, avec son caramel au beurre salé rendant hommage à la douceur de la région. Ce voyage culinaire promet une immersion totale dans les traditions vendéennes, tout en mettant en lumière des artisans au savoir-faire unique. Une émission qui sent bon la mer et la gourmandise.
Et que dire des recettes ? Alexandre Couillon nous émerveille avec ses coquillages et légumes cuisinés, sublimant les produits de son île natale. Comme une cerise sur le gâteau, ou plutôt un mollet de noce, Pierre Lerat nous propose un dessert à se lécher les babines, avec son caramel au beurre salé rendant hommage à la douceur de la région. Ce voyage culinaire promet une immersion totale dans les traditions vendéennes, tout en mettant en lumière des artisans au savoir-faire unique. Une émission qui sent bon la mer et la gourmandise.
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Mercredi 4 février
17:35 -
19:15
Enquête sous haute tension
Bienvenue dans les méandres de la sécurité urbaine avec "Enquête sous haute tension". Cette émission captivante nous plonge au cœur de la trépidante ville de Nice, perle de la Côte d'Azur. Connue pour sa baie des Anges étincelante, la cité azuréenne est également un terrain de jeu privilégié pour les malfaiteurs. À travers l'objectif des 3200 caméras du Centre de supervision urbain, la lutte contre la criminalité se dévoile sous un angle inédit. Les policiers doivent constamment faire face à des défiances grandissantes, des vols audacieux de sacs à main de luxe aux cambriolages de maisons cossues.
La ville des cinq millions de touristes par an devient alors un théâtre de confrontations entre forces de l'ordre et délinquants. Les soirées festives, abondamment arrosées, peuvent virer au chaos, transformant les charmantes ruelles en scènes de batailles rangées. Pourtant, les agents de police, armés de leur détermination et de leurs outils technologiques, parviennent souvent à reprendre le contrôle.
Ce reportage révèle une facette méconnue de Nice, loin des cartes postales idylliques. Il met en lumière le quotidien des hommes et des femmes qui, dans l'ombre, veillent à la sécurité de la ville. Un rendez-vous télévisuel haletant à ne pas manquer.
Mercredi 4 février
19:59 -
21:00
Golf+, le mag
"Golf+, le mag" sur Canal+ Sport, c'est le rendez-vous incontournable pour tous les passionnés de greens et de birdies. Chaque semaine, les journalistes et consultants de la rédaction vous plongent au cœur de l'actualité golfique mondiale. Quoi de mieux que de revivre les moments forts des circuits américain et européen, où les plus beaux swings côtoient les coups de maître ? Le programme ne se contente pas de livrer les résultats, il dresse également des portraits captivants de ces joueurs qui font vibrer les fairways.
Avec un focus attentif sur le PGA Tour, le PGA Tour Champions et les tournois féminins, le magazine offre un panorama complet des compétitions internationales. Mais ce n'est pas tout, les analyses pointues des experts éclairent les enjeux stratégiques et techniques des matchs. Saviez-vous que derrière chaque tournoi se cachent des histoires fascinantes de résilience et de passion ? "Golf+, le mag" vous emmène aussi dans les coulisses du golf, levant le voile sur les rivalités et les alliances qui se jouent bien au-delà des greens.
Quand l'expertise rencontre la passion, le résultat est un magazine qui captive autant qu'il informe. Alors, que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, ne manquez pas ce rendez-vous avec le golf.
Mercredi 4 février
21:05 -
22:35
La grande librairie S18
Dans cette nouvelle édition de "La grande librairie", François Busnel nous invite à plonger dans les pages de l'histoire, de la littérature et de la société, avec des ouvrages qui décoiffent par leur acuité et leur profondeur. Eric Vuillard, lauréat du prestigieux prix Goncourt, nous emmène à travers deux récits fascinants dans "Les Orphelins", combinant le destin légendaire de Billy The Kid et l'ascension du pouvoir américain. Un voyage littéraire qui promet d'être captivant !
Patrick Boucheron, historien de renom, décortique quant à lui les ravages de la "Peste noire" dans un ouvrage érudit qui brouille les frontières entre le passé et le présent. Son livre est une invitation à revisiter notre passé tragique à la lumière des défis contemporains. Laure Murat, avec son titre provocateur "Toutes les époques sont dégueulasses", s'attaque à la question épineuse de la censure, un sujet qui ne cesse de faire débat dans notre société moderne.
Lolita Pille nous parle d'initiation littéraire et d'écriture avec "Antigone Reine", un essai personnel qui retrace son parcours de lectrice et d'écrivaine. Une introspection qui touchera sans doute le cœur des passionnés de littérature. Enfin, Charles Dantzig, figure incontournable des lettres françaises, propose son "Inventaire de la basse période", un regard acerbe sur notre époque.
Chaque auteur, par sa voix unique, apporte sa pierre à l'édifice d'une émission qui promet des échanges riches et passionnés. Alors, laissez-vous guider par François Busnel dans ce voyage littéraire intense et stimulant !
Mercredi 4 février
17:40 -
18:55
C dans l'air
Plongez au cœur de l'actualité avec "C dans l'air", le magazine d'information incontournable de France 5. Caroline Roux, du lundi au jeudi, et Aurélie Casse, en fin de semaine, nous guident dans le labyrinthe des événements marquants. Avec quatre experts sur le plateau, chaque émission devient une véritable table ronde où les questions brûlantes trouvent des réponses éclairées.
Qui n'a jamais eu envie de poser LA question que tout le monde se pose ? Grâce à l'interactivité avec les téléspectateurs, ce programme va au-delà de la simple analyse pour ouvrir un dialogue direct avec le public. L'atmosphère est à la fois studieuse et accessible, un équilibre parfait entre sérieux et convivialité.
Les débats sont passionnés, mais toujours respectueux, et permettent de voir l'actualité sous un angle neuf et perspicace. Les invités, souvent des figures reconnues dans leur domaine, apportent une vision précise et nuancée sur les sujets qui font l'actualité. Une émission qui ne se contente pas de lire les gros titres, mais qui les dissèque pour en extraire la substantifique moelle. Embarquez pour une heure de discussions animées et enrichissantes, car ici, l'information est reine.
Débute dans 20 min
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