Les carnets de Julie
La baie de Saint-Brieuc - S03E05
T18
16:05 -
17:10 (65 min)
Émission
2012
Julie Andrieu vous invite à un voyage culinaire au cœur de la baie de Saint-Brieuc, une perle des Côtes d'Armor. Dans cet épisode savoureux de "Les carnets de Julie", notre exploratrice du goût part à la rencontre de personnalités locales qui incarnent l'âme et le savoir-faire de cette région bretonne. Entre terre et mer, Julie se laisse séduire par les recettes traditionnelles qui font la fierté des habitants. Qui pourrait résister aux "cocos de Paimpol aux trois poissons", une véritable ode à la fraîcheur marine ? Mais ce n'est pas tout ! Vous saliverez devant les "palourdes roses en marinière", un plat qui capte l'essence de la mer dans chaque bouchée. Et pour terminer sur une note sucrée, le célèbre "far breton" s'invite à la fête, promettant de clore en beauté ce festin typiquement armoricain. L'atmosphère est chaleureuse, empreinte de convivialité et de partage, à l'image de cette terre riche en traditions. C'est une escapade gourmande et authentique que propose Julie Andrieu, pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine et de découvertes régionales. Fermez les yeux et laissez-vous porter par les saveurs de la Bretagne.
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