Vignette du programme télé Les Paris du globe-cooker

Les Paris du globe-cooker

Les Libanais et les Vietnamiens - S02E03

Canal+
02:15 - 03:14 (59 min)
Émission
2016
Tout public
Après une première saison réussie, Fred Chesneau a choisi de reprendre ses couverts et son sac à dos pour découvrir les traditions culinaires de douze nouvelles communautés installées à Paris. Dans cet épisode, le gastronome s'intéresse au Liban et au Viêtnam. Il met particulièrement à l'honneur la gastronomie vietnamienne, qui fait partie des cuisines asiatiques favorites des Français. L'occasion de découvrir des plats méconnus, mais aussi des particularités nationales, voire locales.

Prochaines diffusions

Canal+ Canal+
Les Irlandais et les Coréens - S02E05
05/06/2025 à 07:17
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Canal+ Canal+
Les Irlandais et les Coréens - S02E05
05/06/2025 à 07:21
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Canal+ Canal+
Les Polonais et les Mexicains - S02E06
06/06/2025 à 07:08
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-10
Samedi 7 juin
01:35 - 03:05
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D-Day, au coeur des combats

Le 6 juin 1944, le monde assiste à un tournant décisif de l'histoire militaire avec l'opération Overlord, orchestrée par le général Eisenhower. Ce documentaire captivant en deux parties, "D-Day, au coeur des combats", plonge les spectateurs dans les événements dramatiques du débarquement allié sur les plages de Normandie, en mettant en lumière les défis et les sacrifices des soldats engagés dans ce combat épique. Grâce à des images d'archives rares et à des témoignages poignants de survivants, tant alliés qu'allemands, le film offre une perspective nuancée sur la bataille d'Omaha Beach, révélant les horreurs et les actes de bravoure qui ont marqué cette journée historique. Les enjeux de la guerre, la camaraderie entre soldats, ainsi que la brutalité des combats sont au cœur de cette exploration. Ce documentaire aborde des thèmes tels que le sacrifice, la stratégie militaire et les conséquences de la guerre, tout en mettant en exergue le courage des hommes qui se sont battus sur le front. Destiné aux passionnés d'histoire et aux curieux, le ton est à la fois informatif et émotionnel, rendant hommage
Débute dans 26 min
Tout public
Samedi 7 juin
05:35 - 07:00
Vignette du programme télé Call me Kate : Katharine Hepburn, une actrice de légende

Call me Kate : Katharine Hepburn, une actrice de légende

"Call me Kate : Katharine Hepburn, une actrice de légende" est un documentaire captivant qui retrace le parcours exceptionnel de Katharine Hepburn, l'une des figures emblématiques du cinéma hollywoodien. Née en 1907 dans le Connecticut, Hepburn grandit dans un environnement familial où l'indépendance et le non-conformisme sont valorisés, façonnant ainsi sa personnalité audacieuse. Après des études à Bryn Mawr College, elle fait ses débuts sur les planches de Broadway en 1928, affrontant des débuts difficiles qui ne l'empêchent pas de rêver d'une carrière au cinéma. Sa détermination la conduit à Hollywood, où son charisme et son allure unique attirent l'attention de réalisateurs tels que George Cukor, qui deviendra son mentor et collaborateur. Le documentaire explore des thèmes tels que la lutte pour l'égalité des femmes dans l'industrie cinématographique et l'importance du talent sur le conformisme. À travers des archives inédites et des témoignages d'experts, ce film met en lumière non seulement la carrière prolifique d'Hepburn, mais aussi son impact sur les générations futures d'actrices
Tout public
Samedi 7 juin
08:35 - 09:50
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Le mystère des Mayas : des origines à la chute

Plongez dans l'apogée fascinante de la civilisation maya, entre 250 et 900 après J.C., où des cités monumentales telles que Tikal et Calakmul émergent au cœur d'une nature impitoyable. Avec une population de près de huit millions d'habitants répartis sur une quarantaine de cités, les Mayas semblent invincibles. Cependant, vers 900, un mystérieux phénomène survient : l'abandon progressif de ces cités majestueuses. Ce documentaire explore les théories entourant cet effondrement — invasions, catastrophes climatiques, ou guerres de territoire — et tente de percer le mystère de cette disparition soudaine.
Tout public
Samedi 7 juin
09:50 - 11:05
Vignette du programme télé Le mystère des Mayas : des origines à la chute

Le mystère des Mayas : des origines à la chute

Plongez dans l'univers fascinant des Mayas, une civilisation qui a prospéré pendant près de deux millénaires en Amérique centrale, bâtissant des cités emblématiques telles que Tikal et Palenque. L'épisode 0.3 explore les raisons mystérieuses qui ont conduit à l'abandon de ces grandes métropoles vers 900, ainsi que la résilience des Mayas qui, un siècle plus tard, ont su se réinventer en fondant de nouvelles villes majestueuses comme Chichen Itza et Mayapan. Ce documentaire historique dévoile les événements marquants qui ont façonné cette culture emblématique.