Les Paris du globe-cooker
Les Polonais et les Mexicains - S02E06
Canal+
07:08 -
08:06 (58 min)
Émission
2016
Dans cet épisode de "Les Paris du globe-cooker", Fred Chesneau explore la riche gastronomie polonaise à Paris, en commençant par la crypte de l'Église Saint Honoré, où des bénévoles servent des plats traditionnels lors des fêtes de Pâques. Il poursuit son voyage culinaire dans une épicerie du 11e arrondissement et un restaurant familial du 18e, découvrant les saveurs authentiques de la Pologne. La découverte se poursuit avec une immersion dans la cuisine mexicaine, reconnue par l'UNESCO, où Fred déguste des tacos, guacamole, totopos et quesadillas dans trois établissements de renom.
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