Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

Izmir : le mulet aux herbes et au yaourt - S01E276

Arte
18:50 - 19:30 (40 min)
Émission
2025
Tout public
Plongez dans les délices de la Turquie avec "Voyage en cuisine", un magazine de services qui vous emmène au cœur de la gastronomie égéenne. Sur Arte, l'épisode du jour nous transporte à Izmir, cette ville vibrante où le marché aux poissons s'anime sous le regard expert du chef Zafer Kelek. Avec enthousiasme, il nous dévoile les secrets d'un plat aussi simple qu'exquis : le mulet aux herbes et au yaourt. Et que serait une exploration culinaire sans un détour par l'histoire fascinante du yaourt ? Ce mets millénaire, né dans les steppes d'Asie centrale, a traversé les âges et les frontières pour s'imposer comme un incontournable de nos tables.

Mais les saveurs d'Izmir ne s'arrêtent pas là. Le programme nous offre également un éclairage sur les tensions maritimes locales, un enjeu bien réel qui pèse sur les pêcheries de la région. En parallèle, nous rencontrons Esin, une exilée talentueuse qui a su réinventer les herbes traditionnelles de son pays d'origine en France, leur offrant une nouvelle vie et une nouvelle saveur.

"Voyage en cuisine" n'est pas qu'une exploration des sens, mais aussi une invitation à comprendre les histoires humaines qui se cachent derrière chaque plat. La mise en scène est soignée, avec des images qui capturent à la fois la beauté des paysages égéens et l'intimité des témoignages. À travers ce voyage culinaire, Arte nous offre une réflexion sur l'identité, le partage et le dialogue entre les cultures. Voilà une aventure gourmande qui allie le goût à la réflexion, parfait pour éveiller les papilles comme l'esprit.

Prochaines diffusions

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Izmir : le mulet aux herbes et au yaourt
13/11/2026 à 07:50
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Bonjour chez vous !

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Plongez au cœur de l'actualité parlementaire avec "La séance est ouverte !" sur LCP. Ce programme politique dissèque pour vous les moments forts de nos élus en pleine action. En revisitant les débats effervescents qui animent l'hémicycle, l'émission vous offre une véritable plongée dans les arcanes de la démocratie. Les caméras captent les échanges les plus passionnés, souvent marqués par des discours enflammés et des alliances inattendues. Qui ne se laisse pas emporter par ces joutes verbales où chaque mot peut faire basculer un projet de loi ? Loin des clichés poussiéreux, cette émission offre une vision dynamique et percutante de la politique. Les séances de travaux en commissions, généralement réservées aux initiés, révèlent des discussions stratégiques et des décisions cruciales pour l'avenir du pays. On y découvre aussi des auditions fleuves où les personnalités politiques se prêtent au jeu des questions-réponses, sous l'œil vigilant des caméras. C'est l'occasion de voir nos représentants sous un jour nouveau, parfois en proie au doute, parfois galvanisés par leurs convictions. Une immersion fascinante pour mieux comprendre les rouages d'un système souvent opaque.
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Plongez dans l'enquête fascinante de "Sur la scène du crime", où chaque épisode nous entraîne dans les méandres des affaires criminelles les plus complexes. Dans "Dernier tango - L'affaire Ximenes", l'équipe de T18 nous ouvre les portes d'une affaire mystérieuse qui a défié les enquêteurs pendant des années. Avec un montage haletant et un rythme soutenu, le programme nous emmène de rebondissements en révélations. Les témoignages exclusifs des proches et des experts éclairent les zones d'ombre de cette affaire troublante, ajoutant une couche d'intensité dramatique. Quels secrets se cachent derrière ce "Dernier tango" ? Le téléspectateur est invité à décrypter les indices, à la manière d'un détective armé de patience et de perspicacité. Une immersion totale dans le milieu judiciaire, où la réalité dépasse souvent la fiction. Au-delà des faits, "Sur la scène du crime" propose une réflexion sur la justice et les tâtonnements de l'âme humaine face à l'inexplicable. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de mystères non résolus.
07:30 - 08:35
Sur la scène du crime

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Bienvenue dans l'univers brillant et chatoyant de "My Boutique Téléshop'", votre rendez-vous hebdomadaire sur M6 pour découvrir les dernières tendances en matière de shopping télévisuel. Animée par le dynamique duo de présentateurs, Sophie et Marc, l'émission promet un cocktail d'innovations et de trouvailles malignes à ne pas manquer. Chaque semaine, Sophie et Marc vous emmènent à la rencontre de produits qui sortent de l'ordinaire, prêts à révolutionner votre quotidien. Gadget high-tech, ustensiles de cuisine dernier cri, ou encore accessoires de mode inédits, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Mais ce qui rend "My Boutique Téléshop'" vraiment unique, c'est l'énergie contagieuse de ses animateurs, bien décidés à vous faire vivre une expérience shopping hors du commun. En direct du plateau, ils testent et commentent chaque article avec un enthousiasme communicatif. Et la magie opère lorsque des invités surprises, parfois personnalités ou experts, viennent partager leurs coups de cœur et conseils avisés. Une anecdote amusante ? Lors d'une émission passée, un robot de cuisine s'est mis à danser sur le plateau, déclenchant un fou rire général ! Ces moments inattendus rajoutent une dose de bonne humeur et de complicité, transformant ce programme en une véritable fête télévisuelle. Alors, prêts à craquer pour votre prochain achat coup de cœur ? "My Boutique Téléshop'" vous attend, pour un moment de détente et de découvertes gourmandes en bonne compagnie. Ne manquez pas le rendez-vous ce 20 mai !
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My boutique Téléshop'