Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

Mexique : les tlayudas

Arte
07:50 - 08:20 (30 min)
Émission
2025
Plongez dans l'univers culinaire mexicain avec "Voyage en cuisine", diffusé sur Arte, où chaque bouchée raconte une histoire. Cette semaine, direction Oaxaca, une région où la gastronomie est aussi colorée que ses paysages. Doña Brigida Manzano, une véritable légende locale, nous ouvre les portes de son stand de rue, où elle prépare depuis trois décennies la fameuse tlayuda. Considérée comme la "pizza mexicaine", cette délicieuse fusion entre la pizza et la tortilla est une expérience gustative à ne pas manquer. Comment cette spécialité a-t-elle conquis le cœur des locaux et des voyageurs ? Au fil du documentaire, les caméras capturent non seulement les secrets de fabrication de Doña Brigida, mais aussi l'âme vibrante de Oaxaca. Ce voyage culinaire est une invitation à découvrir les saveurs authentiques du Mexique, tout en rendant hommage aux artisans qui les perpétuent. Entre anecdotes savoureuses et images alléchantes, "Voyage en cuisine" célèbre la richesse d'une culture à travers ses plats emblématiques. Une aventure gastronomique à savourer sans modération sur Arte.

Prochaines diffusions

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Distribution

Participant

Pierre Raffard
Pierre Raffard

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Vignette du programme télé 24 Heures Pujadas

"24 Heures Pujadas" est le magazine d'information qui ne laisse jamais indifférent. Animé avec brio par David Pujadas, ce programme est une immersion complète dans le tumulte du monde moderne. Pendant deux heures, l'émission déroule le tapis rouge à une pléiade d'invités de marque, qu'ils soient experts, analystes ou figures politiques influentes. Les débats, toujours animés et captivants, explorent les mystères qui façonnent notre époque. Quelles sont les mécaniques secrètes derrière les décisions géopolitiques ? Les discussions, menées avec rigueur et intelligence, ne se contentent pas d'effleurer les surfaces, mais plongent dans les abîmes des enjeux globaux. Les téléspectateurs apprécieront cette capacité unique à associer précision factuelle et vivacité d'analyse. Les "partis pris", segment signature de l'émission, apportent un éclairage unique et une conclusion pugnace aux thèmes abordés. Des personnalités de renom viennent y confronter leurs opinions, livrant des points de vue aussi affûtés que passionnants. Une atmosphère de plateau qui allie tension et sagesse, où chaque mot compte et chaque silence résonne. "24 Heures Pujadas", c'est l'assurance de sortir des sentiers battus, de nourrir sa réflexion tout en prenant le pouls du monde actuel.
18:00 - 20:00
24 Heures Pujadas

Débute dans 5 min
Tout public
Jeudi 18 juin
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Anne-Elisabeth Lemoine et sa joyeuse bande vous accueillent dans "C à vous", une émission de divertissement où l'actualité se mêle à la convivialité. Dans ce loft chaleureux diffusé sur France 5, chaque journée est une occasion de décrypter les événements marquants avec des invités de premier plan. Des personnalités variées se succèdent autour de la table, apportant leurs perspectives et anecdotes, tandis qu’en cuisine, un chef réinvente les saveurs du quotidien avec un dîner simple mais audacieux. Les échanges sont rythmés, parfois surprenants, mais toujours captivants. Le vendredi et le samedi, c’est Mohamed Bouhafsi qui prend le relais, apportant une touche personnelle à cette conversation hebdomadaire. Pourquoi ne pas s’installer confortablement et se laisser emporter par le ballet des idées et des saveurs ? "C à vous" vous promet chaque soir un véritable festin pour les esprits curieux et gourmands.
18:55 - 20:00
C à vous

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Jeudi 18 juin
Vignette du programme télé Face à l'info

"Face à l'info" s'impose chaque soir comme le rendez-vous incontournable des passionnés de débats engagés sur l'actualité. Autour de Christine Kelly, les chroniqueurs, aux opinions tranchées et bien affûtées, se rencontrent pour échanger sur les sujets brûlants du jour. On guette chaque soir les interventions incisives d’Éric Zemmour, dont les prises de position ne laissent jamais indifférent. Mais ce ne sont pas seulement des confrontations : l'émission sait aussi surprendre avec des analyses pointues et des éclairages inédits sur les événements. La dynamique est souvent pimentée par les échanges passionnés qui se transforment en joutes verbales captivantes. Le plateau, sobre mais élégant, crée une ambiance propice à la réflexion, où chaque mot compte. L'actualité est passée au crible avec une rigueur qui n'exclut pas la passion. L'énergie qui se dégage de ce plateau en fait un spectacle tout aussi divertissant qu'enrichissant. Une question se pose néanmoins : jusqu’où ces débats peuvent-ils aller ? Ce soir encore, "Face à l'info" promet de ne rien lâcher.
18:59 - 20:06
Face à l'info

Tout public
Jeudi 18 juin
Vignette du programme télé 60 Minutes Fauvelle

Plongez au cœur de l'actualité avec "60 Minutes Fauvelle", un rendez-vous incontournable sur BFM TV. Derrière le micro, Marc Fauvelle, fin analyste, se charge de décrypter les événements marquants du jour avec une rigueur implacable. Sa voix calme mais déterminée guide les téléspectateurs dans le labyrinthe de l'information, sans jamais fléchir face aux complexités du monde moderne. Les sujets sont abordés sans détours ni artifices, offrant une perspective éclairée et nuancée. Les questions brûlantes sont posées avec une précision chirurgicale, laissant le public réfléchir sur les enjeux sociétaux majeurs. Ne vous attendez pas à des réponses simplistes, car ici, la profondeur d'analyse est de mise. Un rendez-vous indispensable pour ceux qui refusent de se contenter de la surface. Laissez-vous captiver par cette heure d'information intense et révélatrice.
19:00 - 20:00
60 Minutes Fauvelle