Voyage en cuisine
Roumanie : le bulz
Arte
18:55 -
19:30 (35 min)
Émission
2025
Plongez-vous dans la richesse culinaire de la Roumanie avec "Voyage en cuisine", une émission qui fait honneur à la tradition et à la convivialité. Cette semaine, c'est le bulz qui est à l'honneur, cette polenta dorée et réconfortante venue tout droit des montagnes roumaines. En compagnie de Lucretia Grenner, une passionnée de gastronomie, partez à la découverte des secrets de ce plat emblématique. Entre les gestes ancestraux et les anecdotes savoureuses, chaque étape de la préparation est une invitation au voyage.
Lucretia, avec son sourire chaleureux, nous guide à travers l’art de créer cette spécialité, révélant des astuces que seule une main experte peut offrir. La caméra s'attarde sur les paysages pittoresques qui entourent les lieux de tournage, comme pour mieux nous faire sentir l'air pur des montagnes. Le bulz, servi fumant, promet des saveurs qui réchauffent le cœur et l'âme. Qu'est-ce qui rend ce plat si spécial, vous demandez-vous ? Peut-être est-ce l'association unique du fromage crémeux et du maïs, ou l'histoire qu'il raconte à chaque bouchée.
Dans une atmosphère conviviale, où le temps semble suspendu, découvrez comment un plat peut être le reflet d'une culture et d'une histoire. À vos assiettes, et laissez-vous emporter par ces saveurs authentiques qui racontent bien plus que de simples recettes. Voilà une émission qui saura éveiller vos papilles et votre curiosité !
Lucretia, avec son sourire chaleureux, nous guide à travers l’art de créer cette spécialité, révélant des astuces que seule une main experte peut offrir. La caméra s'attarde sur les paysages pittoresques qui entourent les lieux de tournage, comme pour mieux nous faire sentir l'air pur des montagnes. Le bulz, servi fumant, promet des saveurs qui réchauffent le cœur et l'âme. Qu'est-ce qui rend ce plat si spécial, vous demandez-vous ? Peut-être est-ce l'association unique du fromage crémeux et du maïs, ou l'histoire qu'il raconte à chaque bouchée.
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Cette émission ne se contente pas de dresser un tableau de la délinquance ; elle nous offre un regard sincère sur le courage et la détermination de ceux qui veillent sur nous. Le format, dynamique et immersif, promet des moments d'adrénaline à couper le souffle. En suivant ces héros du quotidien, on ne peut s'empêcher de s'interroger : jusqu'où sont-ils prêts à aller pour nous protéger ? Un rendez-vous captivant à ne pas manquer, où chaque minute compte.
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