Vignette du programme télé Les carnets de Julie

Les carnets de Julie

Sur les routes du Pays cathare

NOVO19
09:45 - 10:50 (65 min)
Émission
2012
Julie Andrieu nous emmène dans une escapade gourmande à travers le fascinant Pays cathare. Au volant de sa voiture, elle sillonne les routes pittoresques pour dénicher les trésors culinaires de cette région riche en histoire et en saveurs. Chaque arrêt est l'occasion de rencontres authentiques avec des habitants passionnés qui partagent avec générosité leur savoir-faire. Comment résister à l'appel de l'agneau du Minervois ou des Corbières, préparé avec un savoir-faire ancestral ? Julie ne se contente pas de découvrir ces mets délicieux, elle plonge également dans les récits captivants de ceux qui les concoctent. Le cassoulet, emblématique de la région, dévoile ses secrets dans une atmosphère conviviale. Et que dire de la tarte aux pignons de Josy, à Gruissan ? Un concentré de douceur et de tradition qui transporte les papilles. Ce voyage culinaire est une invitation à explorer les liens intimes entre terroir et gastronomie, où chaque bouchée raconte une histoire. Préparez-vous à un périple savoureux, ponctué d'anecdotes et de moments de partage.

Prochaines diffusions

T18 T18
Flans à la carte ! - S06E19
02/02/2026 à 13:20
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La cuisine du Lubéron - S06E22
02/02/2026 à 14:20
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Cuisiner le poisson cru - S06E15
02/02/2026 à 15:25
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Le canard laqué - S06E42
02/02/2026 à 16:25
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Raviolis à la carte !
03/02/2026 à 13:20
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Mercredi 28 janvier
19:30 - 20:40
Vignette du programme télé Chaque voix compte

Chaque voix compte

Plongez au cœur du débat citoyen avec "Chaque voix compte", l'émission qui donne la parole à ceux et celles qui font la société. Depuis le prestigieux Palais Bourbon, Adeline François orchestre une discussion vibrant au rythme des préoccupations françaises actuelles. Entourée de ses chroniqueurs fidèles, elle fait vivre un débat passionnant où chaque opinion, qu'elle vienne d'un expert chevronné ou d'un simple citoyen, trouve sa place. Les téléspectateurs, plus que des spectateurs, deviennent acteurs en intervenant directement. Au programme, une diversité de voix qui se croisent, se confrontent et s'enrichissent mutuellement. Les députés de tous bords politiques, conviés à cette agora moderne, enrichissent le dialogue par leur expérience et leurs convictions. "Chaque voix compte" ne se contente pas de relater l'actualité politique, elle la fait vivre, la questionne et la remet en perspective. Un rendez-vous incontournable pour toute personne désireuse de comprendre et participer aux enjeux de notre temps. Une émission où le débat contradictoire est roi, et où chaque mot a son importance.
Débute dans 13 min
Mercredi 28 janvier
21:05 - 22:35
Vignette du programme télé La grande librairie S18

La grande librairie S18

La grande librairie, l'émission littéraire de France 5, continue de séduire les passionnés de mots et d'idées avec une nouvelle saison aussi prometteuse qu'enrichissante. Ce soir, Augustin Trapenard nous embarque dans un voyage littéraire exceptionnel en compagnie d'invités prestigieux. Parmi eux, Charlotte Casiraghi, qui nous dévoile "La Fêlure", un ouvrage publié chez Julliard, où elle explore les complexités de l'âme humaine. J. M. G. Le Clézio, prix Nobel de littérature, nous transporte quant à lui au cœur du Mexique avec "Trois Mexique", un récit captivant publié chez Gallimard. Ce livre met en lumière trois figures emblématiques de sa passion pour ce pays aux multiples facettes. Thomas Schlesser introduit le public à "Le chat du jardinier", une œuvre intrigante éditée chez Albin Michel qui promet d'éveiller la curiosité des lecteurs. Mathieu Simonet, avec "Le grain de beauté", nous entraîne dans une introspection délicate à travers un roman autobiographique publié chez Philippe Rey. Enfin, la philosophe Marianne Chaillan propose "Survivre", un essai poignant sur la perte, paru aux Éditions de l'Observatoire, qui questionne notre rapport à l'absence et à la résilience. Chaque invité apporte sa vision unique et sa sensibilité, et c'est ce qui rend cette émission si précieuse. La rencontre entre ces mondes littéraires si divers promet d'enrichir notre regard sur la littérature contemporaine. Préparez-vous à une soirée faite de réflexions profondes, d'émotions partagées et de découvertes littéraires jusqu'au bout des pages.
Mercredi 28 janvier
22:40 - 00:15
Vignette du programme télé Dans les yeux d'Olivier

Dans les yeux d'Olivier

Olivier Delacroix nous entraîne une fois de plus dans les méandres complexes des relations humaines avec "Dans les yeux d'Olivier". Cette fois, c'est l'héritage qui sert de fil conducteur à des récits bouleversants et intrigants. Comment l'argent peut-il à ce point influencer les liens familiaux ? La mère de Catherine, en lèguant tous ses biens à la Croix Rouge, a déclenché une onde de choc au sein de sa famille. Et que dire de l'affaire Anne-Marie Le Couviour, où la suspicion de malversations a engendré des drames ? Les histoires se suivent et ne se ressemblent pas, comme celle du légendaire couturier Pierre Cardin, dont la fortune attire aujourd'hui la convoitise de 21 héritiers potentiels. La série dévoile aussi des retrouvailles inattendues, comme celle de Rémy, coupé de sa mère pendant 43 ans, qui apprend soudain qu'il va hériter. Les révélations inattendues ne s'arrêtent pas là : Isabelle découvre que son père, prêtre, a caché son existence, jusqu'à ce qu'il l'inscrive dans son testament. Ces récits, entre émotion et tension, soulignent les enjeux moraux et émotionnels qui se trament derrière les questions d'héritage. Olivier Delacroix, avec son regard perspicace, nous offre un documentaire sensible et captivant, qui éclaire des histoires aussi personnelles qu'universelles. Un rendez-vous à ne surtout pas manquer, pour plonger au cœur des secrets de famille.
Mercredi 28 janvier
20:00 - 22:00
Vignette du programme télé 20h BFM week-end

20h BFM week-end

Chaque week-end, "20h BFM week-end" s'impose comme le passage obligé pour ceux qui souhaitent capter l'essence de l'actualité. Aux commandes, Maxime Switek et Alice Darfeuille orchestrent ce grand journal de deux heures avec une dextérité remarquable. Toujours en quête de pertinence, le duo s'entoure de chroniqueurs avisés qui apportent leur éclairage sur les questions brûlantes du moment. Qu'est-ce qui fait vibrer la planète info cette semaine ? Voila une question à laquelle l'émission s'attache à répondre avec précision et dynamisme. L'actualité politique, économique, culturelle et internationale se mêlent et s'entremêlent dans un format fluide et captivant. Le plateau, souvent témoin de débats passionnés, devient une véritable arène où s'affrontent idées et analyses. Les téléspectateurs apprécient notamment la réactivité de l'équipe face aux événements qui secouent le monde. L'atmosphère est à la fois sérieuse et conviviale, un équilibre subtil qui en fait un rendez-vous apprécié des amateurs d'information. En somme, "20h BFM week-end" est une plongée fascinante au cœur de l'actualité, où chaque sujet est traité avec l'attention qu'il mérite.