Vignette du programme télé Les carnets de Julie

Les carnets de Julie

La ratatouille - S06E36

T18
13:20 - 14:20 (60 min)
Émission
2012
Tout public
Avec "Les carnets de Julie", embarquez pour un voyage culinaire ensoleillé où la ratatouille est à l'honneur. Dans cet épisode, Julie Andrieu nous entraîne dans les délices méditerranéens, mettant à l'honneur ce plat emblématique qui fleure bon l'huile d'olive et les légumes estivaux. La ratatouille, c'est bien plus qu'un simple ragoût de légumes, c'est une véritable déclaration d'amour à la cuisine du Sud. Qu'elle soit niçoise, provençale ou occitane, chaque version raconte sa propre histoire et porte en elle une part de tradition familiale.

Julie, avec son enthousiasme contagieux, part à la rencontre de chefs et de passionnés qui livreront leurs secrets de fabrication. Entre anecdotes historiques et astuces de préparation, elle nous plonge dans un univers où les saveurs se mêlent et s'entrecroisent. La simplicité des ingrédients cache une complexité de goûts qui ne manquera pas de ravir les gourmets. Pourquoi ne pas tenter de revisiter ce grand classique à votre façon après avoir découvert les techniques de nos invités ?

L'émission, empreinte de convivialité, nous rappelle que la cuisine est avant tout un art du partage et de la transmission. Prêt(e) à redécouvrir la ratatouille sous un nouveau jour ? Ce voyage culinaire promet de titiller vos papilles et d'enrichir votre répertoire de recettes. Avec Julie comme guide, la gastronomie du Sud dévoile ses secrets en un éclair.

Prochaines diffusions

T18 T18
Soupes à la carte ! - S06E11
14/01/2026 à 14:20
Voir les détails
T18 T18
L'arrière-pays varois - S06E01
14/01/2026 à 15:25
Voir les détails
T18 T18
Cuisiner le poisson cru - S06E15
14/01/2026 à 16:25
Voir les détails
T18 T18
Beignets à la carte ! - S06E40
15/01/2026 à 13:20
Voir les détails
T18 T18
Flans à la carte ! - S06E19
15/01/2026 à 14:20
Voir les détails

Si vous aimez Les carnets de Julie, vous aimerez aussi

Tout public
Vendredi 9 janvier
16:45 - 18:10
Vignette du programme télé L'Equipe de choc

L'Equipe de choc

France Pierron nous embarque dans une aventure sportive palpitante avec "L'Equipe de choc". Aux commandes de ce magazine dynamique, elle est épaulée par une équipe de chroniqueurs passionnés, bien décidés à explorer les nombreuses facettes de l'univers sportif. Ensemble, ils dissèquent l'actualité du football, leur sujet de prédilection, sans pour autant négliger les autres sports qui rythment notre quotidien. L'émission se distingue par une ambiance conviviale et un ton décontracté, où les débats enflammés côtoient des moments de franche rigolade. Saviez-vous que certaines émissions sont parfois tournées en direct des stades pour capter toute l'effervescence d'un match ? Les échanges passionnés et les analyses pointues captivent un public avide de nouveautés et d'insights inédits. L'originalité du programme réside aussi dans ses segments insolites, comme les défis sportifs relevés par les chroniqueurs eux-mêmes. Ce rendez-vous hebdomadaire devient vite incontournable pour les amateurs de sport qui souhaitent allier information et divertissement.
Tout public
Vendredi 9 janvier
18:20 - 20:05
Vignette du programme télé L'Equipe de Greg

L'Equipe de Greg

Grégory Ascher vous embarque dans une nouvelle édition étincelante de "L'Equipe de Greg". Entouré de ses fidèles consultants et journalistes, il transforme chaque débat sportif en un véritable spectacle. Le plateau bruisse d'une énergie unique où les rires et les échanges passionnés s'entremêlent harmonieusement. Grégory, maître de cérémonie, parvient à apaiser les tensions tout en conservant l'intensité des discussions. Ce soir, les invités de marque promettent d'ajouter une dose d'imprévu et de piquant aux débats. Les sujets abordés, qu'ils soient brûlants ou plus légers, sont traités avec une expertise et une touche d'humour qui fait mouche à chaque fois. On en ressort enrichi, informé et souvent amusé. Une soirée à ne pas manquer pour tous les amoureux du sport et des belles joutes verbales. Férus de ballon rond ou simplement curieux, préparez-vous à vivre un moment inoubliable devant votre écran.
Tout public
Vendredi 9 janvier
16:58 - 19:00
Vignette du programme télé Punchline Week-End

Punchline Week-End

Plongez au cœur de l'actualité politique avec "Punchline Week-End", le rendez-vous incontournable de CNews mené d'une main experte par Thierry Cabannes. Chaque semaine, cette émission dynamique réunit des invités de marque pour scruter, analyser et vivifier les grands sujets qui animent notre société. De la dernière réforme controversée à l'épineuse question climatique, aucun thème n'échappe à la sagacité des intervenants. L'atmosphère est électrique, les échanges souvent passionnés, et les arguments fusent dans un rythme effréné, propre à captiver même les plus sceptiques. Pour qui aime les débats où l'on ne mâche pas ses mots, "Punchline Week-End" est un régal. L'émission se distingue par son ton incisif et sa capacité à bousculer les idées reçues. Alors faut-il laisser les polémiques de côté ou les embrasser pleinement pour mieux les comprendre ? Le rendez-vous est donné chaque week-end pour une immersion totale au cœur de l'actualité brûlante.
Tout public
Vendredi 9 janvier
17:00 - 20:00
Vignette du programme télé Le club BFM

Le club BFM

Un rendez-vous incontournable pour les passionnés d'actualité et d'idées. "Le club BFM" propose un décryptage incisif des événements marquants de la semaine avec des invités prestigieux. Imaginez un espace où intellectuels, journalistes et acteurs de la société civile se retrouvent pour débattre avec passion et rigueur. On y confronte les opinions, on y croise les arguments, toujours avec le souci de relier les réflexions théoriques à la réalité du terrain. Les discussions sont rythmées et captivantes, portées par des figures de proue qui n'hésitent pas à aborder les sujets brûlants du moment. Ce format de magazine d'information met en lumière des analyses pointues et offre un regard neuf sur les enjeux contemporains. Chaque épisode est l'occasion de plonger en profondeur dans les thématiques qui façonnent notre monde. Alors, qu'est-ce qui a fait vibrer l'actualité cette semaine ? Les réponses sont à découvrir au sein de ce club où chaque mot compte et chaque opinion est débattue avec soin. Une manière engageante de se tenir informé tout en stimulant la réflexion. Au final, "Le club BFM" est bien plus qu'une simple émission : c'est un véritable carrefour d'idées et d'échanges.