Les carnets de Julie

Partez à la découverte des saveurs du Sud avec "Les carnets de Julie". Dans cet épisode ensoleillé, Julie Andrieu nous entraîne de la Vallée du Rhône jusqu'à la Méditerranée, à la rencontre d'un trésor culinaire : l'olive. Symbole de la cuisine méditerranéenne, l'olive se dévoile sous toutes ses formes, des plus classiques aux plus surprenantes. Saviez-vous que sa récolte, généralement en novembre, est une véritable fête dans certaines régions ?

Julie, avec son style inimitable, nous présente des producteurs passionnés qui partagent leurs secrets de fabrication d'huile d'olive. Leur savoir-faire ancestral se mêle à des anecdotes savoureuses, révélant une richesse insoupçonnée. L'huile d'olive, cette or liquide, se révèle être bien plus qu'un simple condiment. Elle devient l'ingrédient central de recettes locales que Julie nous présente avec son enthousiasme communicatif.

L'atmosphère chaleureuse et conviviale de l'émission nous plonge dans un univers où le temps semble s'arrêter. Ce voyage culinaire est une invitation à savourer la simplicité et l'authenticité des produits du terroir. Alors, prêts à vous laisser envoûter par les arômes enivrants de l'huile d'olive ? Une aventure gustative à ne pas manquer, diffusée sur My Zen TV.