L'Ecosse entre lochs et châteaux S1 (n°1)

Plongez dans l'univers moelleux et intrigant du pain de mie avec ce documentaire captivant sur ElleGirl. Qui aurait cru que cette tranche douce et polyvalente représentait un tel enjeu économique en France ? En explorant les coulisses de cette industrie prospère, le film dévoile comment deux géants de l'agroalimentaire se disputent ce marché lucratif de plusieurs centaines de millions d'euros. Entre stratégies marketing audacieuses et innovations technologiques, la bataille commerciale est savamment orchestrée. Mais le pain de mie, c'est aussi une histoire de goût et de tradition. Les secrets de fabrication de cette mie aérienne, qui trône fièrement dans nos placards, vous seront révélés. Des artisans boulangers aux ingénieurs de l'agro-industrie, chacun apporte sa touche personnelle à ce produit du quotidien. Un voyage passionnant dans les méandres d'une gourmandise qui, à l'insu de beaucoup, joue un rôle majeur dans notre alimentation. Préparez-vous à regarder votre sandwich sous un jour nouveau.

Des rivières paisibles de Normandie aux secrets des pêcheurs chevronnés, "J'irai pêcher chez vous" vous embarque pour une escapade au fil de l'eau. Nicolas Bensussan nous invite dans sa maison de famille, un lieu empreint d'authenticité, pour une aventure qui sent bon la nature et la convivialité. Aux côtés de Guillaume Bureau, expert en truites de mer, l'émission nous plonge dans l'univers fascinant de ce poisson insaisissable. Le défi est lancé : battre le record de capture de la fario. Quels mystères cachent ces paysages verdoyants ? Entre techniques de pêche et anecdotes savoureuses, le duo nous livre des moments de complicité. Et parce qu'une bonne journée de pêche ne se termine jamais sans un repas en bonne compagnie, une petite surprise culinaire vient pimenter l'épisode. Pourtant, même les meilleurs peuvent rater une recette ! Une tarte tatin un peu ratée, mais préparée avec amour, vient clore cette journée riche en émotions. Une parenthèse enchantée qui fait du bien au cœur et à l'esprit.

François Allain, notre expert en restauration automobile, nous embarque pour une balade nostalgique au cœur des années 80 avec sa mission du jour : redonner vie à la légendaire Kawasaki GPZ 900R. Cette moto, rendue célèbre par le film culte Top Gun, est bien plus qu'une simple machine ; elle symbolise une époque, un style et une vitesse à couper le souffle. Avec son blouson en cuir et ses lunettes Aviator, François incarne l'esprit rebelle et aventureux des motards de l'époque. Au fil de l'épisode, plongez dans les coulisses techniques et historiques de cette restauration fascinante. Les défis ne manquent pas pour notre animateur, qui démonte chaque pièce avec soin et précision. Mais le vrai spectacle réside dans sa capacité à insuffler à cette moto son charme d'antan tout en utilisant des techniques modernes de restauration. Le documentaire ne se contente pas de nous plonger dans l'univers mécanique ; il nous raconte aussi l'histoire d'une passion et celle d'une époque où vitesse et esthétique allaient de pair. Les anecdotes sur le tournage de Top Gun rappellent la place centrale qu'occupait la Kawasaki dans l'imaginaire collectif. Avec des images soignées et des explications techniques accessibles, cet épisode de Vintage Mecanic promet une immersion totale dans l'univers du rétro. Un moment à ne pas manquer pour les amateurs de belles mécaniques et les nostalgiques des années 80. Préparez-vous à redécouvrir une icône sous un nouveau jour.

"Ed Jackson : une résilience au sommet de la montagne intérieure." Voilà un film documentaire qui promet de toucher les cœurs et d'inspirer les esprits. Ed Jackson, ancien joueur de rugby professionnel, voit son destin basculer lorsque sa carrière est brutalement interrompue par une blessure à la moelle épinière. Mais loin de se résigner à l'immobilité, il transforme ce coup du sort en une quête de rédemption et de dépassement de soi. Sa convalescence, pourtant longue et éprouvante, devient le théâtre d'une autre vie, une aventure intérieure aussi vertigineuse que l'ascension des Alpes qu'il rêve de conquérir. Ce documentaire, diffusé sur Canal+ Docs, capte avec une intensité rare le parcours d'un homme qui choisit de gravir des sommets, tant physiques que personnels. À travers des images puissantes et émouvantes, le spectateur est entraîné dans une exploration des limites humaines et de l'indomptable volonté de vivre. Témoignage d'une résilience sans faille, ce film est une invitation à reconnaître la force insoupçonnée qui sommeille en chacun de nous. Ne manquez pas cette ode à la détermination et à l'esprit humain.