Pain de mie, la mie qui vous veut du bien

Des rivières paisibles de Normandie aux secrets des pêcheurs chevronnés, "J'irai pêcher chez vous" vous embarque pour une escapade au fil de l'eau. Nicolas Bensussan nous invite dans sa maison de famille, un lieu empreint d'authenticité, pour une aventure qui sent bon la nature et la convivialité. Aux côtés de Guillaume Bureau, expert en truites de mer, l'émission nous plonge dans l'univers fascinant de ce poisson insaisissable. Le défi est lancé : battre le record de capture de la fario. Quels mystères cachent ces paysages verdoyants ? Entre techniques de pêche et anecdotes savoureuses, le duo nous livre des moments de complicité. Et parce qu'une bonne journée de pêche ne se termine jamais sans un repas en bonne compagnie, une petite surprise culinaire vient pimenter l'épisode. Pourtant, même les meilleurs peuvent rater une recette ! Une tarte tatin un peu ratée, mais préparée avec amour, vient clore cette journée riche en émotions. Une parenthèse enchantée qui fait du bien au cœur et à l'esprit.

«Ponts, tunnels et barrages»Qu'il s'agisse de ponts, de barrages ou de tunnels, les ouvrages d'art construits par les hommes peuvent être à l'origine de catastrophes meurtrières.

Prêt pour une nouvelle échappée belle ? Antoine de Maximy, le globe-trotteur à la chemise rouge, nous emmène cette fois-ci au cœur du Vietnam, à Hanoï. Une capitale en pleine effervescence où tradition et modernité s'entrelacent dans un ballet envoûtant. Avec son style inimitable et sa caméra embarquée, Antoine apprivoise les ruelles animées et les marchés colorés de cette ville qui ne dort jamais. Ses rencontres avec les habitants, toujours authentiques et spontanées, révèlent des moments de complicité et d'étonnement. On se surprend à sourire devant la chaleur de l'accueil vietnamien, souvent fait d'un mélange de curiosité et de générosité. Hanoï, avec son charme désuet et sa vie bouillonnante, est le cadre idéal pour des anecdotes savoureuses. Antoine improvise, s'adapte, et capte l'instant présent avec une légèreté qui nous transporte. Les odeurs de cuisine de rue, les klaxons de motos et le tumulte des conversations deviennent presque palpables. On y découvre non seulement le quotidien des Vietnamiens, mais aussi un vrai sens du partage, toujours avec cette pointe d'humour qui caractérise le voyageur intrépide. Un épisode où l'on voyage autant avec les yeux qu'avec le cœur, prouvant une fois de plus que le vrai luxe, c'est la rencontre et l'échange. Préparez-vous à une immersion totale, car avec Antoine, chaque séjour est une aventure humaine pleine de surprises.

"Face aux forces de la Nature" nous propulse au cœur de l'espace avec un premier épisode captivant sur les astéroïdes menaçants. Ce voyage visuel, orchestré par Science et Vie TV, soulève une question aussi fascinante qu'angoissante : sommes-nous réellement prêts à affronter un astéroïde potentiellement destructeur ? Le documentaire, en six volets, s'appuie sur des avancées technologiques et des interviews d'experts pour explorer les stratégies de défense planétaire. Entre simulations saisissantes et témoignages de chercheurs passionnés, chaque minute nous tient en haleine. Les scientifiques décryptent pour nous les solutions envisageables, du détournement de trajectoire aux explosions contrôlées, suscitant à la fois l'émerveillement et la réflexion. Comment notre planète peut-elle se préparer face à une telle menace cosmique ? L'atmosphère du programme, à la fois scientifique et spectaculairement visuelle, nous plonge dans l'inconnu de l'espace. Une invitation à comprendre et à anticiper, car après tout, notre avenir pourrait en dépendre. Un rendez-vous à ne pas manquer sur Science et Vie TV.