Dans cet épisode alléchant de "Chef pays", l'art culinaire s'envole au rythme des saveurs exotiques. Aux fourneaux, le talentueux chef Meidhy Galas s'attaque à un filet de daurade, qu'il sublime d'une sauce à la vanille surprenante. Brice Laurent Dubois, le regard complice et gourmand, suit avec attention le ballet orchestré par Meidhy, prêt à découvrir l'astuce du chef qui fera toute la différence. La présence de la traiteure Heirani Beaupère ajoute une touche d'élégance et d'expertise à cette aventure culinaire. Ensemble, ils explorent les mariages de saveurs, parfois audacieux, toujours fascinants. Pourquoi la vanille, cette épice douce, est-elle le secret d'une sauce réussie ? Une question à laquelle nos experts répondront avec passion et précision. Le programme ne se contente pas de nourrir l'estomac, il nourrit l'esprit en invitant à un voyage sensoriel. Les effluves de la cuisine, la chaleur des gestes, et l'harmonie des saveurs promettent un moment savoureux à ne pas manquer. Une véritable ode à l'art de vivre, teintée de gourmandise et de convivialité, diffusée sur France 3.
Prochaines diffusions
France 3
Carpaccio de poisson blanc, vinaigrette au citron gingembre
25/08/2025 à 03:45
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France 3
Poisson en écailles de patate douce, purée de patate douce au lait de coco
25/08/2025 à 11:10
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Si vous aimez Chef pays, vous aimerez aussi
Vendredi 22 août
13:40 -
14:50
Un jour, un doc
Chaque jour, M6 nous invite à découvrir une facette méconnue du monde grâce à son programme "Un jour, un doc". Ce rendez-vous quotidien nous plonge dans des documentaires soigneusement sélectionnés qui ouvrent les portes sur des réalités souvent ignorées. Loin des sentiers battus, ces films offrent une perspective unique, qu'il s'agisse de voyages, de société, ou encore de science. Peut-on vraiment comprendre notre monde sans explorer ses multiples facettes ? Voilà une question que "Un jour, un doc" ne cesse de poser indirectement. À travers des images saisissantes et des récits captivants, chaque épisode nous emporte dans un univers différent. La variété des sujets traités promet de susciter la réflexion tout en divertissant. Asseyez-vous confortablement et laissez-vous guider par ces explorations du quotidien qui ne manqueront pas de vous étonner.
Vendredi 22 août
13:50 -
15:20
Ça commence aujourd'hui
Faustine Bollaert vous convie à un voyage au cœur des professions extraordinaires dans "Ça commence aujourd'hui : Best of". Ce magazine sociétal, diffusé sur France 2, dévoile les histoires fascinantes d'individus qui ont choisi des chemins de carrière atypiques. Que ce soit un plongeur sous-marin professionnel ou un créateur de décors de cinéma, chaque invité partage les défis et les joies de son métier hors norme. Faustine, avec son habituelle bienveillance et curiosité, sait instaurer un climat de confiance propice aux confidences. On se retrouve captivé par ces récits inspirants qui révèlent autant les coulisses de ces métiers que la passion qui anime ceux qui les exercent. Pourquoi choisir une vie professionnelle ordinaire quand l'extraordinaire est à portée de main ? C'est la question que pose ce rendez-vous incontournable. À travers ces témoignages, le programme célèbre la diversité et l'originalité de ces parcours, tout en offrant une bouffée d'optimisme et d'inspiration. Préparez-vous à être surpris et inspirés, car chaque histoire est un voyage vers l'inattendu.
Débute dans 28 min