
Petits plats en équilibre
Laurent Mariotte vous invite à un voyage gustatif en Corse-du-Sud avec "Petits plats en équilibre". Dès le 30 juin, embarquez pour une aventure culinaire entre Porto-Vecchio et Bonifacio, où chaque plat raconte l'histoire d'un terroir riche et authentique. Avec l'œil aguerri et la passion contagieuse de Mariotte, découvrez les trésors gastronomiques de cette île ensoleillée. On se laisse séduire par des recettes savoureuses, préparées avec des produits locaux minutieusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. Chaque épisode est une ode à la simplicité et à l'ingéniosité culinaire, mettant en lumière des chefs et producteurs qui font la fierté de leur région. Loin des grands restaurants étoilés, c'est dans le pittoresque village de Zonza que la magie opère, entre traditions et innovations. Quoi de mieux pour éveiller nos papilles que les paysages sublimes de la Corse en toile de fond ? Une aventure qui promet d'être aussi visuellement envoûtante que gustativement enrichissante.
Si vous aimez Petits plats en équilibre, vous aimerez aussi
Samedi 12 juillet
16:20 -
17:25

Sous les jupons de l'histoire
Plongez dans les intrigues sulfureuses de la cour du Roi-Soleil avec "Sous les jupons de l'histoire". Ce soir, la lumière se pose sur la fascinante et troublante Marie-Madeleine Dreux d'Aubray, marquise de Brinvilliers. Une figure emblématique de l'affaire des poisons, cette aristocrate est passée à la postérité pour ses crimes audacieux. Imaginons les couloirs sombres et feutrés des palais où se tramaient les complots les plus machiavéliques. Sur fond de poudre et de parfum capiteux, vous découvrirez comment la marquise a utilisé ses charmes et ses poisons pour atteindre ses objectifs.
Ce magazine historique, célèbre pour son approche immersive et documentée, n'hésite pas à nous transporter au cœur du XVIIe siècle, époque où le faste côtoyait la décadence. Les témoignages et reconstitutions minutieuses nous offrent un aperçu sans précédent de la vie secrète de celle qui, malgré son masque de noblesse, cachait des intentions mortelles. La marquise de Brinvilliers, exécutée avec fracas, incarne le fascinant mélange de passion et de danger qui imprégnait les histoires d'alors.
Au-delà des faits, c'est une véritable plongée dans la psychologie complexe d'une femme de pouvoir que nous propose ce numéro. Les téléspectateurs seront capturés par une mise en scène soignée, rythmée par des anecdotes aussi savoureuses que glaçantes. Alliant rigueur historique et narration captivante, "Sous les jupons de l'histoire" réinvente le récit des destins tragiques et sulfureux du passé. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de drame et d’histoire qui s’achève toujours par une réflexion sur les méandres de l’âme humaine.
Samedi 12 juillet
16:50 -
18:00

Norbert, commis d'office
Dans "Norbert, commis d'office", le chef Norbert Tarayre se lance dans une aventure culinaire captivante où il accompagne des passionnés de cuisine dans leur quête de perfection. Stéphane, fervent défenseur de la cuisine française traditionnelle, explore les subtilités de ses plats préférés en y intégrant des saveurs ivoiriennes audacieuses, notamment une généreuse dose de piments qui promettent de piquer les papilles. De son côté, Roxane, talentueuse pâtissière sans gluten, se bat contre son intolérance tout en créant des douceurs irrésistibles, dont son célèbre gâteau "des amoureux", bien que sa technique laisse parfois à désirer.
Les enjeux de cette émission résident dans le défi de surmonter les obstacles culinaires et de transformer des recettes classiques en créations innovantes, tout en abordant des thèmes tels que la diversité alimentaire et l'adaptabilité. Le programme s'adresse à un large public, des amateurs de gastronomie aux curieux souhaitant découvrir des alternatives sans gluten, tout en gardant une atmosphère conviviale et dynamique.
Ce qui distingue "Norbert, commis d'office" des autres magazines culinaires, c'est l'interaction entre le chef et ses invités, ainsi que l'accent mis sur l'expérimentation et la créativité, offrant ainsi une approche rafraîchissante de la cuisine. Chaque épisode promet des découvertes savoureuses et des conseils pratiques, encourageant chacun à oser revisiter les classiques.
Samedi 12 juillet
17:00 -
18:58

Punchline Week-End
Chaque week-end, Thierry Cabannes accueille des invités pour débattre des sujets d'actualité brûlants dans "Punchline Week-End". Au programme, des échanges animés et des analyses percutantes qui mettent en lumière les enjeux sociopolitiques du moment. Un rendez-vous incontournable pour rester informé et comprendre les différentes perspectives sur l'actualité.