Cuisines des terroirs

Sur les bords de la mer Noire, Turquie

Arte
09:55 - 10:25 (30 min)
Émission
2001
Tout public
Plongée au cœur des traditions culinaires, "Cuisines des terroirs" explore les richesses gastronomiques des régions du monde. Dans cet épisode, focus sur les noisettes du fertile arrière-pays de la mer Noire en Turquie, reconnues pour leur qualité exceptionnelle. Ce documentaire met en lumière les méthodes de culture et les savoir-faire locaux qui font de ces noisettes un ingrédient prisé des chefs du monde entier.

Prochaines diffusions

Arte Arte
Le Dauphiné
25/05/2025 à 10:20
Voir les détails

La note du public pour Cuisines des terroirs

★★★★★ 5,0/5 (1 votes)
Voir la répartition des votes
★☆☆☆☆
0
★★☆☆☆
0
★★★☆☆
0
★★★★☆
0
★★★★★
0

Si vous aimez Cuisines des terroirs, vous aimerez aussi

Samedi 24 mai
15:00 - 16:35

Les trésors des plus beaux jardins français

Plongez dans l'univers fascinant des jardins français, véritables chefs-d'œuvre où se mêlent savoir scientifique, héritage culturel et émotions humaines. Ce documentaire explore l'histoire et la beauté de ces espaces verdoyants, mettant en lumière les techniques de création et les philosophies derrière leur conception. Découvrez les trésors cachés de ces jardins emblématiques et l'impact qu'ils ont eu sur l'art et la société à travers les siècles.
Samedi 24 mai
18:22 - 19:23

La vie secrète des pharaons (Toutânkhamon, le pharaon au fabuleux trésor) S1 (6/6)

Plongée dans l'univers fascinant de Toutânkhamon, ce documentaire explore la vie et l'héritage de ce pharaon emblématique, longtemps oublié. À travers la découverte de son tombeau, rempli de trésors inestimables, le film révèle les mystères entourant son règne et les rituels funéraires de l'Égypte antique. Ce sixième épisode de la série met en lumière l'importance de cette figure historique et l'impact de sa redécouverte sur notre compréhension de l'Égypte ancienne.
Tout public
Dimanche 25 mai
00:05 - 01:05

Les mystères de la mort de Jésus

Ce documentaire explore les mystères entourant la mort de Jésus, en examinant les événements qui ont conduit à son arrestation et à sa crucifixion. À travers des analyses historiques et des témoignages d'experts, il cherche à répondre aux questions fondamentales sur les motivations politiques et religieuses de son temps. Les enjeux spirituels et sociétaux de cette période cruciale sont également mis en lumière, offrant une perspective approfondie sur l'impact de cet événement dans l'histoire.
Dimanche 25 mai
02:55 - 04:22

Le vrai visage des Vikings

Ce documentaire explore la fascinante découverte d'un navire funéraire viking de 20 mètres, daté de 1200 ans, à Gjellestad en Norvège. À travers les recherches archéologiques, il dévoile les pratiques funéraires et la culture des Vikings, tout en examinant l'importance historique de cette trouvaille. Les experts partagent leurs analyses et tentent de reconstituer la vie et les croyances de ces navigateurs légendaires.