Voyage en cuisine
Izmir : le mulet aux herbes et au yaourt
Plongez dans le monde fascinant de la gastronomie avec "Voyage en cuisine" sur Arte, un périple culinaire orchestré par Pierre Raffard, géographe de l'alimentation. Dans cet épisode, cap sur Oman pour découvrir le harees, une spécialité locale qui mêle tradition et histoire. Les plats racontent des histoires, et le harees n’échappe pas à la règle. Ce mets, symbole de partage et de convivialité, témoigne de siècles d'échanges et de métissages culturels. Pierre Raffard nous guide à travers les ruelles omanaises, où les senteurs d'épices s'entremêlent et nous transportent dans un autre temps. Aux côtés de chefs passionnés, il décortique les secrets de cette recette ancestrale, révélant les trésors cachés des saveurs d'Oman. Chaque épisode est une invitation à la découverte, un voyage gustatif qui éveille les sens et l'esprit. Alors, prêts à embarquer pour une aventure culinaire unique ? Laissez-vous séduire par les arômes et les récits qui façonnent les cuisines du monde.
Distribution
Participant
P
Pierre Raffard (Présentateur)
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Dimanche 15 novembre
Frédéric Lopez nous convie à une évasion loin des projecteurs avec "Un dimanche à la campagne", une parenthèse enchantée où célébrités et téléspectateurs s'accordent un répit bien mérité. Nichée dans un cadre bucolique, cette émission nous promet des moments d'intimité et de partage, loin du vacarme de la ville. Mais qui sont ces stars qui se prêtent au jeu de la confidence ?
Sous l'œil attentif et bienveillant de Frédéric Lopez, les invités se dévoilent comme jamais. Anecdotes, souvenirs, rires et larmes se mêlent pour offrir un portrait authentique des figures qui peuplent nos écrans. Une ambiance chaleureuse, où la sincérité est le seul mot d'ordre.
Les échanges prennent parfois des tournures inattendues, révélant des facettes insoupçonnées de ces personnalités publiques. Pourquoi se confient-ils à lui ? Peut-être est-ce ce mélange unique d'empathie et de respect qui fait tout le charme de cette rencontre campagnarde.
Loin des plateaux télévisés habituels, chaque épisode est une véritable bouffée d'air frais, apportant son lot de surprises et de réflexions. Frédéric Lopez réussit une fois de plus à créer un cocon où l'humain prime, et où l'on apprend autant sur l'autre que sur soi-même. Un rendez-vous télévisuel hors du commun, à ne manquer sous aucun prétexte !
16:00 -
17:00
Un dimanche à la campagne
Débute dans 9 min
Dimanche 15 novembre
Plongez dans l'univers captivant de "Hammett week-end" sur BFM TV, un rendez-vous culturel qui promet d'éclairer les esprits curieux. Ce programme met à l'honneur l'œuvre fascinante de Dashiell Hammett, l'un des maîtres incontestés du roman noir. Un voyage littéraire qui s'interroge sur les mécanismes mystérieux des intrigues tortueuses et des personnages inoubliables. Le format de l'émission, rythmé et immersif, invite des spécialistes du genre à disséquer les thématiques sombres et l'atmosphère si singulière que Hammett a su distiller dans ses écrits.
Les anecdotes croustillantes sur la vie de l'auteur et les coulisses de ses créations enrichissent ce rendez-vous. Pourquoi ses récits continuent-ils de captiver des générations entières ? C'est un mystère à percer, à travers des analyses pointues et des débats passionnés. Une ambiance feutrée, propice à la réflexion, enveloppe l'émission, offrant une expérience intellectuelle intense et stimulante. Fermez les yeux, imaginez les ruelles sombres et les détectives énigmatiques, et laissez-vous transporter dans cet univers fascinant. Une émission qui se savoure comme un bon roman, et qui laisse une empreinte indélébile dans la mémoire de ses téléspectateurs.
16:00 -
18:00
Hammett week-end
Débute dans 9 min
Dimanche 15 novembre
"Un dimanche à la campagne, la suite" nous offre une parenthèse enchantée loin des trépidations de la ville. Fidèle à son habitude, Frédéric Lopez orchestre un séjour bucolique où les personnalités qu'il convie se dévoilent avec une sincérité que seul le calme de la campagne peut inspirer. Chaque week-end devient une aventure humaine, un moment suspendu où la parole se libère et les masques tombent. On ne peut que s'interroger, quelles surprises nous réservent les invités de cette semaine ? Dans une atmosphère intime et chaleureuse, les discussions se teintent souvent de rires complices, mais aussi de confidences plus profondes. Loin des projecteurs habituels, les célébrités réapprennent à savourer les plaisirs simples : un bon repas, une promenade tranquille... ou une soirée à contempler les étoiles. Frédéric Lopez, maître d'orchestre bienveillant, sait comme personne créer cette alchimie où chaque invité trouve naturellement sa place. Ce rendez-vous hebdomadaire, véritable bol d’air frais, nous rappelle l’importance de prendre le temps, de se ressourcer et d’écouter l’autre. Un moment d’émotion pure, simple et authentique à ne manquer sous aucun prétexte.
17:00 -
18:05
Un dimanche à la campagne, la suite
Dimanche 15 novembre
Arte