Voyage en cuisine
Mumbai : le Bombay Duck
Arte
07:50 -
08:20 (30 min)
Émission
2025
Préparez-vous à un véritable festin des sens avec "Voyage en cuisine", diffusé sur Arte. Ce soir, cap sur la Guadeloupe pour découvrir le tourment d'amour, une pâtisserie locale aussi envoûtante que son nom. Ce document culinaire nous embarque dans une exploration colorée et savoureuse, où chaque ingrédient raconte une histoire. Dans ce cadre idyllique, chefs et habitants locaux partagent leurs secrets de fabrication et dévoilent les traditions qui entourent ce dessert emblématique.
Mais qu'est-ce qui rend le tourment d'amour si spécial ? Entre noix de coco râpée, sucre de canne et pâte brisée dorée, ce gâteau est plus qu'une simple gourmandise, c'est une véritable ode à l'art de vivre créole. L'émission ne se contente pas de titiller nos papilles, elle nous plonge dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale des Antilles. Les témoignages et anecdotes des cuisiniers viennent ponctuer ce voyage culinaire d'une touche d'authenticité savoureuse.
Le voyage s'annonce également visuel, avec des images éclatantes de marchés colorés et de paysages de carte postale qui titilleront votre envie d'évasion. Que vous soyez fin gastronome ou simple amateur de découvertes, "Voyage en cuisine" vous promet une soirée riche en saveurs et en émotions. Laissez-vous séduire par cette exploration gourmande et partez à la rencontre de la Guadeloupe, terre de traditions, de couleurs et de délices.
Mais qu'est-ce qui rend le tourment d'amour si spécial ? Entre noix de coco râpée, sucre de canne et pâte brisée dorée, ce gâteau est plus qu'une simple gourmandise, c'est une véritable ode à l'art de vivre créole. L'émission ne se contente pas de titiller nos papilles, elle nous plonge dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale des Antilles. Les témoignages et anecdotes des cuisiniers viennent ponctuer ce voyage culinaire d'une touche d'authenticité savoureuse.
Le voyage s'annonce également visuel, avec des images éclatantes de marchés colorés et de paysages de carte postale qui titilleront votre envie d'évasion. Que vous soyez fin gastronome ou simple amateur de découvertes, "Voyage en cuisine" vous promet une soirée riche en saveurs et en émotions. Laissez-vous séduire par cette exploration gourmande et partez à la rencontre de la Guadeloupe, terre de traditions, de couleurs et de délices.
Prochaines diffusions
Distribution
Participant
Pierre Raffard
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Jeudi 22 octobre
Plongez dans l'actualité bouillonnante avec "Punchline Week-End", le magazine où Laurence Ferrari mène le débat tambour battant. Le plateau de CNews devient le théâtre d'échanges parfois musclés mais toujours éclairants, où la parole est donnée à des personnalités diverses. Journalistes, experts et figures politiques croisent le fer autour des grands événements de la semaine. Les discussions s’enchaînent, rythment et enrichissent notre compréhension du monde. Laurence Ferrari, toujours incisive, sait poser les questions qui fâchent, celles que nous aimerions tous pouvoir poser. L'énergie et la passion de ses invités ne laissent jamais place à l'indifférence. On en ressort avec des opinions bousculées, des idées renouvelées, bref, un regard affûté sur notre époque. Rien de tel pour commencer le week-end bien informé, avec des clés en main pour décrypter l'actualité brûlante.
16:59 -
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Punchline
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Jeudi 22 octobre
Dans "Marschall Truchot BFM Story", les maîtres de l'info Alain Marschall et Olivier Truchot vous embarquent dans une heure haletante d'actualité incontournable. Chaque jour, ce duo dynamique décortique les grands sujets de notre époque avec une finesse et une passion qui ne laissent personne indifférent. Leur complicité à l'antenne n'a d'égal que leur flair journalistique. Questions incisives, analyses approfondies, les deux complices n'épargnent aucun sujet chaud de la semaine. Pourquoi l'économie mondiale vacille-t-elle ? Qu'en est-il vraiment des dernières avancées scientifiques ? Avec des invités de marque et des reportages percutants, le plateau devient le théâtre d'échanges animés et parfois houleux. Ce rendez-vous quotidien promet un éclairage novateur sur l'actualité. L'intensité est palpable, et l'ambiance électrique. Un rendez-vous à ne pas manquer pour ceux qui veulent rester informés, avec une pointe de passion.
17:00 -
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Marschall Truchot BFM Story
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Jeudi 22 octobre
France Pierron et son équipe de chroniqueurs chevronnés vous donnent rendez-vous pour "L'Equipe de choc", le rendez-vous incontournable des passionnés de sport. Avec une énergie débordante et un sens inné du débat, France Pierron ne laisse rien passer. Les performances des meilleurs sportifs sont passées au crible, proposant une analyse aussi aiguisée qu'un tir au but en finale de coupe. Football, rugby, Formule 1, MotoGP, cyclisme, tennis... aucun domaine n'est laissé de côté. La formule est simple mais redoutablement efficace : des discussions enflammées qui vous tiendront en haleine, sans jamais tomber dans la caricature ou la surenchère. Les anecdotes croustillantes fusent, toujours prêtes à surprendre même les plus avertis des téléspectateurs. Les chroniqueurs, chacun expert dans leur discipline, n'hésitent pas à confronter leurs opinions, offrant ainsi un spectacle vivant et instructif. Qui sortira vainqueur de ce match verbal ? C'est là tout le sel de cette émission qui capte l'essence du sport : la passion du jeu et l'amour du défi. Préparez-vous à vibrer avec "L'Equipe de choc", où chaque débat est une compétition en soi.
17:00 -
18:30
L'Equipe de choc
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Jeudi 22 octobre
Plongez au cœur de l'actualité avec "Le grand dossier", l'émission phare de LCI qui décode, analyse et décrypte les enjeux majeurs de notre époque. Ce programme incontournable mobilise une équipe de journalistes chevronnés, prêts à explorer les sujets brûlants qui façonnent notre monde. Chaque semaine, les présentateurs s'entourent d'experts et de témoins privilégiés pour apporter un éclairage différent et souvent inédit.
Pourquoi tel événement fait-il la une ? Quels sont les dessous politiques, économiques ou sociaux qui se cachent derrière les grands titres ? "Le grand dossier" ne se contente pas de survoler l'actualité, il la dissèque avec rigueur et passion. Les débats sont nourris, les analyses percutantes, offrant aux téléspectateurs une compréhension approfondie de ce qui se joue réellement dans les coulisses.
Les reportages sur le terrain viennent également illustrer les discussions en plateau, apportant une dimension humaine et concrète aux sujets traités. Que vous soyez un passionné d'actualités ou simplement curieux d'en savoir plus, chaque épisode de "Le grand dossier" est une invitation à voir le monde sous un nouvel angle. Préparez-vous à être informé, mais aussi à être questionné.
17:00 -
18:00
Le grand dossier
Débute dans 9 min