Voyage en cuisine
Alsace : le baeckeoffe
Préparez-vous à un véritable festin des sens avec "Voyage en cuisine", diffusé sur Arte. Ce soir, cap sur la Guadeloupe pour découvrir le tourment d'amour, une pâtisserie locale aussi envoûtante que son nom. Ce document culinaire nous embarque dans une exploration colorée et savoureuse, où chaque ingrédient raconte une histoire. Dans ce cadre idyllique, chefs et habitants locaux partagent leurs secrets de fabrication et dévoilent les traditions qui entourent ce dessert emblématique.
Mais qu'est-ce qui rend le tourment d'amour si spécial ? Entre noix de coco râpée, sucre de canne et pâte brisée dorée, ce gâteau est plus qu'une simple gourmandise, c'est une véritable ode à l'art de vivre créole. L'émission ne se contente pas de titiller nos papilles, elle nous plonge dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale des Antilles. Les témoignages et anecdotes des cuisiniers viennent ponctuer ce voyage culinaire d'une touche d'authenticité savoureuse.
Le voyage s'annonce également visuel, avec des images éclatantes de marchés colorés et de paysages de carte postale qui titilleront votre envie d'évasion. Que vous soyez fin gastronome ou simple amateur de découvertes, "Voyage en cuisine" vous promet une soirée riche en saveurs et en émotions. Laissez-vous séduire par cette exploration gourmande et partez à la rencontre de la Guadeloupe, terre de traditions, de couleurs et de délices.
Mais qu'est-ce qui rend le tourment d'amour si spécial ? Entre noix de coco râpée, sucre de canne et pâte brisée dorée, ce gâteau est plus qu'une simple gourmandise, c'est une véritable ode à l'art de vivre créole. L'émission ne se contente pas de titiller nos papilles, elle nous plonge dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale des Antilles. Les témoignages et anecdotes des cuisiniers viennent ponctuer ce voyage culinaire d'une touche d'authenticité savoureuse.
Le voyage s'annonce également visuel, avec des images éclatantes de marchés colorés et de paysages de carte postale qui titilleront votre envie d'évasion. Que vous soyez fin gastronome ou simple amateur de découvertes, "Voyage en cuisine" vous promet une soirée riche en saveurs et en émotions. Laissez-vous séduire par cette exploration gourmande et partez à la rencontre de la Guadeloupe, terre de traditions, de couleurs et de délices.
Distribution
Participant
Pierre Raffard
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Mardi 20 octobre
Plongez au cœur de l'action avec "Enquête sous haute tension", une immersion captivante de 100 jours aux côtés des gendarmes de l'autoroute provençale. Cette artère névralgique de 223 kilomètres, qui s'étend sur toute la Côte d'Azur, n'est pas seulement un ruban asphalté bordé de paysages enchanteurs. À travers ses nombreux tunnels, elle peut rapidement devenir un cauchemar pour les automobilistes imprudents. À la caméra, on découvre des hommes et des femmes en uniforme qui, jour et nuit, veillent avec rigueur. La tolérance zéro est leur credo ; chaque excès de vitesse, chaque comportement dangereux est traqué sans relâche.
Pour ces gendarmes, la sécurité des voyageurs n'est pas qu'un slogan, c'est une mission quotidienne. Le magazine nous offre des anecdotes palpitantes du terrain, des courses-poursuites haletantes aux interventions imprévues. Les contrôles sont fréquents, mais nécessaires. Qui ne frémirait pas à l'idée d'une panne dans un tunnel sombre et oppressant ? Entre tension et prévention, le programme ne se contente pas de montrer des interventions ; il met en lumière les enjeux humains et logistiques d'une telle surveillance.
Le documentaire révèle aussi l'aspect humain de ces gardiens de la route, partageant leurs motivations, leurs craintes, mais aussi leurs fiertés. Une plongée en profondeur qui ne laisse pas indifférent, avec une atmosphère à la fois austère et captivante. Une émission qui ne manquera pas de vous tenir en haleine de bout en bout.
17:24 -
19:08
Enquête sous haute tension
Débute dans 9 min
Mardi 20 octobre
"C dans l'air", le magazine incontournable de France 5, vous invite à plonger au cœur de l'actualité avec une clarté et une profondeur sans égal. Caroline Roux, du lundi au jeudi, et Aurélie Casse, le week-end, orchestrent ce rendez-vous quotidien avec une rigueur journalistique qui ne laisse aucun sujet dans l'ombre. Pourquoi ne pas se perdre dans les méandres de l'actualité quand on peut s'y retrouver avec une analyse limpide et structurée ? En compagnie d'experts triés sur le volet, nos deux journalistes décryptent les enjeux complexes qui façonnent notre monde, offrant aux téléspectateurs des clés précieuses pour appréhender chaque thématique dans sa globalité.
Les discussions sont nourries, les débats passionnés, mais toujours dans le respect de la diversité des opinions. L'interaction avec le public est d'ailleurs au cœur de l'émission. Grâce aux questions posées par SMS, Internet ou réseaux sociaux, chaque téléspectateur devient acteur de l'émission, et qui sait, votre question pourrait bien être la prochaine à animer le plateau. "C dans l'air" ne se contente pas d'informer, il éduque, en éveillant les consciences et en encourageant une réflexion personnelle. Un rendez-vous à ne pas manquer pour ceux qui veulent comprendre le monde qui les entoure.
17:40 -
18:55
C dans l'air
Débute dans 25 min
Mardi 20 octobre
Plongez dans l'univers captivant de "Sens public", l'émission incontournable de LCP qui éclaire l'actualité sous un angle inédit. Chaque épisode est une plongée profonde dans les arcanes de l'information, avec des débats animés et des analyses pointues qui ne laissent personne indifférent. Ici, les journalistes ne se contentent pas de survoler les sujets : ils les dissèquent avec rigueur et passion.
Au programme, des discussions enflammées où les invités, experts et acteurs du monde politique, croisent le fer autour de questions d'actualité brûlantes. Ce qui rend "Sens public" si unique, c'est sa capacité à donner la parole à une pluralité de voix, confrontant les opinions avec finesse. On y parle de politique, bien sûr, mais aussi de société, de culture et d'économie, le tout dans une ambiance dynamique et un format percutant.
L'animateur, dont la réputation n'est plus à faire, sait poser les bonnes questions et faire émerger des points de vue inattendus. Loin des clichés, l'émission prend le temps de creuser les sujets pour offrir une vision complète et nuancée. Alors, êtes-vous prêt à remettre en question vos certitudes ? "Sens public", c'est le rendez-vous des esprits curieux et avides de comprendre le monde qui les entoure.
17:57 -
19:31
Sens public
Mardi 20 octobre
Arte