Les carnets de Julie
Les saveurs des agrumes
T18
14:15 -
15:15 (60 min)
Émission
2012
Prenez vos valises gustatives et partez à l'aventure avec "Les carnets de Julie", une échappée savoureuse sur les routes ensoleillées de France. En quête des agrumes, Julie Andrieu nous embarque des Pyrénées-Orientales à la Corse, en passant par la charmante Côte d'Azur avant de poser ses valises pleines de vitamine C à Paris. Les agrumes, ces joyaux du Sud, n'ont pas fini de nous surprendre. Saviez-vous qu'il en existe une quantité incommensurable de variétés ? Citron de Menton, yuzu japonais ou encore la douce clémentine corse, Julie nous fait redécouvrir ces trésors de fraîcheur à travers des recettes qui font saliver.
Au menu, une pintade à la catalane qui promet un mariage parfait entre acidité et tendresse, ou encore une tarte au yuzu, brillante de saveurs. Les traditions se mêlent à l'innovation avec le barbajuan, cette délicatesse monégasque qui trouve ici une nouvelle jeunesse. Et pour clore ce festin, le citron givré par le renommé Cédric Grolet, chef pâtissier à l'hôtel Meurice à Paris, promet d'être un apothéose de fraîcheur et de surprise.
À chaque étape, Julie partage des anecdotes locales, des rencontres authentiques et des paysages qui donnent envie de partir sur-le-champ. Un voyage qui ne se contente pas de remplir nos assiettes, mais aussi nos cœurs de chaleur humaine et de découverte. Une aventure culinaire où chaque agrume raconte une histoire, chaque recette une tradition. Qu'attendez-vous pour embarquer ?
Au menu, une pintade à la catalane qui promet un mariage parfait entre acidité et tendresse, ou encore une tarte au yuzu, brillante de saveurs. Les traditions se mêlent à l'innovation avec le barbajuan, cette délicatesse monégasque qui trouve ici une nouvelle jeunesse. Et pour clore ce festin, le citron givré par le renommé Cédric Grolet, chef pâtissier à l'hôtel Meurice à Paris, promet d'être un apothéose de fraîcheur et de surprise.
À chaque étape, Julie partage des anecdotes locales, des rencontres authentiques et des paysages qui donnent envie de partir sur-le-champ. Un voyage qui ne se contente pas de remplir nos assiettes, mais aussi nos cœurs de chaleur humaine et de découverte. Une aventure culinaire où chaque agrume raconte une histoire, chaque recette une tradition. Qu'attendez-vous pour embarquer ?
Prochaines diffusions
Distribution
Participant
Julie Andrieu
Si vous aimez Les carnets de Julie, vous aimerez aussi
Mardi 8 septembre
Plongez au cœur de l'action avec "Enquête sous haute tension", un documentaire qui met en lumière le quotidien des héros de la route. Sur l'autoroute du Sud-Ouest, terrain de nombreux dangers, pompiers, secouristes, policiers et gendarmes se mobilisent sans relâche pour garantir notre sécurité. Équipés de leur courage et de leur sens du devoir, ces femmes et hommes font face à des situations critiques où chaque seconde compte. Que se passe-t-il dans les coulisses d'une intervention réussie ? Comment ces professionnels gèrent-ils le stress constant et les imprévus ? En suivant leurs aventures haletantes, on découvre des anecdotes saisissantes où la tension se mêle à l'humanité. Une immersion dans un univers où chaque geste peut sauver une vie, où le dévouement est la clé. C'est une occasion unique de saluer le travail de ces anges gardiens modernes, toujours prêts à répondre à l'appel. Sensations fortes et émotions garanties dans ce programme captivant qui rend hommage à l'altruisme et au courage.
17:25 -
18:38
Enquête sous haute tension
Débute dans 20 min
Mardi 8 septembre
"C dans l'air", le magazine incontournable de France 5, vous invite à plonger au cœur de l'actualité avec une clarté et une profondeur sans égal. Caroline Roux, du lundi au jeudi, et Aurélie Casse, le week-end, orchestrent ce rendez-vous quotidien avec une rigueur journalistique qui ne laisse aucun sujet dans l'ombre. Pourquoi ne pas se perdre dans les méandres de l'actualité quand on peut s'y retrouver avec une analyse limpide et structurée ? En compagnie d'experts triés sur le volet, nos deux journalistes décryptent les enjeux complexes qui façonnent notre monde, offrant aux téléspectateurs des clés précieuses pour appréhender chaque thématique dans sa globalité.
Les discussions sont nourries, les débats passionnés, mais toujours dans le respect de la diversité des opinions. L'interaction avec le public est d'ailleurs au cœur de l'émission. Grâce aux questions posées par SMS, Internet ou réseaux sociaux, chaque téléspectateur devient acteur de l'émission, et qui sait, votre question pourrait bien être la prochaine à animer le plateau. "C dans l'air" ne se contente pas d'informer, il éduque, en éveillant les consciences et en encourageant une réflexion personnelle. Un rendez-vous à ne pas manquer pour ceux qui veulent comprendre le monde qui les entoure.
17:40 -
18:55
C dans l'air
Mardi 8 septembre
24 Heures Pujadas, c'est bien plus qu'un simple journal télévisé. Sur LCI, David Pujadas, une figure emblématique de l'information, orchestre deux heures de débat intense et d'analyse rigoureuse. Dans une ambiance feutrée, mais pleine de passion, les grands enjeux du monde sont disséqués avec finesse par des invités triés sur le volet. Qui n'a jamais rêvé de saisir au vol les clefs de l'actualité internationale et nationale, tout en écoutant des voix d'experts affûtés ? "Les partis pris" de l'émission, véritable cerise sur le gâteau, vous réservent des opinions tranchées et argumentées, issues de grandes plumes. Des discussions animées, des points de vue divergents, le tout pour offrir un panorama complet et nuancé. Le plateau devient alors un véritable champ de réflexion, où chaque idée jaillit sous le feu des projecteurs. Une chose est sûre, après deux heures passées avec David Pujadas, le monde ne vous paraîtra plus jamais aussi opaque.
18:00 -
20:00
24 Heures Pujadas
Mardi 8 septembre
