Vignette du programme télé Petits plats en équilibre

Petits plats en équilibre

Saumon à la plancha, crème au wasabi - S19E01

TF1
13:50 - 13:55 (5 min)
Émission
2008
Tout public
Dans "Petits plats en équilibre", le chef Laurent Mariotte nous convie à un voyage culinaire aussi simple que savoureux. Aujourd'hui, direction la fraîcheur nordique avec un saumon à la plancha, rehaussé d'une audacieuse crème au wasabi. Laurent, véritable magicien des fourneaux, a le don de transformer des ingrédients du quotidien en œuvres d'art gustatives, le tout sans chichi. Le secret de cette recette ? Le mariage subtil entre la tendresse du saumon et le piquant maîtrisé du wasabi. Une alliance qui promet de réveiller vos papilles tout en douceur.

Avec son sourire contagieux et son approche décomplexée de la cuisine, Laurent Mariotte nous rappelle que l'art culinaire est avant tout une question de plaisir et de partage. Qui aurait cru que la cuisine pouvait être aussi accessible, même pour les amateurs ? L'atmosphère est légère et conviviale, à l'image de son hôte, qui nous guide avec aisance à travers les étapes de la préparation.

En plein tournage, la bonne humeur est de rigueur, et les anecdotes fusent autour du goût délicat du saumon sauvage. L'émission, diffusée sur TF1, regorge de conseils pratiques qui feront de vous le chef d'un soir. Alors, prêts à épater vos convives sans effort ? Voilà une invitation à redécouvrir la simplicité d'un repas bien pensé, signé "Petits plats en équilibre".

Prochaines diffusions

TF1 Séries-Films TF1 Séries-Films
03/09/2026 à 14:15
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TFX TFX
03/09/2026 à 16:10
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TFX TFX
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03/09/2026 à 18:15
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Clafoutis tomate mozza - S19E01
03/09/2026 à 20:45
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Distribution

Participant

Laurent Mariotte
Laurent Mariotte

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15:15 - 16:20
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Débute dans 11 min
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16:20 - 17:45
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18:00 - 20:00
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15:50 - 16:50
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