Chef pays
Bœuf sauté au gingembre
Plongez dans un voyage culinaire vibrant avec "Chef Pays", où la richesse des gastronomies ultramarines s'épanouit sur nos écrans. Ce soir, France 3 nous emmène à la découverte de saveurs exotiques et de traditions culinaires captivantes. Aux côtés de figures emblématiques telles que Leïla Albert et Sanjee, les chefs Ilyes Bachi et Brice Laurent Dubois dévoilent les secrets de la cuisine au wok. Le bœuf sauté au gingembre, plat phare de l'épisode, est une véritable ode aux mariages audacieux entre influences asiatiques et produits locaux des Antilles.
Pourquoi ne pas succomber au charme de la vache brahmane, élevée avec soin sous le soleil antillais ? Brice Laurent Dubois nous initie à l'art de tirer parti de cet ingrédient exceptionnel, tout en vantant les bienfaits du wok pour une cuisine plus saine. La rencontre de ces cultures culinaires offre une mosaïque de goûts et de savoir-faire qui ravira les papilles les plus curieuses. "Chef Pays" ne se contente pas de mettre en lumière des recettes ; il raconte une histoire, celle d'un patrimoine culinaire unique en son genre.
Laissez-vous tenter par cette aventure gastronomique où chaque plat est une invitation à célébrer la diversité et l'innovation. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amoureux de la cuisine et de la découverte culturelle.
Pourquoi ne pas succomber au charme de la vache brahmane, élevée avec soin sous le soleil antillais ? Brice Laurent Dubois nous initie à l'art de tirer parti de cet ingrédient exceptionnel, tout en vantant les bienfaits du wok pour une cuisine plus saine. La rencontre de ces cultures culinaires offre une mosaïque de goûts et de savoir-faire qui ravira les papilles les plus curieuses. "Chef Pays" ne se contente pas de mettre en lumière des recettes ; il raconte une histoire, celle d'un patrimoine culinaire unique en son genre.
Laissez-vous tenter par cette aventure gastronomique où chaque plat est une invitation à célébrer la diversité et l'innovation. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amoureux de la cuisine et de la découverte culturelle.
Distribution
Participant
Brice Laurent Dubois
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Vendredi 17 juillet
Dans "C dans l'air", l'actualité brûlante se métamorphose en débats éclairants grâce à la finesse de Caroline Roux et Aurélie Casse. Du lundi au samedi, chaque épisode devient une plongée captivante au cœur des enjeux qui agitent notre société. Aux côtés de quatre experts, nos deux animatrices s'emploient à décortiquer les événements marquants avec une perspicacité qui n'a d'égal que leur talent pour poser les vraies questions. Des problématiques politiques aux avancées sociétales, rien n'échappe à leur regard aiguisé.
Caroline Roux, avec son style incisif, entame la semaine en nous offrant des clés de compréhension essentielles pour décrypter l'actualité. Elle passe ensuite le relais à Aurélie Casse, qui, avec une approche tout aussi rigoureuse, clôture la semaine en beauté. Mais ce qui rend véritablement ce programme unique, c'est la diversité des points de vue qui s'y confrontent, créant ainsi un espace d'échange vivant et sans complaisance.
Pourquoi tel événement est-il sur toutes les lèvres ? Quelle est l'impact de telle décision politique sur notre quotidien ? Autant d'interrogations auxquelles "C dans l'air" s'efforce de répondre avec brio. Une émission incontournable pour quiconque souhaite ne pas seulement suivre l'actualité, mais aussi la comprendre en profondeur.
17:40 -
18:55
C dans l'air
Débute dans 8 min
Vendredi 17 juillet
"24 Heures Carrouër", c’est votre rendez-vous quotidien avec l’actualité. Amélie Carrouër, journaliste chevronnée, vous guide à travers les méandres de l’info pour vous offrir un condensé des nouvelles essentielles. Ce magazine d’information ne se contente pas de relater les faits, il les met en perspective avec une clarté incisive. Quels sont les enjeux cachés derrière les gros titres du jour ? Quels témoignages éclaireront notre compréhension de l’actualité ?
Amélie, avec son style direct et sa capacité à poser les bonnes questions, invite des experts et témoins pour un décryptage approfondi. L’atmosphère du programme oscille entre rigueur journalistique et dynamisme, rendant chaque minute captivante. Les reportages sur le terrain ajoutent une dimension humaine, nous rappelant la réalité derrière les chiffres et les statistiques.
En ces temps où l’information évolue à la vitesse de la lumière, "24 Heures Carrouër" se démarque par sa pertinence et son engagement à fournir un éclairage complet. Un tour de force journalistique à ne pas manquer pour quiconque veut rester informé avec discernement.
18:00 -
20:00
24 Heures Carrouër
Débute dans 28 min
Vendredi 17 juillet
Cyril Lignac vous invite à enfiler votre tablier et à rejoindre ses fourneaux pour un épisode spécial de "Tous en cuisine" dédié à la Coupe du monde. Ce soir, l'énergie du football s'invite dans votre cuisine avec des recettes aussi savoureuses qu'originales, le tout préparé en direct avec la complicité joyeuse de Jérôme Anthony. Pourquoi ne pas associer la passion du ballon rond à celle des papilles gustatives ? Le duo dynamique vous propose des plats inspirés des nations en compétition, une véritable invitation au voyage culinaire. L'ambiance promet d'être conviviale, rythmée par les anecdotes croustillantes de Cyril et les interventions pleines d'humour de Jérôme. Entre les saveurs exotiques et l'effervescence du direct, chaque recette s'accompagne de conseils précieux pour que chacun, chez soi, se transforme en véritable chef. Une occasion rêvée de cuisiner tout en soutenant ses équipes préférées, et de vivre l'intensité du mondial autrement. Prêt à marquer des points gourmands ? Voilà une soirée qui promet d'être aussi festive que délicieuse.
18:30 -
19:40
Tous en cuisine avec Cyril Lignac
Vendredi 17 juillet
France 3