Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

Naples : les pâtes aux haricots

Arte
07:50 - 08:20 (30 min)
Émission
2025
"Voyage en cuisine" nous emmène à Naples, au cœur de la Campanie, pour explorer un plat traditionnel qui raconte l'histoire du peuple napolitain : les pâtes aux haricots. Véritable symbole de la cucina povera, cette recette incarne à elle seule l'ingéniosité et la simplicité de la cuisine italienne. Comment un plat aussi modeste est-il devenu une fierté locale ? Ce documentaire savoureux nous plonge dans les valeurs rurales de la région, où chaque ingrédient est choisi avec soin et chaque recette est transmise de génération en génération.

La caméra d'Arte nous guide à travers les ruelles animées de Naples, jusque dans une petite supérette de quartier, où les étagères regorgent des trésors nécessaires à la préparation de ce plat emblématique. Le voyage culinaire ne s'arrête pas là : en compagnie de chefs et de passionnés, nous mettons la main à la pâte, littéralement, pour préparer notre propre version. À vos marmites ! Ce programme est une ode à la simplicité et à la richesse culinaire du Sud de l'Italie, un véritable régal pour les yeux et le palais. Une immersion gourmande à ne pas manquer.

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Distribution

Participant

Pierre Raffard
Pierre Raffard

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Avec "Tous en cuisine", Cyril Lignac nous invite à enfiler notre tablier pour une aventure culinaire en direct, et cette fois, la passion de la cuisine rencontre celle du sport avec une spéciale Coupe du Monde. Accompagné du pétillant Jérôme Anthony, le chef charismatique transforme notre salon en un véritable atelier gastronomique. Imaginez-vous cuisiner en temps réel, partageant l'énergie et la bonne humeur de Cyril, comme si vous étiez à ses côtés. Un format interactif où chaque question trouve sa réponse, en direct, avec la simplicité et la générosité qui caractérisent Lignac. Ce soir, la cuisine a le parfum de l'enthousiasme collectif, avec des recettes qui font honneur aux saveurs du monde, rendant hommage aux nations participantes du tournoi. Et qui sait, une célébrité pourrait bien se connecter depuis sa propre cuisine, ajoutant une touche de glamour et de surprise. Les astuces du chef, toujours précieuses, rendent l'impossible accessible, transformant la cuisine en un terrain de jeu sans frontières. Prêt à relever le défi culinaire tout en célébrant la fièvre sportive ? "Tous en cuisine" vous promet une soirée pleine de saveurs, d'échanges et de convivialité.
18:30 - 19:40
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