Voyage en cuisine
Portugal : les sardines
Arte
07:50 -
08:20 (30 min)
Émission
2025
Préparez-vous à un festin visuel avec "Voyage en cuisine", une exploration savoureuse des traditions culinaires mondiales, sur Arte. Ce soir, cap sur le Portugal, où les sardines sont les reines incontestées des tables lisboètes. Ces petits poissons argentés, grillés à la perfection et souvent dégustés lors des fêtes populaires, cachent bien des secrets. La caméra nous emmène au cœur des ruelles ensoleillées de Lisbonne, là où les effluves marins se mêlent à celles des grillades. Vous découvrirez la passion des pêcheurs locaux et l'art ancestral de préparer ces délices océaniques.
Mais ce n'est pas tout, la séquence intitulée "La supérette" promet une incursion fascinante dans la culture culinaire portugaise, dévoilant des ingrédients typiques que l'on retrouve dans les marchés colorés et dynamiques. À travers des anecdotes croustillantes et des images alléchantes, ce documentaire met en lumière le riche patrimoine gastronomique du pays. Qui aurait cru que la simplicité pouvait être si délicieuse ?
Laissez-vous guider par les arômes envoûtants et la musique entraînante de ce documentaire, qui célèbre avec éclat les plaisirs de la table. Que vous soyez un gastronome curieux ou un voyageur assidu, ce programme promet une véritable escapade sensorielle, à découvrir sans modération.
Mais ce n'est pas tout, la séquence intitulée "La supérette" promet une incursion fascinante dans la culture culinaire portugaise, dévoilant des ingrédients typiques que l'on retrouve dans les marchés colorés et dynamiques. À travers des anecdotes croustillantes et des images alléchantes, ce documentaire met en lumière le riche patrimoine gastronomique du pays. Qui aurait cru que la simplicité pouvait être si délicieuse ?
Laissez-vous guider par les arômes envoûtants et la musique entraînante de ce documentaire, qui célèbre avec éclat les plaisirs de la table. Que vous soyez un gastronome curieux ou un voyageur assidu, ce programme promet une véritable escapade sensorielle, à découvrir sans modération.
Distribution
Participant
Pierre Raffard
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Samedi 11 juillet
Un rendez-vous incontournable pour les passionnés d'actualité et d'idées. "Le club BFM" propose un décryptage incisif des événements marquants de la semaine avec des invités prestigieux. Imaginez un espace où intellectuels, journalistes et acteurs de la société civile se retrouvent pour débattre avec passion et rigueur. On y confronte les opinions, on y croise les arguments, toujours avec le souci de relier les réflexions théoriques à la réalité du terrain.
Les discussions sont rythmées et captivantes, portées par des figures de proue qui n'hésitent pas à aborder les sujets brûlants du moment. Ce format de magazine d'information met en lumière des analyses pointues et offre un regard neuf sur les enjeux contemporains. Chaque épisode est l'occasion de plonger en profondeur dans les thématiques qui façonnent notre monde.
Alors, qu'est-ce qui a fait vibrer l'actualité cette semaine ? Les réponses sont à découvrir au sein de ce club où chaque mot compte et chaque opinion est débattue avec soin. Une manière engageante de se tenir informé tout en stimulant la réflexion. Au final, "Le club BFM" est bien plus qu'une simple émission : c'est un véritable carrefour d'idées et d'échanges.
18:00 -
20:00
Le club BFM
Débute dans 4 min
Samedi 11 juillet
Norbert, commis d'office revient avec un nouvel épisode savoureux où l'humour se mêle à la pédagogie culinaire. Christian, avec sa paella éclectique, joue les alchimistes en y intégrant des ingrédients inattendus comme le boudin noir et les frites. Une audace qui intrigue autant qu'elle interroge : fallait-il vraiment marier la mer avec la charcuterie belge ? Pendant ce temps, Lydie, avec son poulet épicé, nous embarque dans un voyage culinaire audacieux, mais un tantinet imprudent avec son usage d'huile de palme. Norbert Tarayre, en véritable chevalier des fourneaux, vient à la rescousse de ces cuisiniers en herbe. Son objectif ? Les ramener sur le droit chemin gastronomique avec l'énergie et la bonne humeur qu'on lui connaît. Le défi est de taille, mais qui de mieux que Norbert pour transformer ces plats improbables en véritables succès ? Avec son approche franche et directe, il promet des moments de rire et d'apprentissage. Un rendez-vous à ne pas manquer pour qui aime voir l'impossible devenir possible en cuisine.
18:00 -
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Norbert, commis d'office
Débute dans 4 min
Samedi 11 juillet
Yves Calvi vous donne rendez-vous pour un tour d'horizon incisif des événements marquants de la journée. Avec son style inimitable, il décortique l'actualité française et internationale pour vous offrir un éclairage unique sur les faits. À 18h40, préparez-vous à un face-à-face captivant entre Raquel Garrido et Louis Sarkozy. Ces deux figures médiatiques n'hésitent pas à croiser le fer sur les sujets brûlants du jour. Une tribune libre suit, réunissant les grandes plumes et signatures de LCI pour un échange d'idées passionné et éclairé. Chaque intervenant apporte son expertise et son point de vue pour enrichir le débat et offrir des perspectives inédites. L'émission est un véritable carrefour de réflexions et d'analyses, indispensable pour qui veut comprendre le monde qui l'entoure. Yves Calvi, animateur chevronné, sait insuffler rythme et pertinence à ce moment de télévision où l'information est reine. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de débats intelligents et engageants.
18:00 -
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Samedi 11 juillet
