Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

La Réunion : le rougail saucisse

Arte
19:00 - 19:30 (30 min)
Émission
2025
Sur Arte, découvrez "Voyage en cuisine", une immersion gustative au cœur de l'île de La Réunion. Raphaël Lizambard, notre guide culinaire, nous entraîne dans une aventure savoureuse et culturelle. À l'honneur, le rougail saucisse, plat emblématique de cette terre créole. Une rencontre haute en couleurs avec le chef André Béton, ancien artiste peintre qui a transformé son atelier en table d'hôte, nous offre une perspective unique sur l'art de marier les saveurs et les cultures.

Le parcours d'André est aussi fascinant que ses créations culinaires. Son passage de la toile à la casserole intrigue et inspire. Dans ce cadre idyllique, chaque bouchée raconte une histoire, celle d'une île vibrante de traditions et de métissage. Isabelle, une Réunionnaise expatriée à Berlin, nous offre également son regard sur le goût du pays, nous rappelant que la gastronomie est une façon de rester connecté à ses racines.

La cuisine devient alors un pont entre les cultures, une invitation au voyage et à la découverte. Entre anecdotes de cuisine, rencontres inoubliables et paysages somptueux, préparez-vous à une véritable odyssée culinaire. À vos marmites, la Réunion n'a jamais été aussi proche !

Prochaines diffusions

Arte Arte
La Réunion : le rougail saucisse
14/07/2026 à 07:50
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Géorgie : le khinkali
14/07/2026 à 19:00
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Distribution

Participant

Pierre Raffard
Pierre Raffard

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Tout public
Mardi 7 juillet
Vignette du programme télé C dans l'air

"C dans l'air", le magazine d'actualité incontournable de France 5, vous plonge au cœur des événements qui façonnent notre monde. Au micro, Caroline Roux du lundi au jeudi, rejoint par Aurélie Casse le vendredi et samedi, une équipe de choc prête à vous dévoiler les coulisses de l'actualité. Chaque jour, ils s'entourent d'experts de tous horizons pour décortiquer, analyser et débattre des sujets brûlants. Les enjeux politiques, économiques ou sociaux, rien n'échappe à leur regard acéré. Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière les gros titres ? "C dans l'air" lève le voile avec une rigueur et une pédagogie exemplaires. Avec en toile de fond une interactivité bienvenue, les questions des téléspectateurs viennent enrichir ce dialogue citoyen en fin d'émission. Une véritable agora moderne où chacun peut trouver les clés pour mieux comprendre le monde qui l'entoure. À ne pas manquer pour tous les curieux d'actualité.
17:40 - 18:55
C dans l'air

Débute dans 8 min
Tout public
Mardi 7 juillet
Vignette du programme télé 24 Heures Pujadas

"24 Heures Pujadas", c'est le rendez-vous incontournable pour ceux qui veulent tout comprendre de l'actualité en un clin d'œil. Aux commandes, l'infatigable journaliste David Pujadas, dont la rigueur et le flair journalistique ne sont plus à prouver. Chaque soir, il décortique les événements qui font la une avec une précision chirurgicale et un sens aigu de la pédagogie. Mais que se cache-t-il derrière ce journal télévisé pas tout à fait comme les autres ? Des reportages incisifs et des interviews percutantes où l'on n'hésite pas à poser les questions qui dérangent. Et l'atout charme de l'émission, c'est aussi la capacité de Pujadas à instaurer un dialogue serein là où d'autres cherchent le clash. Les invités, souvent des figures de proue de la politique, de l'économie ou de la culture, se prêtent à l'exercice avec sérieux et parfois une pointe d'humour. Pourquoi choisir 24 Heures Pujadas ? Parce que l'émission ne se contente pas de relater les faits, elle les met en perspective, les contextualise, et offre à ses téléspectateurs une compréhension globale du monde qui les entoure. En une heure, David Pujadas parvient à faire le tour des grands enjeux mondiaux, sans jamais sacrifier la profondeur à la rapidité. Une prouesse dans un monde où l'information s'accélère chaque jour un peu plus. Voilà un rendez-vous à ne pas manquer pour qui veut garder un œil critique sur l'actualité.
18:00 - 20:00
24 Heures Pujadas

Débute dans 28 min
Tout public
Mardi 7 juillet
Vignette du programme télé C à vous

Anne-Elisabeth Lemoine et sa joyeuse bande vous accueillent dans "C à vous", une émission de divertissement où l'actualité se mêle à la convivialité. Dans ce loft chaleureux diffusé sur France 5, chaque journée est une occasion de décrypter les événements marquants avec des invités de premier plan. Des personnalités variées se succèdent autour de la table, apportant leurs perspectives et anecdotes, tandis qu’en cuisine, un chef réinvente les saveurs du quotidien avec un dîner simple mais audacieux. Les échanges sont rythmés, parfois surprenants, mais toujours captivants. Le vendredi et le samedi, c’est Mohamed Bouhafsi qui prend le relais, apportant une touche personnelle à cette conversation hebdomadaire. Pourquoi ne pas s’installer confortablement et se laisser emporter par le ballet des idées et des saveurs ? "C à vous" vous promet chaque soir un véritable festin pour les esprits curieux et gourmands.
18:55 - 20:00
C à vous

Tout public
Mardi 7 juillet
Vignette du programme télé Face à l'info

Christine Kelly et ses chroniqueurs se retrouvent sur CNews pour une nouvelle édition de "Face à l'Info", un magazine de société qui ne craint pas de plonger au cœur des sujets brûlants de l'actualité. Avec une table ronde qui réunit experts et passionnés, le débat promet d'être aussi éclairant que stimulant. On découvre la magie du direct, où chaque intervention peut faire basculer la discussion dans des directions inattendues. Les chroniqueurs, chacun armé d'une expertise aiguisée, confrontent leurs points de vue dans une joute verbale qui ne laisse personne indifférent. À l'heure où les informations volent en éclats, "Face à l'Info" offre un espace pour prendre un peu de recul et analyser les événements sous différents angles. Quelles décisions politiques secouent la planète ? Quels enjeux économiques rythment notre quotidien ? Autant de questions auxquelles l'équipe, menée avec brio par Christine Kelly, s'efforce de répondre. Le ton est franc, parfois tranchant, mais toujours empreint de respect et de rigueur. Chaque soirée devient alors un rendez-vous incontournable pour quiconque veut s'informer tout en aiguisant son esprit critique. Une émission qui, assurément, nous pousse à réfléchir sur le monde qui nous entoure.
18:59 - 20:06
Face à l'info