Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

Provence : la bouillabaisse

Arte
07:50 - 08:20 (30 min)
Émission
2025
Découvrez la bouillabaisse comme vous ne l'avez jamais vue avec "Voyage en cuisine". Clémence Fournival nous entraîne sur la splendide Côte bleue, là où le soleil caresse la Méditerranée et parfume l'air d'effluves marins. Le programme nous révèle les secrets de ce plat emblématique, souvent qualifié de pot-au-feu marseillais. Mais la bouillabaisse, c'est bien plus qu'une soupe de poisson. C'est la rencontre de la rascasse, de la favouille et de la galinette, le tout sublimé par le savoir-faire des pêcheurs locaux. Clémence ne se contente pas de déguster, elle partage avec nous les histoires et les traditions qui entourent chaque ingrédient. Saviez-vous que la bouillabaisse se déguste en trois services ? Une véritable symphonie culinaire où chaque plat raconte une partie de l'histoire de cette région ensoleillée. Ce programme d'Arte ne se contente pas de nous montrer des recettes, il nous plonge dans la culture et l'âme de la Provence. Un délice pour les yeux et les papilles, à partager sans modération.

Distribution

Participant

Pierre Raffard
Pierre Raffard

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Samedi 27 juin
Vignette du programme télé C dans l'air

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17:40 - 18:55
C dans l'air

Débute dans 29 min
Tout public
Samedi 27 juin
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Isabelle Ithurburu vous embarque dans un tourbillon d'informations et de glamour avec "50mn Inside l'actu". Chaque samedi, plongez dans un magazine où l'actualité people se mêle aux reportages exclusifs. En véritable guide des temps modernes, Isabelle vous emmène à la découverte d'intimités bien gardées de nos célébrités préférées. Qui n'a jamais rêvé de pénétrer dans les coulisses d'une vie de star ? De plus, le programme ne se contente pas de la surface des paillettes : il explore également les repaires secrets des personnalités qui font la une. Sans oublier ces destinations de rêve qui font briller les yeux, du bout du monde jusqu'à nos écrans. Que vous soyez passionné de culture ou simplement curieux, "50mn Inside l'actu" promet une évasion hebdomadaire rafraîchissante. Alors, prêts à décoller pour un voyage entre réalité et rêve ? Une invitation à l'évasion que l’on ne saurait refuser.
17:50 - 19:00
50mn Inside l'actu

Tout public
Samedi 27 juin
Vignette du programme télé Le club BFM

Un rendez-vous incontournable pour les passionnés d'actualité et d'idées. "Le club BFM" propose un décryptage incisif des événements marquants de la semaine avec des invités prestigieux. Imaginez un espace où intellectuels, journalistes et acteurs de la société civile se retrouvent pour débattre avec passion et rigueur. On y confronte les opinions, on y croise les arguments, toujours avec le souci de relier les réflexions théoriques à la réalité du terrain. Les discussions sont rythmées et captivantes, portées par des figures de proue qui n'hésitent pas à aborder les sujets brûlants du moment. Ce format de magazine d'information met en lumière des analyses pointues et offre un regard neuf sur les enjeux contemporains. Chaque épisode est l'occasion de plonger en profondeur dans les thématiques qui façonnent notre monde. Alors, qu'est-ce qui a fait vibrer l'actualité cette semaine ? Les réponses sont à découvrir au sein de ce club où chaque mot compte et chaque opinion est débattue avec soin. Une manière engageante de se tenir informé tout en stimulant la réflexion. Au final, "Le club BFM" est bien plus qu'une simple émission : c'est un véritable carrefour d'idées et d'échanges.
18:00 - 20:00
Le club BFM

Tout public
Samedi 27 juin
Vignette du programme télé Norbert, commis d'office

Norbert, commis d'office revient sur 6ter avec une émission spéciale qui promet de faire rire et frémir les amateurs de cuisine. Norbert Tarayre, l'infatigable chef au franc-parler, nous emmène dans une rétrospective des déboires culinaires les plus mémorables de la saison. Qui a dit que les fourneaux étaient un lieu de perfection ? Certainement pas Norbert ! Au menu, un florilège de plats ratés, si peu appétissants qu'ils n'ont même pas passé l'épreuve de la caméra. On pourrait croire à une comédie, mais non, il s'agit bien de la réalité crue de ces apprentis cuistots qui ont osé tout tenter. Les techniques douteuses et les ingrédients improbables se succèdent, offrant à Norbert l'occasion de déployer son humour décapant et ses expressions bien à lui. Entre fous rires incontrôlables et quiproquos savoureux, cette émission est un hommage à l'imperfection culinaire. Mais attention, derrière chaque raté se cache une leçon et beaucoup de bonne humeur. Un rendez-vous à savourer sans modération, pour tous ceux qui aiment la cuisine avec une pointe d'autodérision.
18:00 - 19:20
Norbert, commis d'office