Vignette du programme télé Petits plats en équilibre

Petits plats en équilibre

TMC
12:04 - 12:10 (6 min)
Émission
2008
Il est l'heure de se mettre à table avec "Petits plats en équilibre", et cette fois-ci, c'est dans le cadre idyllique du Cotentin que Laurent Mariotte nous invite. Chaque jour, du 6 juillet au 6 septembre, ce chef amoureux des beaux produits et des bonnes choses nous propose une escapade gourmande entre mer et campagne. À travers son enthousiasme contagieux et son expertise culinaire, Mariotte transforme les produits locaux en véritables stars de l'assiette. Le Cotentin, avec ses crustacés, ses produits laitiers et ses fruits de saison, offre une palette de saveurs à explorer.

Quel plaisir de découvrir des recettes inspirées, comme les Demoiselles de Cherbourg à la nage ou le saumon de Cherbourg sublimé par une crème wasabi à la plancha ! Laurent ne se contente pas de cuisiner, il nous emmène à la rencontre des producteurs locaux, partageant leurs savoir-faire et leurs histoires. Un voyage qui sent bon la terre et la mer, où générosité et simplicité se rencontrent dans chaque plat. Une véritable ode à la saisonnalité et à la cuisine de terroir, à savourer sans modération. Et qui sait, peut-être ces inspirations culinaires vous inviteront-elles à passer derrière les fourneaux ?

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Dimanche 21 juin
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Plongez dans l'actualité brûlante et les débats enflammés avec "BFM Dimanche soir", le rendez-vous incontournable pour les passionnés d'information. Chaque semaine, ce magazine de la culture infos nous embarque dans un tourbillon de sujets variés, des enjeux politiques aux mouvements sociaux, en passant par les tendances culturelles qui façonnent notre société. Les discussions, menées de main de maître par des animateurs aguerris, sont rythmées par des interviews percutantes et des analyses pointues. Pourquoi tel événement a-t-il pris cette ampleur ? Quelles répercussions pour le futur ? Autant de questions auxquelles le programme s'efforce de répondre avec rigueur et clarté. La force de "BFM Dimanche soir" réside dans sa capacité à mêler des sujets aussi divers que le monde de l’économie, les nouvelles technologies, sans oublier les questions environnementales cruciales. Chaque segment est une porte ouverte sur un monde en constante évolution, nous rappelant à quel point l'actualité est mouvante et essentielle à décrypter. Avec un plateau souvent enrichi par la présence d'experts et de personnalités du monde culturel et politique, l'émission offre un espace de dialogue et de réflexion propice à l'échange d'idées. Un rendez-vous dominical qui saura satisfaire les esprits curieux et avides de comprendre les enjeux du monde contemporain.
18:00 - 20:00
BFM Dimanche soir