Vignette du programme télé Chef pays

Chef pays

France 3
04:05 - 04:35 (30 min)
Émission
"Chef pays", c'est l'émission qui va vous faire voyager à travers des saveurs insoupçonnées, et ce soir, le menu est des plus appétissants. La talentueuse cheffe Yin-Line Chea nous emmène dans un délice sucré et parfumé, réalisant un gâteau qui mêle carottes, vanille et chocolat blanc. Une combinaison audacieuse qui promet de surprendre les papilles. Pendant ce temps, Brice Laurent Dubois nous fait découvrir les gâteaux aux légumes traditionnels de La Réunion. Une exploration culinaire qui met en lumière le riche patrimoine gastronomique de l'île.

Le contraste entre la douceur du chocolat blanc et la subtilité des carottes se marie à merveille, créant un dessert à la fois léger et gourmand. Chez Yin-Line, chaque geste est un spectacle, chaque ingrédient une histoire. Et que dire de Brice, dont les anecdotes sur la pâtisserie réunionnaise ajoutent une touche d'exotisme et d'histoire à cette aventure culinaire. La Réunion, terre de métissage, révèle des trésors insoupçonnés : qui aurait pensé que les légumes pouvaient être les vedettes de desserts aussi savoureux ? "Chef pays" allie tradition et innovation culinaire dans un format où l'échange et le partage sont les maîtres-mots. Alors, prêt à transgresser les frontières du goût et à redécouvrir les plaisirs sucrés ? Ce voyage culinaire promet d'être aussi enrichissant que savoureux.

Prochaines diffusions

France 3 France 3
23/05/2026 à 10:40
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Tout public
Mercredi 20 mai
Vignette du programme télé Culture dans votre région

Évoquer la diversité culturelle de notre pays, voilà la mission ambitieuse de "Culture dans votre région" sur France 3. À travers les antennes régionales, ce magazine nous invite à un véritable tour de France artistique. Du théâtre vibrant aux installations artistiques époustouflantes en passant par des concerts envoûtants et des ballets majestueux, c'est une véritable mosaïque de talents qui déferle sur nos écrans. Ce programme, c'est un peu comme un voyage sans bagages au cœur des créations qui font vibrer l'Hexagone. On y rencontre des artistes passionnés qui, dans l’ombre des projecteurs, façonnent la scène culturelle française. On découvre ainsi des lieux insoupçonnés où l'art prend vie, des coulisses où l'émotion est palpable. Pourquoi se contenter des classiques quand la créativité se réinvente chaque jour ? Les journalistes de France 3 nous offrent ici une plongée authentique, loin des sentiers battus. Entre interviews inspirantes et performances saisissantes, "Culture dans votre région" capte l'essence même de l'art d'aujourd'hui. Une émission qui souffle un vent frais sur nos écrans et nous rappelle que la culture est bel et bien vivante, partout autour de nous.
23:55 - 01:40
Culture dans votre région

Débute dans 6 min
Tout public
Jeudi 21 mai
Vignette du programme télé Ça commence aujourd'hui

Dans l'émission poignante "Ça commence aujourd'hui", Faustine Bollaert ouvre la porte à des témoignages bouleversants, offrant une tribune aux rescapés de Bétharram. Un an après le drame, où en sont les victimes ? Cette question trouve sa réponse sur le plateau de France 2, où l'émotion est palpable et les récits intenses. Faustine, avec sa bienveillance habituelle, accueille des hommes et des femmes qui ont vu leur vie basculer ce jour fatidique. Les invités partagent leur cheminement, leurs difficultés, mais aussi les petites victoires qui jalonnent leur reconstruction. Ce rendez-vous n'est pas seulement un moment de partage, c'est un acte de résilience collective. Loin de se complaire dans le drame, l'émission choisit d'explorer les ressources insoupçonnées que chacun peut mobiliser face à l'adversité. Des anecdotes de tournage révèlent parfois des fous rires inattendus, une preuve que la vie reprend ses droits, même après l'irréparable. Les caméras captent la force et la vulnérabilité des intervenants, tandis que Faustine crée un espace sécurisant où la parole se libère. Pourquoi de telles épreuves frappent-elles certains, épargnant d'autres ? Un mystère que l'émission ne prétend pas résoudre, mais qu'elle éclaire avec humanité et sensibilité. "Ça commence aujourd'hui" nous rappelle avec élégance que chaque histoire résiste aux étiquettes faciles et qu'un chemin vers la lumière est toujours possible.
02:15 - 03:15
Ça commence aujourd'hui

Tout public
Jeudi 21 mai
Vignette du programme télé Histoires criminelles

"Histoires criminelles" sur LCI vous plonge dans l'univers fascinant des affaires non résolues ou non jugées. À travers des témoignages inédits et des interventions de spécialistes, ce magazine nous emmène dans les méandres du crime et de l'enquête. Guillaume Farde et Alain Bauer, figures emblématiques de la sécurité et de la criminologie, apportent leur éclairage précieux, mêlant méthode rigoureuse et expertise pointue. Qui n'a jamais été intrigué par ces mystères qui défient le temps et la justice ? Les récits captivants, appuyés par des analyses minutieuses, nous transportent dans une atmosphère à la fois énigmatique et captivante. Les téléspectateurs seront tenus en haleine, cherchant à décrypter les indices semés ça et là. L’authenticité des témoignages et la profondeur des analyses offrent une perspective nouvelle sur ces histoires qui hantent les archives criminelles. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs d'enquêtes et les esprits curieux en quête de vérité.
03:30 - 04:30
Histoires criminelles

Tout public
Jeudi 21 mai
Vignette du programme télé L'Equipe du soir

Sur le plateau de "L'Équipe du soir", la passion du sport s'invite chaque jour avec une intensité débordante. Ce talk-show athlétique secoue l'actualité sportive avec une énergie contagieuse. Les débats fusent entre les chroniqueurs vedettes et les journalistes aguerris, chacun prêt à défendre son point de vue avec ardeur. Les discussions s'animent autour de sujets brûlants, qu'il s'agisse des performances d'un athlète français ou des rebondissements d'une compétition internationale. Les invités de marque, souvent des figures emblématiques du sport, apportent leur éclairage unique, ajoutant une profondeur inédite aux discussions. La tension est parfois palpable, les avis divergent, mais c'est bien là la force de l'émission : provoquer la réflexion et susciter le dialogue. Les cartons rouges et jaunes s'invitent également, mais ici, ils sont symboliques, distribués pour pimenter les échanges. Au cœur de ce tourbillon sportif, une question demeure : qu'est-ce qui fait véritablement vibrer le monde du sport aujourd'hui ? La réponse se dessine peut-être dans ce talk-show incontournable qui ne laisse aucun fan indifférent.
06:00 - 10:00
L'Equipe du soir