Vignette du programme télé Voyage en cuisine

Voyage en cuisine

Liban : le halawet el-jibn

Arte
07:50 - 08:20 (30 min)
Émission
2025
Tout public
Plongez les mains dans la farine et laissez-vous envoûter par les parfums enivrants de la cuisine libanaise avec "Voyage en cuisine". Bienvenue à Batroun, une perle du nord du Liban, où le chef Georges Mokbel partage les secrets d’un dessert qui incarne l’âme de son pays : le halawet el-jibn. Ce mets sucré, à base de fromage frais, est un véritable voyage sensoriel, une invitation à découvrir la subtilité des saveurs orientales. Georges Mokbel, chef passionné et conteur d'histoires culinaires, nous entraîne dans son univers où traditions et créativité se rencontrent. Pourquoi ce dessert suscite-t-il tant d’émotions ? Peut-être parce qu’il symbolise à merveille le métissage des cultures, avec ses influences ottomanes et arabes. Chaque étape de préparation est une danse, mêlant gestes minutieux et anecdotes savoureuses, rendant ce moment aussi divertissant qu'instructif. L'atmosphère est chaleureuse, presque familiale, et on se surprend à sourire devant tant de générosité. Arte nous offre ici bien plus qu’une simple recette, c’est une immersion au cœur de l’art culinaire libanais. Un moment de pur délice à ne pas manquer.

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Mercredi 13 mai
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19:49 - 21:00
Golf+, le mag

Tout public
Mercredi 13 mai
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La petite balle blanche n'aura jamais été aussi captivante que dans "Le 5e tour", votre magazine golf préféré sur Canal+ Sport. Cette semaine, l'émission s'empare de l'Open de Philadelphie, un tournoi où chaque swing résonne comme une symphonie sur les greens impeccables de ce prestigieux parcours. Avec une caméra qui semble toujours trouver le bon angle, revivez les moments forts des trois premiers tours : des coups magistraux aux ratés inopinés, tout est passé au crible. Mais c'est bien le dernier tour qui sera au cœur de l'émission, où la tension était palpable, chaque coup pouvant faire basculer le destin des challengers. Les interviews exclusives avec les stars du green, recueillies juste après qu'elles aient quitté le terrain, ajoutent une touche d'authenticité et de spontanéité à ce programme déjà riche en émotions. Et que dire des images de ce parcours, véritable écrin de verdure, qui offre un cadre aussi exigeant qu'époustouflant ? "Le 5e tour" ne se contente pas de raconter, il fait vivre le golf comme jamais. Rendez-vous sur Canal+ Sport pour une immersion totale dans l'univers des fairways et des puttings.
21:00 - 23:29
Le 5e tour

-10
Mercredi 13 mai
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Philippine, une étudiante pleine d'avenir, trouve tragiquement la mort dans des circonstances glaçantes. Ce nouvel épisode d'Enquêtes criminelles sur W9 s'intéresse à cette affaire qui a perturbé la quiétude de l'Hexagone. En septembre 2024, le corps sans vie de la jeune femme est découvert dans le bois de Boulogne, à un jet de pierre de son université parisienne. Mais que s'est-il réellement passé ? L'émission s'attache à reconstituer les dernières heures de Philippine, levant le voile sur les mystères qui entourent sa disparition soudaine. On y retrouve des témoignages poignants de proches et d'experts, qui apportent leur éclairage sur ce drame. Avec un format à la fois captivant et analytique, le programme ne se contente pas de relater les faits, il cherche à comprendre les rouages de cette tragédie. En plongeant dans l'intimité de la vie de la victime, Enquêtes criminelles réussit à tenir le spectateur en haleine tout en soulevant des questions sur les dangers qui guettent nos jeunes. Une enquête haletante, à suivre pour tenter de percer le mystère entourant la fin tragique de la jeune Philippine.
21:25 - 22:30
Enquêtes criminelles

-10
Mercredi 13 mai
Vignette du programme télé Enquêtes criminelles

Ce soir, "Enquêtes criminelles" nous plonge dans une affaire poignante qui défie l'entendement. La deuxième partie de l'émission se focalise sur le cas troublant d'Angel Valcarcel, un homme de 54 ans, dont la confession au commissariat d'Agde a laissé la France en émoi. Que cache cette déclaration glaçante selon laquelle il aurait "buté sa belle-fille" pour venger son fils ? Vanessa Mayor, 27 ans, victime de cette tragédie, est retrouvée sans vie, atteinte par neuf balles. Ce récit intense soulève de nombreuses questions sur les motivations qui ont pu pousser cet homme à commettre l'irréparable. L'équipe de l'émission déploie toute son expertise pour reconstituer les événements tragiques de cette sombre journée d'août 2014. Entre témoignages bouleversants et analyses précises, le documentaire explore les méandres de cette histoire complexe. Quelle vérité se cache derrière cette vengeance proclamée ? La tragédie familiale qui se dessine est-elle le fruit de tensions inavouables ? Sous l'œil attentif des enquêteurs et spécialistes, chaque détail est passé au crible pour tenter de comprendre l'incompréhensible. Avec une réalisation soignée et une narration haletante, "Enquêtes criminelles" ne se contente pas de raconter les faits : elle interroge les failles humaines et les drames qui en découlent. Une soirée à ne pas manquer pour ceux qui cherchent à percer les mystères de l'âme humaine.
22:30 - 23:30
Enquêtes criminelles