Politiques, à table !
Massimo Mori, Restaurateur
"Politiques, à table !" nous invite à un déjeuner savoureux et engagé en compagnie de Massimo Mori, figure emblématique de la gastronomie italienne. Co-gérant des célèbres Armani Caffè & Ristorante et propriétaire du prestigieux Mori Venice Bar, Mori ne se contente pas de régaler les papilles. Il s'attaque ici à un sujet épineux : la pénurie de main-d'œuvre dans le secteur de la restauration. Qui aurait cru que derrière chaque plat raffiné se cache une bataille pour recruter du personnel qualifié ? Ce repas devient alors le théâtre de réflexions profondes sur l'évolution du monde du travail. L'échange, riche et spontané, révèle un entrepreneur à la fois passionné et préoccupé par l'avenir. Comment concilier exigences gastronomiques et réalités économiques ? Ce face-à-face culinaire, filmé dans une atmosphère conviviale, promet d'allier la saveur des mets à la pertinence des débats. Un rendez-vous privilégié où la politique et les fourneaux se rencontrent sans détour.
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