Vignette du programme télé L'heure des livres

L'heure des livres

Gautier Battistella : «Bocuse»

CNews
03:44 - 03:55 (11 min)
Émission
Tout public
Dans "L'heure des livres", Anne Fulda nous convie à une rencontre littéraire savoureuse avec Gautier Battistella, auteur du captivant ouvrage "Bocuse". Ce rendez-vous culturel sur CNews promet de nous immerger dans l'univers du légendaire chef cuisinier Paul Bocuse, véritable icône de la gastronomie française. Gautier Battistella, avec sa plume aussi aiguisée qu'un couteau de chef, nous livre une biographie qui met en lumière tant l'art culinaire que l'homme derrière la toque blanche. Quels sont les secrets qui ont fait de Bocuse un nom synonyme de perfection culinaire ?

Anne Fulda, journaliste aguerrie, mène l'entretien d'une main de maître, posant des questions pertinentes qui titillent notre curiosité et notre appétit. L'émission ne se contente pas d'explorer la grandeur du personnage, mais nous invite aussi à réfléchir sur l'héritage qu'il laisse derrière lui. En filigrane, se dessine une réflexion sur l'évolution de la cuisine française et sur ce qui fait d'un chef une légende. Dans une atmosphère conviviale et intimiste, cet échange littéraire est une véritable ode à l'excellence et à la passion.

En fin de compte, "L'heure des livres" nous rappelle l'importance de la transmission et du savoir-faire, où chaque page tournée est une invitation à la découverte. Une émission à déguster sans modération, qui saura sans aucun doute titiller les papilles des fins gourmets et des amoureux de la littérature.

Prochaines diffusions

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Eleonora Galasso : «La vie selon Zoé»
04/04/2026 à 05:21
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Eleonora Galasso : «La vie selon Zoé»
04/04/2026 à 14:40
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-10
Dimanche 29 mars
Vignette du programme télé Au coeur de l'enquête

Plongez dans l'envers du décor estival de Fréjus avec "Au cœur de l'enquête", une immersion palpitante au sein des forces de l'ordre. Lorsque la ville côtière voit sa population quadrupler durant la belle saison, la police municipale est sur le qui-vive. Ce document haletant suit ces hommes et femmes qui, loin des clichés de la carte postale, affrontent quotidiennement un cocktail explosif de trafic de drogue, vols et agressions. La caméra capte des arrestations musclées et des courses-poursuites effrénées, nous transportant au cœur de l'action avec une intensité rare. Quelles stratégies sont mises en place pour contrer ces bandes organisées qui ciblent les vacanciers ? Chaque journée est un défi, chaque intervention une preuve de courage. Ce programme lève le voile sur les méthodes des policiers, révélant des anecdotes de terrain parfois surprenantes. Dans une atmosphère tendue mais résolument humaine, "Au cœur de l'enquête" offre un regard sans fard sur la réalité de la sécurité publique en période estivale. Préparez-vous à une immersion totale, entre adrénaline et dévouement.
19:21 - 21:10
Au coeur de l'enquête

Dimanche 29 mars
Vignette programme télé par défaut

Plongée dans l'obscurité d'une tragédie familiale, "Faites entrer l'accusé" nous entraîne dans les méandres d'une affaire qui a secoué la paisible ville de Vevey. Le 4 janvier 2006, la découverte macabre de Ruth Légeret et Marina Studer dans le sous-sol d'une villa a déclenché une enquête haletante. Un drame familial intime qui semble dater de plusieurs jours et qui soulève plus de questions qu'il n'apporte de réponses. Le mystère s'épaissit encore lorsque Marie-José, la fille de Ruth, demeure introuvable. Ce nouvel épisode, avec une narration captivante et des témoignages poignants, nous offre une immersion totale dans cette affaire complexe. La voix posée et intrigante du présentateur, accompagnée de récits des proches des victimes et des enquêteurs, nous guide à travers cette enquête aux multiples rebondissements. Les téléspectateurs seront confrontés à l'évidence accablante qui a conduit à la condamnation du fils adoptif de Ruth Légeret, condamné à la réclusion à perpétuité. Mais au-delà de la simple résolution d'un crime, c'est une exploration des relations familiales, des secrets enfouis et des drames personnels. Ce programme, fidèle à son format, allie rigueur documentaire et suspense digne d'un thriller. Une soirée à la fois émotive et réflexive, où chaque détail compte et chaque témoignage peut révéler une nouvelle pièce du puzzle.
21:10 - 23:00
Faites entrer l'accusé

Dimanche 29 mars
Vignette programme télé par défaut

Plongée dans l'obscurité d'une tragédie familiale, "Faites entrer l'accusé" nous entraîne dans les méandres d'une affaire qui a secoué la paisible ville de Vevey. Le 4 janvier 2006, la découverte macabre de Ruth Légeret et Marina Studer dans le sous-sol d'une villa a déclenché une enquête haletante. Un drame familial intime qui semble dater de plusieurs jours et qui soulève plus de questions qu'il n'apporte de réponses. Le mystère s'épaissit encore lorsque Marie-José, la fille de Ruth, demeure introuvable. Ce nouvel épisode, avec une narration captivante et des témoignages poignants, nous offre une immersion totale dans cette affaire complexe. La voix posée et intrigante du présentateur, accompagnée de récits des proches des victimes et des enquêteurs, nous guide à travers cette enquête aux multiples rebondissements. Les téléspectateurs seront confrontés à l'évidence accablante qui a conduit à la condamnation du fils adoptif de Ruth Légeret, condamné à la réclusion à perpétuité. Mais au-delà de la simple résolution d'un crime, c'est une exploration des relations familiales, des secrets enfouis et des drames personnels. Ce programme, fidèle à son format, allie rigueur documentaire et suspense digne d'un thriller. Une soirée à la fois émotive et réflexive, où chaque détail compte et chaque témoignage peut révéler une nouvelle pièce du puzzle.
23:00 - 00:25
Faites entrer l'accusé

-10
Mardi 31 mars
Vignette du programme télé Appels d'urgence

Plongez au cœur de l'urgence avec "Appels d'urgence", ce soir sur TFX, avec un épisode haletant dédié au Samu de Besançon. Ces héros du quotidien affrontent près de 4000 interventions par an, où chaque minute compte. Des accidents de la route aux crises cardiaques, en passant par des situations d'amnésie post-traumatique, le programme révèle les coulisses d'un service sous pression permanente. Les médecins, véritables anges gardiens, se battent sans relâche pour sauver des vies, mais aussi pour apaiser et rassurer. Comment gèrent-ils le stress d'interventions à haut risque ? Et que se passe-t-il dans l'ombre des gyrophare ? Des témoignages poignants dévoilent la réalité d'une journée atypique où chaque appel est une nouvelle mission. Entre adrénaline et émotion, découvrez l'humanité derrière l'uniforme. Une immersion intense qui met en lumière le dévouement d'hommes et de femmes prêts à tout pour venir en aide aux plus vulnérables. Un moment de télévision à ne pas manquer, où l'urgence devient spectacle et émotion.
00:25 - 01:38
Appels d'urgence