Voyage en cuisine
Autriche : le tafelspitz
Prêts pour un périple gourmand à travers les saveurs de l'Europe centrale ? "Voyage en cuisine" nous emmène au cœur de Vienne, là où le tafelspitz règne en maître. Ce plat emblématique de la capitale autrichienne, synonyme de convivialité et de tradition, nous invite à découvrir ses secrets bien gardés. Saviez-vous que jadis, l'empereur François-Joseph ne jurait que par cette douceur de bœuf bouillie, sublimée par une ribambelle d'accompagnements ? Haricots tendres, épinards à la crème, et l'incontournable sauce raifort viennent parfaire cette symphonie culinaire. Dans les tavernes viennoises, chaque bouchée est un hommage à un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération. Derrière les fourneaux, les chefs rivalisent de talent pour atteindre l'équilibre parfait. Pourquoi ce plat si simple en apparence fascine-t-il tant les gourmets du monde entier ? Peut-être parce qu'il incarne l'âme même de la cuisine autrichienne, où chaque ingrédient joue sa partition avec brio. Une émission à la fois réconfortante et alléchante, à savourer sans modération sur Arte.
Si vous aimez Voyage en cuisine, vous aimerez aussi
Jeudi 26 mars
Plongez dans le quotidien trépidant des forces de l'ordre de Fréjus avec "Au cœur de l'enquête". Ce documentaire captivant nous entraîne dans les rues de cette station balnéaire, où les 66 policiers municipaux font face à un véritable ballet d'incidents, du simple vol à la rixe en passant par le délit de fuite. Quand les touristes affluent pour profiter du soleil, certains individus mal intentionnés voient là une occasion en or pour s'adonner à leurs activités illicites. Les caméras de CStar capturent chaque moment palpitant de cette lutte sans merci contre les trafics de drogue et les agressions qui ébranlent cette ville de la Côte d'Azur.
Des anecdotes saisissantes sur le terrain, des interventions à couper le souffle et des témoignages poignants des agents rythment ce reportage haletant. Qu'est-ce qui pousse ces hommes et ces femmes à risquer leur vie quotidiennement pour protéger la tranquillité de Fréjus ? Une question qui trouve un début de réponse dans la détermination et la solidarité qui unissent ces policiers. L'ambiance est électrique, le format immersif, et chaque séquence révèle un pan inédit de la réalité policière.
Alors que la saison estivale bat son plein, ces protecteurs de l'ordre public redoublent d'efforts pour maintenir la sécurité. Ce programme met en lumière leurs défis quotidiens et leur engagement sans faille. Une plongée inédite et réaliste dans l'univers des policiers municipaux qui, loin d'être des héros anonymes, deviennent les protagonistes d'une bataille quotidienne. À regarder pour comprendre, soutenir et peut-être même, admirer.
17:35 -
19:15
Au coeur de l'enquête
Débute dans 6 min
Jeudi 26 mars
Grégory Ascher vous embarque dans une nouvelle édition étincelante de "L'Equipe de Greg". Entouré de ses fidèles consultants et journalistes, il transforme chaque débat sportif en un véritable spectacle. Le plateau bruisse d'une énergie unique où les rires et les échanges passionnés s'entremêlent harmonieusement. Grégory, maître de cérémonie, parvient à apaiser les tensions tout en conservant l'intensité des discussions. Ce soir, les invités de marque promettent d'ajouter une dose d'imprévu et de piquant aux débats. Les sujets abordés, qu'ils soient brûlants ou plus légers, sont traités avec une expertise et une touche d'humour qui fait mouche à chaque fois. On en ressort enrichi, informé et souvent amusé. Une soirée à ne pas manquer pour tous les amoureux du sport et des belles joutes verbales. Férus de ballon rond ou simplement curieux, préparez-vous à vivre un moment inoubliable devant votre écran.
18:20 -
20:39
L'Equipe de Greg
Jeudi 26 mars
Plongez au cœur de l'action avec "Les héros de la route", une immersion saisissante dans le quotidien des protecteurs de nos autoroutes. Dans cet épisode captivant, la Seine-et-Marne, vaste territoire aux portes de Paris, devient le théâtre de toutes les intrigues. Sur ces voies rapides, où le temps file aussi vite que les voitures, la vigilance est de mise. Cyril, pilote d'élite de la gendarmerie, déploie tout son savoir-faire pour traquer les chauffards. Un métier sous tension, où chaque intervention peut virer au drame. Mais le danger ne se limite pas à la vitesse excessive. Les aires d'autoroute, souvent perçues comme des haltes paisibles, cachent parfois des réalités bien plus sombres. Suspicion d'agression, proxénétisme : les gendarmes sont sur tous les fronts pour assurer notre sécurité. Ce magazine sociétal, au format dynamique et immersif, lève le voile sur un univers peu connu et pourtant si proche de nous. Une émission qui, par ces récits poignants, nous rappelle que derrière chaque trajet anodin se cache un réseau de vigilance et de courage.
21:10 -
22:40
Les héros de la route
Jeudi 26 mars
Arte