Vignette du programme télé Jambon, lard et la manière

Jambon, lard et la manière

Doc. Découvertes

France 5
01:35 - 02:25 (50 min)
Émission
Tout public
Le documentaire « Jambon, lard et la manière » nous plonge dans l'univers fascinant de cet incontournable de la gastronomie française. France 5 nous invite à découvrir les coulisses d'un produit que l'on croit pourtant bien connaître. Saviez-vous que chaque Français consomme en moyenne 3 kg de jambon blanc par an ? C'est dire à quel point ce mets fait partie intégrante de notre quotidien, des bistrots parisiens aux tables étoilées. Le documentaire explore l'équilibre délicat entre production industrielle et artisanat, une dualité qui définit aujourd'hui le marché du jambon. Les chiffres sont impressionnants : 220 000 tonnes sortent chaque année des usines françaises. Mais derrière ces statistiques se cache une réalité aux multiples faciès. Que choisir entre un jambon de terroir, élaboré avec passion par un petit producteur, et celui fabriqué en masse par de grandes entreprises ? Les réalisateurs nous entraînent dans une enquête captivante, où la question du goût et de la qualité est centrale. À travers témoignages et reportages, ce programme promet de lever le voile sur les secrets bien gardés de nos charcuteries préférées. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne chère.

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-10
Mercredi 18 mars
Vignette du programme télé Non élucidé

Plongée au cœur d'un mystère glaçant, "Non élucidé" revient sur l'affaire troublante de Marie-Michèle Calvez. Découverte tragiquement dans le coffre de sa voiture incendiée, cette femme de 40 ans, appréciée de tous, a laissé derrière elle bien des questions. Les enquêteurs, confrontés à un puzzle complexe, cherchent à comprendre les raisons de ce geste macabre. Était-ce un crime passionnel ou un acte prémédité ? Le compagnon de la victime est rapidement pointé du doigt, mais l'énigme s'épaissit. Avec une narration captivante et des témoignages poignants, l'émission propulse le téléspectateur dans une enquête à rebondissements. Le décor de la Bretagne, balayé par les vents, ajoute une touche dramatique incontournable à cette histoire poignante. Chaque détail, chaque indice est passé au crible pour tenter de faire la lumière sur cette affaire restée dans l'ombre depuis trop longtemps. Une atmosphère de suspense haletante, où le moindre indice pourrait faire basculer la balance. À travers ce numéro, la vérité, longtemps enfouie, cherche à émerger.
00:15 - 02:00
Non élucidé

-10
Mercredi 18 mars
Vignette du programme télé 100 jours

Plongez dans le quotidien haletant des douaniers à travers "100 jours", un documentaire percutant diffusé sur CStar. Aux frontières franco-belge et franco-espagnole, la tension est palpable. Les agents, tels que Marion, brigadière aguerrie dans les Ardennes, veillent sans relâche pour stopper un trafic en constante augmentation. Drogues, cigarettes et médicaments de contrebande : les marchandises illégales ne se contentent pas de passer discrètement. Mais à quel prix les trafiquants sont-ils prêts à défier la loi ? Dans ce reportage captivant, chaque contrôle routier devient une scène de suspense. On découvre les stratégies ingénieuses et parfois audacieuses mises en œuvre par les contrebandiers, mais aussi la ténacité des douaniers, déterminés à maintenir l'ordre. Entre les routes sinueuses et les points de passage clés, c’est un véritable jeu du chat et de la souris qui se joue. L’atmosphère est électrique, rythmée par des interventions souvent imprévisibles. Ce programme ne se contente pas de montrer des arrestations spectaculaires : il offre une immersion unique dans un univers méconnu du grand public. Ici, chaque détail compte, chaque décision peut faire basculer l'issue d'une opération. Une aventure humaine et sociale qui, sans nul doute, ne laissera personne indifférent.
00:34 - 02:13
100 jours

Tout public
Mercredi 18 mars
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Dans "L'Équipe du soir", les passionnés de sport trouvent un rendez-vous incontournable. Chaque soir, la table des discussions s’anime autour de débats enflammés, où analyses aiguisées et opinions tranchées s’entremêlent. Les chroniqueurs, véritables experts du sport, n'hésitent pas à bousculer le statu quo avec des points de vue sans concession. À l’heure où les grandes rencontres sportives captivent le monde entier, cette émission décortique les enjeux, les victoires, mais aussi les polémiques qui font vibrer les stades. Le format dynamique et rythmé rend chaque épisode captivant, et l'atmosphère est toujours électrique, à l'image des grands moments sportifs. Que ce soit pour évoquer les exploits des athlètes ou pour décrypter l'actualité sportive internationale, "L'Équipe du soir" reste fidèle à sa réputation : un magazine où la passion du sport ne connaît pas de frontières. Avec des discussions souvent passionnées, on ne sait jamais quelle tournure va prendre la soirée.
00:52 - 02:46
L'Equipe du soir

Tout public
Mercredi 18 mars
Vignette du programme télé La nuit du ramadan

Préparez-vous pour une soirée inoubliable avec "La Nuit du Ramadan" sur France 2, animée par Zohra Ben Miloud et Marie Portolano. Ce rendez-vous annuel s'impose comme un moment de célébration et de convivialité, où la magie de la culture et de la solidarité rayonne de mille feux. La scène vibrera au rythme des prestations de Chimène Badi, Flavia Coelho et Aliocha Schneider, entre autres artistes de talent. Une réunion éclectique qui promet des instants uniques et émouvants. Mais le spectacle ne se limite pas à la musique. Les danseurs de la Compagnie Käfig, sous la direction inspirée de Mourad Merzouki, enchanteront le public avec leurs chorégraphies époustouflantes. Un brin de poésie viendra également s'ajouter avec les interventions du collectif Wonsembe, tandis que le chef N-Zem et Zoé Diet éveilleront vos papilles avec des démonstrations culinaires aux saveurs envoûtantes. Au-delà de l'art, cette soirée se veut un hymne au partage et à la solidarité, incarnés par l'association Wilson Barber, qui s'investit auprès des plus démunis. "La Nuit du Ramadan" devient alors un pont entre les cultures, un espace de rencontre où chacun trouve sa place. Que ce soit à travers la musique, la danse ou la générosité des participants, l'émission reflète l'esprit de cette fête sacrée. Ne manquez pas cet événement exceptionnel qui illumine la nuit de ses valeurs humanistes.
01:25 - 02:55
La nuit du ramadan