Des racines et des ailes
Passion patrimoine : terroirs d'excellence en Ardèche
France 3
01:35 -
03:30 (115 min)
Émission
1997
Voyage enchanteur au cœur de l'Ardèche, "Des racines et des ailes" nous invite à découvrir les trésors cachés de cette région aux mille facettes. Patricia Demangeon achève avec détermination la restauration de la majestueuse forteresse de Hautségur, qu'elle a transformée en une élégante maison d'hôtes. L'histoire de ce lieu chargé d'histoire est un véritable témoignage de passion et de persévérance. Non loin de là, le chef Florian Descours concocte des plats d'exception dans son restaurant éphémère, une ode aux saveurs authentiques du terroir ardéchois.
Les viticulteurs Laure et Dimitri Colombo, quant à eux, œuvrent pour un avenir plus durable en collaborant avec l'agronome Brice Lemaire pour installer des nids artificiels. Leur engagement écologique est un modèle d'innovation et de respect de la nature. Les spectaculaires gorges de l'Ardèche deviennent le terrain de jeu de Quentin Bonnetain, double champion du monde, qui partage sa passion du kayak avec un enthousiasme contagieux.
Et puis, sur les hauteurs, la bergère Maïté Prompt perpétue la tradition millénaire de la transhumance avec ses 300 brebis, un spectacle saisissant qui nous rappelle l'intemporalité de ces paysages. Une odyssée humaine et naturelle, entre traditions préservées et modernité respectueuse, qui nous fait tomber sous le charme d'une Ardèche pleine de promesses.
Les viticulteurs Laure et Dimitri Colombo, quant à eux, œuvrent pour un avenir plus durable en collaborant avec l'agronome Brice Lemaire pour installer des nids artificiels. Leur engagement écologique est un modèle d'innovation et de respect de la nature. Les spectaculaires gorges de l'Ardèche deviennent le terrain de jeu de Quentin Bonnetain, double champion du monde, qui partage sa passion du kayak avec un enthousiasme contagieux.
Et puis, sur les hauteurs, la bergère Maïté Prompt perpétue la tradition millénaire de la transhumance avec ses 300 brebis, un spectacle saisissant qui nous rappelle l'intemporalité de ces paysages. Une odyssée humaine et naturelle, entre traditions préservées et modernité respectueuse, qui nous fait tomber sous le charme d'une Ardèche pleine de promesses.
Distribution
Participant
Carole Gaessler
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