Chef pays
Espadon au bouillon de curcuma et gingembre, tombée d'épinards
France 3
10:40 -
11:15 (35 min)
Émission
Plongez dans l'univers culinaire avec "Chef pays", une émission qui met à l'honneur les saveurs exotiques et les discussions gourmandes. Anthony Limery, chef talentueux, nous dévoile ses secrets pour sublimer l'espadon avec un bouillon parfumé au curcuma et au gingembre. Un plat qui enchante tant par son esthétique que par ses arômes envoûtants. Mais saviez-vous que ces deux rhizomes, bien plus qu'un simple rehausseur de goût, sont aussi au cœur de nombreuses idées reçues ? C'est ce que Brice Laurent Dubois explore avec une diététicienne, faisant la lumière sur les vertus et les mythes entourant ces ingrédients. L'atmosphère est conviviale, propice à l'échange et à la découverte. L'émission se déroule dans un cadre chaleureux, où le partage et l'apprentissage vont de pair. C'est une véritable invitation à enrichir votre palette culinaire tout en vous cultivant. Alors, prêts à revisiter vos classiques avec une touche d'exotisme ?
Distribution
Participant
B
Brice Laurent Dubois
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Mercredi 4 mars
00:31 -
07:40
Programmes de nuit
La nuit, tous les chats ne sont pas gris sur TMC. Avec "Programmes de nuit", la chaîne vous offre un voyage captivant au cœur de l'obscurité, là où le petit écran prend des teintes inattendues. On pourrait se demander ce que la nuit a de si particulier pour mériter une émission dédiée. Mystère et découvertes, voilà ce qui attend les noctambules invétérés. Ce magazine explore les facettes insoupçonnées de la nuit, avec une sélection de contenus qui varient entre documentaires fascinants et fictions intrigantes. Ici, chaque programme est une porte ouverte vers un monde différent, où l'ordinaire devient extraordinaire. Une escapade télévisuelle pour ceux qui aiment se perdre dans l'étrange beauté de la nuit. TMC promet des heures de visionnage qui éveillent la curiosité et apaisent l'insomnie. Restez éveillés, car la nuit ne fait que commencer.