Cuisines des terroirs
Les Asturies, Espagne
Arte
09:55 -
10:30 (35 min)
Émission
2001
Bienvenue dans le monde savoureux des Asturies, cette région verdoyante du nord de l'Espagne où le patrimoine culinaire est aussi riche que ses paysages. Le programme "Cuisines des terroirs" nous invite à la ferme Casa Bartuelo, où Sila Fernández nous ouvre les portes de son univers. Ici, la culture de la faba – ce haricot traditionnel au goût inimitable – est bien plus qu'une simple activité agricole, c'est une passion transmise de génération en génération.
Au fil de cet épisode, vous découvrirez les secrets de cette culture séculaire et l'importance des méthodes artisanales qui garantissent la qualité exceptionnelle de ces fèves. Pourquoi les Asturies sont-elles considérées comme un écrin de la gastronomie espagnole ? Ce voyage promet de répondre à cette question en explorant les liens entre terre et tradition.
Sila nous guide avec bienveillance à travers les différentes étapes de la culture de la faba, un processus minutieux qui exige patience et respect de la nature. L'émission met en lumière comment ces précieuses légumineuses se transforment en plats typiques, apportant à chaque repas une saveur authentique. Un moment d'évasion qui célèbre les valeurs de partage et de transmission, dans une atmosphère chaleureuse et bucolique.
Préparez-vous à être transporté dans une aventure gastronomique où chaque bouchée raconte une histoire.
Au fil de cet épisode, vous découvrirez les secrets de cette culture séculaire et l'importance des méthodes artisanales qui garantissent la qualité exceptionnelle de ces fèves. Pourquoi les Asturies sont-elles considérées comme un écrin de la gastronomie espagnole ? Ce voyage promet de répondre à cette question en explorant les liens entre terre et tradition.
Sila nous guide avec bienveillance à travers les différentes étapes de la culture de la faba, un processus minutieux qui exige patience et respect de la nature. L'émission met en lumière comment ces précieuses légumineuses se transforment en plats typiques, apportant à chaque repas une saveur authentique. Un moment d'évasion qui célèbre les valeurs de partage et de transmission, dans une atmosphère chaleureuse et bucolique.
Préparez-vous à être transporté dans une aventure gastronomique où chaque bouchée raconte une histoire.
Distribution
Participant
F
Friederike Schlumborn
Si vous aimez Cuisines des terroirs, vous aimerez aussi
Lundi 23 février
18:20 -
21:15
L'Equipe de Greg
Grégory Ascher vous embarque dans une nouvelle édition étincelante de "L'Equipe de Greg". Entouré de ses fidèles consultants et journalistes, il transforme chaque débat sportif en un véritable spectacle. Le plateau bruisse d'une énergie unique où les rires et les échanges passionnés s'entremêlent harmonieusement. Grégory, maître de cérémonie, parvient à apaiser les tensions tout en conservant l'intensité des discussions. Ce soir, les invités de marque promettent d'ajouter une dose d'imprévu et de piquant aux débats. Les sujets abordés, qu'ils soient brûlants ou plus légers, sont traités avec une expertise et une touche d'humour qui fait mouche à chaque fois. On en ressort enrichi, informé et souvent amusé. Une soirée à ne pas manquer pour tous les amoureux du sport et des belles joutes verbales. Férus de ballon rond ou simplement curieux, préparez-vous à vivre un moment inoubliable devant votre écran.
Lundi 23 février
21:10 -
22:45
Crimes
Plongez au cœur de l'angoisse avec "Crimes : Occitanie, la folie meurtrière", un rendez-vous captivant sur RMC Life. Ce docu-série saisissant nous entraîne dans les méandres de l'horreur avec deux affaires glaçantes. Le 24 août 2020, la petite commune de Pollestres, près de Perpignan, est secouée par un quadruple meurtre. Un homme se rend à la gendarmerie, ses aveux laissent sans voix. Comment une telle tragédie a-t-elle pu se produire dans ce cadre paisible ?
Quelques mois plus tôt, en février 2020, la ville de Dax, dans les Landes, est le théâtre d'un drame poignant. Victor, un adolescent de 17 ans, est retrouvé mort, quelques heures seulement après sa disparition. Des histoires à vous glacer le sang, où les enjeux de la justice se heurtent aux ténèbres de l'âme humaine. Ce programme, entre enquête minutieuse et récit émouvant, soulève des questions troublantes sur la condition humaine et la montée de la violence.
Un format immersif qui vous tient en haleine, ponctué de témoignages et d'analyses percutantes. En quête de vérité, chaque épisode se dévoile comme une véritable autopsie de l'horreur. Préparez-vous à une plongée dans l'inconnu, là où chaque détail compte et où la réalité dépasse souvent la fiction.
Lundi 23 février
22:45 -
00:25
Crimes
Plongée captivante dans l'une des affaires criminelles les plus troublantes de l'Hexagone, "Crimes" revient sur l'identification tardive du tristement célèbre "Grêlé". Le 29 septembre 2021, une découverte macabre au Grau-du-Roi, dans le Gard, bouleverse la France entière. Derrière ce qui semblait un suicide ordinaire se cache l'aveu glaçant d'un passé meurtrier. Qui aurait imaginé que François Vérove, ex-gendarme, était l'homme que la police traquait depuis plus de trois décennies ?
Ce documentaire nous entraîne dans un tourbillon d'enquêtes et de révélations, dévoilant les rouages d'une traque acharnée et les échecs qui ont freiné la justice. Les témoignages poignants de ceux qui ont croisé sa route et les experts en criminologie apportent une lumière nouvelle sur cette affaire complexe. On se demande alors, comment un tel prédateur a-t-il pu échapper à son sort pendant tant d'années ? L'atmosphère pesante et le rythme haletant de cet épisode ne laissent aucun répit aux spectateurs.
Avec une mise en scène rigoureuse et un souci du détail, "Crimes" captive et interroge sur la nature humaine et les failles du système judiciaire. Une émission à ne pas manquer pour les passionnés de faits divers et de justice, qui remet en question nos certitudes et dévoile une vérité longtemps cachée.
Lundi 23 février
23:07 -
00:52
L'Equipe du soir
Dans "L'Équipe du soir", les passionnés de sport trouvent un rendez-vous incontournable. Chaque soir, la table des discussions s’anime autour de débats enflammés, où analyses aiguisées et opinions tranchées s’entremêlent. Les chroniqueurs, véritables experts du sport, n'hésitent pas à bousculer le statu quo avec des points de vue sans concession. À l’heure où les grandes rencontres sportives captivent le monde entier, cette émission décortique les enjeux, les victoires, mais aussi les polémiques qui font vibrer les stades. Le format dynamique et rythmé rend chaque épisode captivant, et l'atmosphère est toujours électrique, à l'image des grands moments sportifs. Que ce soit pour évoquer les exploits des athlètes ou pour décrypter l'actualité sportive internationale, "L'Équipe du soir" reste fidèle à sa réputation : un magazine où la passion du sport ne connaît pas de frontières. Avec des discussions souvent passionnées, on ne sait jamais quelle tournure va prendre la soirée.