Echappées belles
Maroc gourmand
France 5
21:05 -
22:40 (95 min)
Émission
2006
Échappées belles nous embarque pour un périple savoureux au cœur du Maroc avec la dynamique cheffe Anto Cocagne aux commandes. Dans cet épisode, la gastronomie marocaine révèle ses secrets dans un tourbillon de saveurs et de rencontres. À Marrakech, Anto et Faiçal, chef cuisinier local, arpentent les rues vibrantes de la ville en calèche, plongeant dans l'effervescence des souks où épices et couleurs rivalisent d'intensité. Loin de l'agitation urbaine, les montagnes de la vallée Aït Bougmez offrent un décor majestueux pour une pause gourmande avec une famille de bergers. Ensemble, ils savourent une gamila, ce pain traditionnel cuit sous la cendre, symbole de partage et de convivialité.
L'escapade culinaire se poursuit à Oualidia, une perle côtière où Anto retrouve Layla pour un moment de dégustation unique. Le tajine de poulpe, préparé avec amour dans un appartement surplombant les lagunes, promet une explosion de goûts inattendus. Découvrir le Maroc à travers ses plats, c'est aussi explorer l'âme d'un pays riche de traditions et de diversité. Chaque rencontre est une porte ouverte sur une culture fière de son héritage, où la table devient le lieu de toutes les histoires. Préparez-vous à être transporté dans un voyage sensoriel qui allie merveilleusement bien paysages époustouflants et plaisirs culinaires. Une échappée qui met l'eau à la bouche et les étoiles plein les yeux.
L'escapade culinaire se poursuit à Oualidia, une perle côtière où Anto retrouve Layla pour un moment de dégustation unique. Le tajine de poulpe, préparé avec amour dans un appartement surplombant les lagunes, promet une explosion de goûts inattendus. Découvrir le Maroc à travers ses plats, c'est aussi explorer l'âme d'un pays riche de traditions et de diversité. Chaque rencontre est une porte ouverte sur une culture fière de son héritage, où la table devient le lieu de toutes les histoires. Préparez-vous à être transporté dans un voyage sensoriel qui allie merveilleusement bien paysages époustouflants et plaisirs culinaires. Une échappée qui met l'eau à la bouche et les étoiles plein les yeux.
Prochaines diffusions
Distribution
Participant
Anto Cocagne
Bande-annonce
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