Les carnets de Julie
Itinérant : le Périgord blanc
Julie Andrieu nous embarque dans un voyage savoureux au cœur du Périgord blanc. Ce numéro alléchant des "Carnets de Julie" nous fait découvrir les joyaux gastronomiques et les artisans passionnés de cette région pittoresque. Immergeons-nous d’abord chez Laure Fourgeaud, où les chèvres gambadent joyeusement et offrent un fromage d’exception. Qui aurait cru que le caviar se cacherait aussi dans ces vallons paisibles ? Direction Neuvic pour une dégustation délicate et luxueuse. Le moulin de la Veyssière, quant à lui, ronronne paisiblement, écrasant les noix pour en extraire une huile au parfum irrésistible.
Côté cuisine, Laure nous régale avec son civet de chevreau mijoté au vin rouge, accompagné de légumes parfaitement rôtis. Un plat réconfortant qui réveille les papilles. Les desserts ne sont pas en reste avec le clafoutis de poires et de noix signé Frédéric, une douceur à la fois rustique et élégante. Enfin, Danièle Mazet-Delpeuch nous surprend avec ses cailles en sarcophages, un plat qui allie tradition et originalité. Ce périple culinaire, riche en découvertes et en rencontres authentiques, est un véritable hommage à la richesse gastronomique du Périgord blanc. On en redemande, et on suit Julie avec appétit.
Côté cuisine, Laure nous régale avec son civet de chevreau mijoté au vin rouge, accompagné de légumes parfaitement rôtis. Un plat réconfortant qui réveille les papilles. Les desserts ne sont pas en reste avec le clafoutis de poires et de noix signé Frédéric, une douceur à la fois rustique et élégante. Enfin, Danièle Mazet-Delpeuch nous surprend avec ses cailles en sarcophages, un plat qui allie tradition et originalité. Ce périple culinaire, riche en découvertes et en rencontres authentiques, est un véritable hommage à la richesse gastronomique du Périgord blanc. On en redemande, et on suit Julie avec appétit.
Distribution
Participant
Julie Andrieu
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Lundi 9 février
08:10 -
09:10
Le château de mes rêves
Bienvenue dans l'univers fascinant de "Le château de mes rêves", où des familles ordinaires vivent des aventures extraordinaires. Imaginez troquer votre quotidien contre la vie de châtelain, un rêve devenu réalité pour ces familles sans fortune personnelle. Mais vivre dans un château n'est pas une simple promenade dans le parc. Pour garder ces propriétés somptueuses à flot, nos néo-châtelains redoublent d'ingéniosité. Chambres d'hôtes, mariages féeriques et événements grandioses : chaque jour est une quête pour maintenir à flot ces édifices historiques. Cette nouvelle saison s'ouvre sur des défis inédits et des surprises en tout genre. Quels sacrifices sont nécessaires pour conserver ce rêve vivant ? Les caméras de 6ter nous plongent dans l'intimité de ces familles, révélant des moments de joie, de doute, mais surtout de persévérance. Une aventure humaine et patrimoniale à ne pas manquer.
Lundi 9 février
08:30 -
09:55
Télématin
Réveillez-vous avec le sourire grâce à Télématin, la matinale emblématique de France 2 qui vous accompagne sept jours sur sept. Chaque matin, l'équipe dynamique et passionnée de journalistes et chroniqueurs se met en quatre pour vous offrir une plongée rafraîchissante dans l'actualité, sans jamais tomber dans le sensationnalisme. Mais pourquoi Télématin reste-t-il un incontournable depuis tant d'années ? Peut-être est-ce grâce à sa capacité à marier information sérieuse et bonne humeur contagieuse. Entre reportages éclairants et rubriques thématiques variées, le programme vous invite à explorer des sujets aussi divers que la culture, la santé, l'économie ou encore la météo.
Saviez-vous que le plateau de Télématin est souvent animé par des personnalités invitées qui partagent leur expertise et leur enthousiasme ? Cette alchimie entre rigueur journalistique et chaleur humaine est certainement l'une des clés de son succès. Loin du tumulte des chaînes d'information en continu, Télématin propose une pause matinale où l'on prend le temps de comprendre le monde qui nous entoure. Qu'il s'agisse de décrypter les enjeux de société ou de découvrir des initiatives inspirantes, chaque édition est une invitation à commencer la journée du bon pied. Alors, prêt à prendre votre café avec Télématin demain matin ?
Lundi 9 février
09:00 -
10:30
La séance est ouverte !
Plongez au cœur de l'actualité parlementaire avec "La séance est ouverte !" Sur LCP, vivez ou revivez les moments clés des débats qui animent notre démocratie. La rédaction de LCP assemble pour vous un florilège des séances publiques et des auditions en commissions, offrant une vue panoramique et incisive sur le fonctionnement de notre Assemblée nationale. Les échanges passionnés, les interventions marquantes et les questions cruciales y trouvent toute leur place. Chaque épisode est une invitation à mieux comprendre les enjeux et les dynamiques qui se jouent derrière les murs feutrés de l'hémicycle. En ces temps de débats intenses, où chaque décision compte, ce magazine politique éclaire les choix de nos élus. Une occasion unique de voir la politique sous un autre angle, avec la rigueur et l'expertise qui font la réputation de LCP. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les citoyens curieux et engagés.
Lundi 9 février
09:10 -
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T18
France 3