Midi BFM

Julie Andrieu nous embarque une fois de plus dans un voyage culinaire savoureux à travers les paysages de l'Aveyron. Laissez-vous tenter par "Les carnets de Julie" pour une escapade gourmande où traditions et terroir se mêlent avec harmonie. Au cœur de cet épisode, la pétillante Julie nous propose de rencontrer Jean-Luc Mouysset, une personnalité incontournable de la région. Dans les allées du marché d'Espeyrac, Vincent, producteur d'huile de noix, partage son savoir-faire ancestral et sa passion pour des produits authentiques. Parmi les délices à découvrir, la chef Nicole Fagegaltier réinvente le pavé de veau de l'Aveyron et du Ségala, accompagné de panais farcis aux noix et au fromage de Rodez, une alliance audacieuse qui promet de séduire les palais les plus exigeants. Quant à Marie-Josée Rouquette, elle nous livre les secrets du gâteau à la broche, une douceur typique de la région qui fait la part belle à la convivialité et au partage. Dans ce magazine culinaire, l'accent est mis sur les rencontres humaines, la richesse des produits du terroir et l'importance des traditions culinaires. Une atmosphère chaleureuse et authentique se dégage de chaque rencontre, de chaque plat, et promet de réchauffer les cœurs. Préparez-vous à saliver devant tant de générosité et de saveurs !

Julie Andrieu nous entraîne une fois de plus sur les chemins de la gastronomie avec "Les carnets de Julie". Dans cet épisode, le veau, ce mets raffiné par excellence, est à l'honneur. De la ferme à l'assiette, chaque étape de préparation est explorée avec passion et précision. Julie, avec son enthousiasme communicatif, nous fait découvrir des recettes aussi authentiques qu'appétissantes. Des plats traditionnels aux créations plus audacieuses, tout est permis pour sublimer cette viande tendre et délicate. Des producteurs locaux aux chefs inspirés, les invités partagent leurs secrets et astuces pour magnifier le veau. Son format chaleureux et convivial fait rêver les papilles et invite à la découverte culinaire. Alors, prêt à enfiler votre tablier et à redécouvrir ce classique de la cuisine française ? Une aventure gourmande à ne pas manquer, sur T18.

Le Mag de la santé, l'émission incontournable de France 5, revient pour une nouvelle édition pleine de conseils précieux et d'informations vitales. Animé par une équipe de professionnels dévoués, ce rendez-vous quotidien se penche sur des sujets aussi variés que passionnants, allant de la prévention des maladies aux dernières avancées technologiques en matière de soins. Pourquoi les probiotiques sont-ils considérés comme les alliés de notre flore intestinale ? Quels sont les gestes simples à adopter pour se prémunir des maux de l'hiver ? Autant de questions auxquelles le programme répond avec rigueur et clarté. Les invités du jour, experts en leur domaine, partagent leurs connaissances et dévoilent des astuces pour améliorer notre quotidien. Le plateau, convivial et dynamique, devient le théâtre de discussions enrichissantes et souvent surprenantes. Chaque numéro est également l'occasion de découvrir des témoignages poignants de patients ou de professionnels de la santé. L'émission, en phase avec l'actualité, s'attache à démystifier les sujets complexes pour les rendre accessibles à tous. En somme, Le Mag de la santé est le compagnon idéal pour veiller sur notre bien-être au quotidien.

"Un jour, un doc" sur M6, c'est votre rendez-vous quotidien avec la réalité des Français d'aujourd'hui. Des familles qui jonglent avec leur budget, des individus en quête d'ailleurs, des récits pleins d'authenticité : cette émission explore les thèmes qui touchent chacun d'entre nous. La caméra se glisse dans les foyers, capte des moments intimes, écoute les confidences et raconte des parcours de vie variés. Pourquoi une telle fascination pour le quotidien des autres ? Peut-être parce que ces histoires résonnent en nous, nous questionnent et nous inspirent. Avec un regard attentif et empathique, les reportages nous plongent dans la diversité des expériences humaines. Chaque épisode devient ainsi une fenêtre ouverte sur une réalité souvent méconnue. Une belle façon de rappeler que, derrière les statistiques et les gros titres, il y a avant tout des vies et des rêves à découvrir. Préparez-vous à être touché, surpris et captivé par ces tranches de vie authentiques.