Midi BFM

Julie Andrieu nous emmène une fois de plus à la découverte des saveurs du monde, cette fois-ci à travers un plat universel et intemporel : le ravioli. Derrière cette pâte farcie se cachent des histoires de voyages et de traditions culinaires qui s'entremêlent de l'Orient à l'Occident. Le saviez-vous ? Si les raviolis sont souvent associés à l'Italie, ils ont également des origines en Perse, en Chine, en Turquie, et même en France. Julie, avec son sourire inimitable et sa passion pour les découvertes gastronomiques, nous guide à travers ces différentes cultures culinaires, en nous révélant des secrets de préparation tout en conversations gourmandes avec des chefs locaux. Ce qui rend cet épisode particulièrement savoureux, c'est la diversité des invités qui partagent leur version personnelle du ravioli. Qu'il s'agisse de la délicatesse des Dim Sum chinois ou de la richesse du ravioli turc, chaque préparation est une invitation au voyage et à la redécouverte des saveurs. Et que dire des anecdotes croustillantes partagées par Julie sur le tournage ? Entre fous rires et moments de complicité, on se sent presque à table avec elle. La magie du programme réside non seulement dans la richesse des recettes, mais aussi dans l'atmosphère conviviale et chaleureuse qui s'en dégage. Alors, prêt à plonger dans l'univers savoureux et parfumé des raviolis ? Une chose est sûre, cet épisode vous donnera envie de mettre la main à la pâte et de renouer avec ces traditions culinaires si universelles et pourtant si personnelles.

Julie Andrieu nous emmène à la découverte des trésors culinaires lyonnais dans ce nouvel épisode savoureux de "Les carnets de Julie". Anthony Bonnet, chef étoilé, nous ouvre les portes de son univers pour partager son amour de la région et de ses produits locaux. Quoi de mieux pour débuter que de s'immerger dans la ferme urbaine et sociale de l'Abbé Rozier, où les légumes poussent avec passion et engagement. Le cresson de fontaine, cette plante aux mille vertus, est également à l'honneur, révélant ses secrets de fraîcheur et de goût. Au marché de Dardilly, la vie fourmille autour des étals colorés où les producteurs locaux échangent sourires et conseils. Anthony Bonnet nous délecte ensuite de sa recette inventive : des papillotes de légumes délicatement parfumées au miel et sublimées par du cresson de fontaine. Le voyage culinaire se poursuit avec Martine Chermette, qui nous dévoile les secrets de ses fameuses poires au vin. Chaque séquence est une véritable ode à la tradition et à l'innovation, un équilibre savamment dosé entre authenticité et modernité. Laissez-vous séduire par cette immersion gourmande où la cuisine rime avec partage et découverte, le tout porté par la douceur et la curiosité de Julie.

Dans "Mission : protection, les anges gardiens de votre quotidien", partez à la rencontre des héros du quotidien qui veillent sur nous avec dévouement. Ce magazine captivant vous plonge au cœur de l'action des pompiers et du SAMU, ces professionnels dont les interventions peuvent changer le cours des choses en un instant. Qui n'a jamais rêvé de comprendre ce qui se passe derrière les gyrophares et les sirènes ? Les caméras de NOVO19 vous emmènent dans les coulisses de ces interventions d'urgence, où chaque seconde compte. Entre adrénaline et sang-froid, assistez aux premiers gestes souvent décisifs, prodigués en pleine rue ou dans l'intimité des foyers. Une immersion authentique dans le quotidien de ces anges gardiens qui jonglent avec l'urgence et l'émotion. L'émission met en lumière des anecdotes poignantes et des moments de vie qui rappellent la force de l'humanité. Qu'il s'agisse d'un incendie spectaculaire ou d'une intervention discrète mais vitale, on ne peut qu'admirer le courage de ces hommes et femmes. En suivant ces équipes sur le terrain, vous découvrirez aussi des témoignages émouvants qui retracent des parcours de vie bouleversants. Et si cette soirée télévisuelle était l'occasion de se rendre compte de l'importance de ces métiers de l'ombre ? Ne manquez pas ce rendez-vous avec celles et ceux qui, chaque jour, nous rappellent que la vie ne tient qu'à un fil.

Le Mag de la santé sur France 5 vous invite à un tour d'horizon captivant de l'actualité médicale en compagnie d'une équipe d'experts passionnés. Le docteur Jimmy Mohamed, accompagné d'Emma Strack, se charge de décrypter les grandes questions de la santé. Avec l'intervention de Rym Ben Ameur, la voix des téléspectateurs se fait entendre, garantissant une interaction constante avec le public. L'émission ne s'arrête pas là : une équipe de chroniqueurs chevronnés enrichit le programme avec des conseils pratiques sur le bien-être, la forme et la beauté. Chaque semaine, un focus régional à travers cinq reportages nous plonge au cœur des territoires, mettant en lumière ceux qui œuvrent au quotidien pour notre système de santé. Vos questions et remarques sont les bienvenues, que ce soit par SMS au 41 555 ou sur les réseaux sociaux avec le hashtag #santéf5. Un rendez-vous incontournable pour qui s'intéresse de près ou de loin aux enjeux de la santé contemporaine.