Cuisines des terroirs
Trondelag, Norvège
Dans "Cuisines des terroirs", partez à la découverte des saveurs authentiques du Trøndelag, en Norvège. Arte nous invite à un voyage culinaire au cœur des traditions Sami, ce peuple autochtone d'Europe qui vit encore aujourd'hui en harmonie avec la nature. Hilde et Mattis Danielsen, figures emblématiques de cette communauté, partagent avec nous leur quotidien fait de mousses, de lichens et bien sûr, de viande de renne, véritable trésor gastronomique. Comment ces ingrédients se transforment-ils en plats savoureux ? La réponse réside dans l'art de marier les produits bruts avec le savoir-faire ancestral.
Le voyage au pays des rennes ne se limite pas à la cuisine. C'est toute une philosophie de vie que l'on découvre, une symbiose entre l'homme et la nature. Les plats préparés par Hilde et Mattis ne sont pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour l'esprit, évoquant les paysages nordiques majestueux et la résilience d'une culture préservée. Au-delà des recettes, c'est un hymne à la simplicité et à l'authenticité.
En suivant ce couple passionné, chaque spectateur s'immerge dans un univers où chaque repas est une célébration des ressources locales. "Cuisines des terroirs" propose ainsi un regard inédit sur la richesse culinaire de cette région encore méconnue. Une invitation à savourer, à apprécier, et à s'inspirer.
Le voyage au pays des rennes ne se limite pas à la cuisine. C'est toute une philosophie de vie que l'on découvre, une symbiose entre l'homme et la nature. Les plats préparés par Hilde et Mattis ne sont pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour l'esprit, évoquant les paysages nordiques majestueux et la résilience d'une culture préservée. Au-delà des recettes, c'est un hymne à la simplicité et à l'authenticité.
En suivant ce couple passionné, chaque spectateur s'immerge dans un univers où chaque repas est une célébration des ressources locales. "Cuisines des terroirs" propose ainsi un regard inédit sur la richesse culinaire de cette région encore méconnue. Une invitation à savourer, à apprécier, et à s'inspirer.
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Samedi 31 janvier
00:00 -
06:00
Le direct BFMTV
"Le direct BFMTV" vous propose un rendez-vous incontournable pour ne rien manquer de l'actualité brûlante du week-end. Aux commandes de ce magazine d'information, François Gapihan, qu'on ne présente plus, vous accompagne chaque matin du samedi au dimanche. Avec sa voix posée et son regard acéré, il décortique les événements qui font la une. Qu'il s'agisse de politique, de faits divers ou de reportages internationaux, chaque sujet est traité avec rigueur et précision. Saviez-vous que l'équipe de journalistes travaille d'arrache-pied, parfois même la nuit, pour livrer des analyses fraîches et pertinentes ? La rapidité de diffusion des informations est une prouesse logistique qui mérite d'être soulignée. Dans un climat où l'information devient cruciale, ce programme s'affirme comme un pilier essentiel pour démarrer la journée en étant bien informé. Que vous soyez sur votre canapé ou en déplacement, BFM TV vous garantit de rester connecté à l'essentiel. Voilà un rendez-vous à ne pas manquer pour les passionnés d'actualité !
Débute dans 9 min
Samedi 31 janvier
00:00 -
03:30
Le 22H
"Le 22H" sur LCI, c'est l'heure du rendez-vous incontournable pour les passionnés d'actualité et de débats animés. Chaque soir, ce magazine d'information nous plonge dans le tumulte des grandes questions qui agitent notre société. Au cœur de l'émission, les journalistes experts s'entourent d'éditorialistes aguerris et d'invités dont les points de vue sont aussi tranchés que captivants. La scène est prête pour des échanges vifs et parfois musclés, où chaque mot compte, chaque silence est calculé. On y décortique l'actualité sous toutes ses coutures, sans langue de bois. Les discussions s'enchaînent, les idées fusent, et le téléspectateur se retrouve embarqué dans un tourbillon d'analyses et de réflexions. Les thématiques sont variées et souvent brûlantes, de la politique nationale aux enjeux internationaux, rien ne leur échappe. C'est ce qui rend "Le 22H" si unique : un espace où la confrontation d'idées prend tout son sens et où la parole est donnée à ceux qui font l'actualité. En fin de compte, l'émission réussit à transformer chaque soirée en un moment d'intense réflexion et de découverte.
Débute dans 9 min
Samedi 31 janvier
00:52 -
02:00
L'Equipe du soir
Dans "L'Équipe du soir", les passionnés de sport trouvent un rendez-vous incontournable. Chaque soir, la table des discussions s’anime autour de débats enflammés, où analyses aiguisées et opinions tranchées s’entremêlent. Les chroniqueurs, véritables experts du sport, n'hésitent pas à bousculer le statu quo avec des points de vue sans concession. À l’heure où les grandes rencontres sportives captivent le monde entier, cette émission décortique les enjeux, les victoires, mais aussi les polémiques qui font vibrer les stades. Le format dynamique et rythmé rend chaque épisode captivant, et l'atmosphère est toujours électrique, à l'image des grands moments sportifs. Que ce soit pour évoquer les exploits des athlètes ou pour décrypter l'actualité sportive internationale, "L'Équipe du soir" reste fidèle à sa réputation : un magazine où la passion du sport ne connaît pas de frontières. Avec des discussions souvent passionnées, on ne sait jamais quelle tournure va prendre la soirée.
Samedi 31 janvier
01:00 -
02:00
Enquête d'action
Plongée au cœur de l'Isère, "Enquête d'action" vous entraîne dans les coulisses d'une vaste opération anti-délinquance. Aux abords des majestueuses Alpes, Grenoble et sa périphérie ont vu une hausse préoccupante des actes criminels. Avec 180 crimes et délits recensés quotidiennement en 2024, la situation a poussé la préfecture de l'Isère à réagir avec vigueur dès le début de 2025. Les caméras de W9 suivent les forces de l'ordre qui, désormais, arpentent la ville de manière stratégique, multipliant patrouilles et contrôles. Une mobilisation hors du commun pour rétablir la sécurité dans cette région souvent sous-estimée en termes de défi sécuritaire.
Ce premier volet met en avant le quotidien des gendarmes, véritables remparts contre l'insécurité. Les témoignages poignants des habitants et des forces de sécurité offrent une vision nuancée de la situation. Les images saisissantes capturées par l'équipe de tournage apportent une profondeur visuelle à ces récits de lutte et de détermination. Pourquoi cette région a-t-elle explosé en termes de criminalité ? Quels sont les défis quotidiens auxquels sont confrontés les agents sur le terrain ? Autant de questions auxquelles l'émission tente de répondre, tout en maintenant une atmosphère de tension palpable. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui s'intéressent à l'actualité et aux dynamiques sociales contemporaines.
Arte