T18
Julie Andrieu nous emmène cette semaine en Savoie, une région où la gastronomie rime avec traditions et saveurs authentiques. Accompagnée du talentueux chef Jean Sulpice, elle nous dévoile les secrets d'une cuisine de terroir qui ne manque pas de caractère. Les morilles, ces champignons délicats, sont à l'honneur : un ingrédient qui sublime tout plat de son parfum boisé. Après une incursion au bord du lac Léman pour découvrir la pêche à la féra, ce poisson d'eau douce prisé des gourmets, c'est l'heure de la rencontre avec le fascinant Frère Nathanaël. Moine et fromager à l'Abbaye Notre-Dame de Tamié, il perpétue une tradition fromagère que Julie se fait un plaisir de partager avec nous.
Jean Sulpice ne se contente pas de nous parler de ses produits favoris, il passe derrière les fourneaux pour réaliser une recette qui risque de faire saliver : la féra aux morilles. Une alliance savoureuse qui promet d'éblouir par sa simplicité et son raffinement. Et pour clore ce voyage culinaire en beauté, Nicolas Depeyre nous propose un dessert qui mélange agrumes et liqueur locale : le vacherin citron chartreuse. La fraîcheur du citron associée aux notes herbacées de la chartreuse, voilà de quoi terminer sur une note sucrée et surprenante. Un programme qui s'annonce aussi appétissant qu'enrichissant, à ne pas manquer pour tous les amoureux de la cuisine et de la découverte.
Jean Sulpice ne se contente pas de nous parler de ses produits favoris, il passe derrière les fourneaux pour réaliser une recette qui risque de faire saliver : la féra aux morilles. Une alliance savoureuse qui promet d'éblouir par sa simplicité et son raffinement. Et pour clore ce voyage culinaire en beauté, Nicolas Depeyre nous propose un dessert qui mélange agrumes et liqueur locale : le vacherin citron chartreuse. La fraîcheur du citron associée aux notes herbacées de la chartreuse, voilà de quoi terminer sur une note sucrée et surprenante. Un programme qui s'annonce aussi appétissant qu'enrichissant, à ne pas manquer pour tous les amoureux de la cuisine et de la découverte.
Prochaines diffusions
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Mercredi 28 janvier
15:25 -
16:55
90' Enquêtes
Plongez au cœur de l'action avec "90' Enquêtes" pour une immersion exclusive aux côtés des policiers de la Brigade anti-criminalité de Lille. Ce nouvel épisode nous emmène dans les ruelles de cette ville du Nord, où l'on découvre le quotidien intense et sans répit des forces de l'ordre. Comment les agents de la BAC déjouent-ils les pièges tendus par la criminalité urbaine ? Caméra à l'épaule, l'équipe de journalistes a suivi ces héros du quotidien dans leurs missions périlleuses, nous révélant des moments de tension, mais aussi des instants de bravoure et de solidarité. Entre poursuites haletantes et interventions musclées, l'adrénaline est au rendez-vous. La ville, sous la lumière des réverbères, dévoile un visage inattendu et captivant. Une occasion unique de vivre le frisson d’une patrouille nocturne, tout en prenant conscience des défis auxquels ces hommes et femmes font face chaque jour. Préparez-vous à découvrir la réalité, souvent méconnue, de ceux qui veillent sur notre sécurité. Cette enquête promet de ne laisser personne indifférent.
Mercredi 28 janvier
16:55 -
18:20
90' Enquêtes
Plongez dans l'univers trépidant des gendarmes du Nord avec "90' Enquêtes" sur TMC. Ce magazine de société vous emmène à Lille, au cœur de l'action, où une équipe de tournage a suivi de près le quotidien palpitant du PSIG, cette unité d'élite prête à intervenir dans les situations les plus musclées. Mais ce n'est pas tout ! Les caméras se sont également attardées sur le GMSI, ce groupe motorisé dont la mission est de veiller sur nos routes avec une vigilance sans faille. Comment ces gendarmes arrivent-ils à jongler entre les interventions d'urgence et la persévérance nécessaire pour contrer les excès quotidiens ? Le documentaire s'intéresse à la guerre incessante contre la drogue et l'alcool, deux fléaux qui n'épargnent personne. Courses-poursuites haletantes, arrestations spectaculaires, chaque séquence vous tiendra en haleine. Les images révèlent une autre facette de la vie dans le Nord, où l'humanité et le danger se côtoient. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui veulent aller au-delà des clichés habituels sur la région. Préparez-vous à découvrir un quotidien où chaque minute compte.
Mercredi 28 janvier
15:50 -
16:50
Un jour, un doc
"Un jour, un doc" sur M6, c'est votre rendez-vous quotidien avec la réalité des Français d'aujourd'hui. Des familles qui jonglent avec leur budget, des individus en quête d'ailleurs, des récits pleins d'authenticité : cette émission explore les thèmes qui touchent chacun d'entre nous. La caméra se glisse dans les foyers, capte des moments intimes, écoute les confidences et raconte des parcours de vie variés. Pourquoi une telle fascination pour le quotidien des autres ? Peut-être parce que ces histoires résonnent en nous, nous questionnent et nous inspirent. Avec un regard attentif et empathique, les reportages nous plongent dans la diversité des expériences humaines. Chaque épisode devient ainsi une fenêtre ouverte sur une réalité souvent méconnue. Une belle façon de rappeler que, derrière les statistiques et les gros titres, il y a avant tout des vies et des rêves à découvrir. Préparez-vous à être touché, surpris et captivé par ces tranches de vie authentiques.
Débute dans 29 min
Mercredi 28 janvier
16:25 -
18:00
Gulligood
Plongez dans un univers hilarant avec "Gulligood", le magazine qui promet de vous faire sourire à chaque instant ! Gulli, la chaîne dédiée aux jeunes et aux familles, nous offre ici une sélection des moments les plus cocasses et divertissants de la comédie. Ce programme, pétillant et coloré, se distingue par sa capacité à capturer l'essence même de l'humour : des sketches savoureux, des parodies irrésistibles et des scènes mémorables qui resteront gravées dans les esprits.
Les animateurs, toujours pleins d'énergie, nous entraînent dans une aventure où rire et bonne humeur sont les maîtres mots. Quels sont les secrets d'une bonne dose de comédie ? "Gulligood" semble avoir trouvé la recette parfaite. On y découvre souvent des anecdotes croustillantes du monde de l'humour, qui ajoutent une touche de complicité avec le public.
Chaque épisode est une explosion de rires, un rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui ont besoin de se détendre et de s'évader le temps d'une émission. Alors, prêt à plonger dans cet océan de fun ? Ce magazine est une véritable bouffée d'air frais dans le paysage télévisuel.