Vignette du programme télé Les carnets de Julie

Les carnets de Julie

La cuisine flamande

T18
16:25 - 17:30 (65 min)
Émission
2012
Tout public
Julie Andrieu nous entraîne cette semaine au cœur de la cuisine flamande, un voyage culinaire qui s’annonce aussi savoureux qu’instructif. Aux côtés de Florent Ladeyn, chef autodidacte à la créativité débordante, elle nous invite à redécouvrir la richesse des produits du Nord. Première halte chez Bertrand à Bailleul, où les légumes et les herbes se transforment en véritables trésors gustatifs. Qui aurait cru que la barbe de capucin, ancêtre de l'endive, recelait encore tant de secrets ? Et que dire du fameux genièvre de Houlle, cet alcool typique qui semble insuffler une âme à chaque plat !

Florent Ladeyn nous fait saliver avec sa recette de Saint-Jacques de Dunkerque, délicatement parfumées au genièvre. Une association audacieuse qui ne manquera pas de réveiller vos papilles. Et pour clore cette évasion gourmande, Kevin nous régale avec une surprenante tarte à la bière, clin d’œil à une tradition régionale pleine de caractère. Quelles histoires se cachent derrière ces recettes ? Quels paysages inspirent ces chefs passionnés ? Avec "Les carnets de Julie", chaque plat est une invitation à la découverte et à la rencontre. Une émission à savourer sans modération.

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Tout public
Mercredi 14 janvier
19:30 - 20:40
Vignette du programme télé Chaque voix compte

Chaque voix compte

Plongez au cœur du débat citoyen avec "Chaque voix compte", l'émission qui donne la parole à ceux et celles qui font la société. Depuis le prestigieux Palais Bourbon, Adeline François orchestre une discussion vibrant au rythme des préoccupations françaises actuelles. Entourée de ses chroniqueurs fidèles, elle fait vivre un débat passionnant où chaque opinion, qu'elle vienne d'un expert chevronné ou d'un simple citoyen, trouve sa place. Les téléspectateurs, plus que des spectateurs, deviennent acteurs en intervenant directement. Au programme, une diversité de voix qui se croisent, se confrontent et s'enrichissent mutuellement. Les députés de tous bords politiques, conviés à cette agora moderne, enrichissent le dialogue par leur expérience et leurs convictions. "Chaque voix compte" ne se contente pas de relater l'actualité politique, elle la fait vivre, la questionne et la remet en perspective. Un rendez-vous incontournable pour toute personne désireuse de comprendre et participer aux enjeux de notre temps. Une émission où le débat contradictoire est roi, et où chaque mot a son importance.
Débute dans 24 min
Tout public
Mercredi 14 janvier
19:59 - 21:00
Vignette du programme télé Golf+, le mag

Golf+, le mag

"Golf+, le mag" sur Canal+ Sport, c'est le rendez-vous incontournable pour tous les passionnés de greens et de birdies. Chaque semaine, les journalistes et consultants de la rédaction vous plongent au cœur de l'actualité golfique mondiale. Quoi de mieux que de revivre les moments forts des circuits américain et européen, où les plus beaux swings côtoient les coups de maître ? Le programme ne se contente pas de livrer les résultats, il dresse également des portraits captivants de ces joueurs qui font vibrer les fairways. Avec un focus attentif sur le PGA Tour, le PGA Tour Champions et les tournois féminins, le magazine offre un panorama complet des compétitions internationales. Mais ce n'est pas tout, les analyses pointues des experts éclairent les enjeux stratégiques et techniques des matchs. Saviez-vous que derrière chaque tournoi se cachent des histoires fascinantes de résilience et de passion ? "Golf+, le mag" vous emmène aussi dans les coulisses du golf, levant le voile sur les rivalités et les alliances qui se jouent bien au-delà des greens. Quand l'expertise rencontre la passion, le résultat est un magazine qui captive autant qu'il informe. Alors, que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, ne manquez pas ce rendez-vous avec le golf.
Tout public
Mercredi 14 janvier
20:00 - 22:00
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Face à Darius Rochebin

Face à Darius Rochebin, c'est l'occasion de plonger au cœur de l'actualité avec une profondeur rarement égalée. Aux commandes de ces grands entretiens, Darius Rochebin déploie son art du questionnement incisif, invitant des figures politiques de premier ordre, qu'elles soient françaises ou internationales. Chaque épisode est un rendez-vous riche en révélations et en réflexions, où les mots pèsent lourd et les silences en disent long. Les chefs d'État et autres décideurs se succèdent ainsi sur le plateau, livrant des analyses et des confidences qui éclairent les enjeux mondiaux actuels. L'actualité prend une nouvelle dimension sous le prisme de ces échanges parfois musclés, toujours captivants. Quelles décisions façonnent notre monde ? Quels défis attendent nos sociétés ? L'émission offre un panorama unique et utile pour cerner des problématiques complexes. Un format qui, tout en sobriété, laisse l'intensité des propos et la pertinence des sujets prendre toute la place. Une exploration stimulante de l'actualité, à ne pas manquer pour quiconque souhaite comprendre les rouages du pouvoir et de la diplomatie.
Tout public
Mercredi 14 janvier
20:07 - 21:15
Vignette du programme télé Dakar, le grand résumé

Dakar, le grand résumé

Plongée au cœur de l'action avec "Dakar, le grand résumé", une émission qui n'oublie aucun détail de cette aventure extrême. Chaque soir, depuis le bivouac, les moteurs rugissent encore dans nos oreilles alors que nous revivons les moments forts de la journée. Qui a dominé les dunes impitoyables ? Quels pilotes ont dû faire face à des pannes imprévues ? Le désert sait se montrer capricieux et c'est toute la beauté de cette course légendaire. Les chronomètres sont impitoyables, mais les véritables histoires se cachent souvent derrière les chiffres. On découvre les anecdotes croustillantes et les rencontres inattendues qui façonnent ce rallye mythique. Les images spectaculaires captent l'essence même de l'endurance humaine et mécanique. En suivant ce prologue de 98 km à Yanbu, on ne peut s'empêcher de se demander : qui résistera à cette épreuve de ténacité et de courage ? Une immersion totale dans l'univers impitoyable du Dakar, où chaque instant compte.