L'heure des livres

Julie Andrieu nous invite à un voyage savoureux à travers la France avec "Les carnets de Julie", un périple gourmand où les douceurs sont à l'honneur. Dans cet épisode, la pétillante présentatrice pose ses valises à Monaco, où elle s'émerveille devant une fougasse géante et gourmande. Qui aurait cru qu'un simple pain pouvait dévoiler tant de richesses gustatives ? L'aventure continue dans le charmant village des Baux-de-Provence, réputé pour ses confiseurs qui préservent avec passion l'art ancestral du fruit confit. Julie s'émerveille des méthodes traditionnelles qui transforment les fruits en véritables bijoux sucrés. Son chemin la mène ensuite au Pays de Saintonge, où elle découvre une tarte sucrée à l'angélique, une plante mystérieuse aux vertus multiples. Julie ne manque pas de partager sa surprise et son admiration pour cette spécialité locale. Enfin, direction Nancy et le Nord-Pas-de-Calais, où les berlingots de Berck-sur-Mer révèlent leurs couleurs chatoyantes et leur croquant irrésistible. Des bonbons qui évoquent inévitablement des souvenirs d'enfance. Chaque étape de ce périple est une ode à la tradition et à la convivialité, portée par la passion communicative de Julie Andrieu. Un épisode à déguster sans modération, pour le plaisir des yeux et des papilles.

Dans cet épisode alléchant des "Carnets de Julie", plongez dans l'univers marin fascinant où le bar règne en souverain. Ce poisson aux multiples qualités, à la chair délicate et savoureuse, devient le point de départ d'une exploration culinaire et culturelle passionnante. Julie Andrieu, l'hôte curieuse et passionnée, part à la rencontre de Thierry Marx, le chef étoilé au parcours atypique. Ensemble, ils découvrent les secrets de la pêche à la ligne, une méthode traditionnelle qui préserve à la fois l'environnement et les délicieuses saveurs du bar. Le charme de ce magazine réside dans sa capacité à conjuguer savoir-faire ancestral et gastronomie contemporaine. Les anecdotes de pêcheurs locaux se mêlent aux conseils avisés de Thierry Marx, créant une atmosphère d'échange et de partage authentique. Quels trucs et astuces ces experts échangeront-ils sur le meilleur moyen de préparer ce poisson noble ? Le programme vous promet des moments de découverte riches en émotions, où la mer devient un terrain d'aventures gustatives. Sans oublier les paysages maritimes à couper le souffle qui accompagnent ce voyage, "Les carnets de Julie" sur T18 vous invite à une évasion sensorielle unique, entre terre et mer.

Le Mag de la santé, diffusé en semaine sur France 5, est l'émission incontournable pour rester à la pointe des découvertes médicales et des astuces bien-être. Présentée avec dynamisme et expertise, cette émission propose un panorama complet des actualités santé du moment. Qui n'a jamais eu une question pressante sur sa santé sans savoir à qui s'adresser ? Heureusement, ce magazine répond à tout un tas de préoccupations quotidiennes avec des reportages éclairants et des conseils pratiques. Les chroniqueurs, souvent accompagnés d'invités spécialistes, décryptent des thématiques allant de la nutrition à la psychologie, sans oublier les dernières innovations médicales. L'atmosphère conviviale et pédagogique du studio fait la part belle aux échanges enrichissants et aux témoignages inspirants. Un rendez-vous précieux pour tous ceux qui souhaitent prendre soin d'eux-mêmes, tout en s'informant sur les enjeux cruciaux de notre système de santé. Un bon moyen, en somme, de rester connecté à l'essentiel.

"Un jour, un doc" sur M6, c'est l'occasion parfaite pour explorer chaque après-midi des univers aussi divers qu'intrigants. Que vous soyez passionné par les grands débats de société ou curieux des nouvelles tendances, ce magazine vous séduira. Les documentaires proposés offrent un éclairage fascinant sur des événements marquants et des faits divers qui sortent de l’ordinaire. Qui n’a jamais été captivé par les récits de vie des personnalités publiques et des têtes couronnées ? Ici, ces histoires prennent vie sous vos yeux. Plongez dans l’intimité de ceux qui font l’actualité, en France ou à travers le monde, et découvrez des personnages hors du commun. "Un jour, un doc" allie la profondeur du documentariste à la curiosité journalistique, pour donner une voix à ceux qui inspirent et étonnent. Les après-midis prennent un goût d’ailleurs, avec une programmation qui promet de surprendre et d’émouvoir. Préparez-vous à être transporté par des récits captivants qui résonnent bien au-delà de l’écran. Une invitation à l'évasion, à ne pas manquer.