Vignette du programme télé Petits plats en équilibre

Petits plats en équilibre

Emission du 08 janv. 2026

TF1 Séries-Films
14:00 - 14:05 (5 min)
Émission
2008
Tout public
Chaque jour, Laurent Mariotte nous ouvre les portes de sa cuisine pour une parenthèse gourmande pleine de saveurs. Aujourd'hui, il met à l'honneur les ingrédients de saison, sublimant les produits frais avec simplicité et passion. Toujours à l'affût des meilleures astuces, il partage ses secrets pour réaliser des plats équilibrés qui allient plaisir et nutrition.

Accompagné d'invités surprises ou de producteurs locaux, Laurent nous plonge dans l'univers authentique de la gastronomie. Ses recettes, à la portée de tous, sont souvent inspirées de ses propres voyages et découvertes culinaires. Qui peut résister à l'appel d'une cuisine faite avec amour, où chaque plat raconte une histoire ?

Dans ce nouvel épisode, attendez-vous à des associations de goûts audacieuses et à des techniques de cuisine expliquées avec clarté et humour. La convivialité est au menu, et l'envie de se mettre aux fourneaux est contagieuse. Une émission qui donne faim et envie de bien manger, tout en respectant la nature et les saisons.

Prochaines diffusions

TFX TFX
Emission du 08 janv. 2026
08/01/2026 à 16:05
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Emission du 08 janv. 2026
08/01/2026 à 18:00
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TMC TMC
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08/01/2026 à 18:20
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TFX TFX
Emission du 08 janv. 2026
08/01/2026 à 21:05
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Emission du 08 janv. 2026
08/01/2026 à 21:05
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La note du public pour Petits plats en équilibre

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Vendredi 2 janvier
18:20 - 20:07
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L'Equipe de Greg

Gregory Ascher et son équipe nous réservent une émission spéciale mêlant informations et festivités à l'occasion des fêtes de fin d'année. "L'Équipe de Greg" se transforme en un terrain de jeux où l'actualité sportive est revisitée avec humour et passion. Les chroniqueurs habituels se lancent dans des analyses pointues, des débats animés et des séquences ludiques qui viennent enchanter le plateau. Pourquoi ne pas revisiter l'actualité sportive avec un brin de folie ? Cette émission spéciale promet des moments d'amusement tout en gardant un œil aiguisé sur l'actualité du sport. Ce n'est pas seulement l'info qui est au cœur du programme, mais aussi des jeux qui renforcent la convivialité et la complicité entre les participants. Les téléspectateurs peuvent s'attendre à une dose d'énergie positive, parfaite pour terminer l'année en beauté. Une soirée à ne pas manquer pour les aficionados de sport et de bonne humeur !
Débute dans 8 min
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Laissez-vous emporter par la chaleur réconfortante des "Les carnets de Julie", où Julie Andrieu nous entraîne dans un voyage culinaire au cœur des légumes d'hiver. Dans cet épisode, elle met en lumière ces trésors souvent négligés qui, pourtant, subliment nos soupes et plats mijotés en saison froide. Qui aurait cru que le panais ou le topinambour pouvaient être si séduisants ? Julie nous dévoile également de nouvelles méthodes de production qui font revivre ces légumes sous un jour nouveau en France. En compagnie de deux experts passionnés, l'un maître du jardin, l'autre virtuose en cuisine, elle explore les secrets du goût authentique. Leurs échanges sont riches en anecdotes et en astuces pour tirer le meilleur de ces produits. Ces moments de partage, toujours teintés de convivialité, réveillent nos papilles autant que notre curiosité. Entre découvertes gourmandes et savoir-faire artisanal, Julie nous prouve une fois de plus que l'hiver détient ses propres délices culinaires. Une émission qui réchauffe le cœur autant que l'estomac.
Tout public
Vendredi 2 janvier
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Tout public
Vendredi 2 janvier
19:50 - 20:55
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Les carnets de Julie

Julie Andrieu nous invite à un voyage gustatif à travers la France, explorant les secrets sucrés de nos régions. Ce nouvel épisode des "Carnets de Julie" débute à Monaco, où elle découvre une fougasse géante qui fait saliver rien qu'à la regarder. Qui pourrait résister à cette pâtisserie dorée et croustillante ? Puis, direction les Baux-de-Provence, où les artisans confiseurs transforment les fruits en véritables bijoux sucrés grâce à un savoir-faire ancestral. Le voyage continue au Pays de Saintonge, célèbre pour sa tarte sucrée à l'angélique, une spécialité locale qui ne manque pas de surprendre par sa délicatesse et son goût subtil. Ensuite, Julie traverse la France pour rejoindre Nancy avant de s'aventurer dans le Nord-Pas-de-Calais. Là-bas, elle redécouvre le goût délicieux des berlingots de Berck-sur-Mer. Chaque étape est l'occasion de rencontrer des passionnés qui partagent avec générosité leurs traditions et leurs petites astuces. Les paysages défilent, mais l'enthousiasme de Julie ne faiblit jamais, rendant chaque découverte aussi captivante que la précédente. C'est une odyssée sucrée pleine de charme et de partage qui vous attend. En un mot, une dégustation joyeuse et gourmande à travers la France.