Dans "Petits plats en équilibre", Laurent Mariotte nous embarque, jour après jour, dans un voyage culinaire où simplicité rime avec gourmandise. Loin des préparations complexes, il nous invite à redécouvrir le plaisir de cuisiner avec des ingrédients de saison, sublimant des produits souvent issus de nos terroirs. Qui n'a jamais rêvé de transformer un banal déjeuner en un moment de dégustation inoubliable ? Avec Laurent, cela devient possible grâce à des recettes astucieuses qui mettent en valeur les richesses de nos régions.
Le plateau, à l'image de l'émission, respire la convivialité et la chaleur. Chaque préparation est une occasion de partager des astuces, des anecdotes et des techniques de chef qui rendent la cuisine accessible à tous. Mariotte a ce talent unique de rendre attrayante même la plus simple des carottes. Et si, au détour d'une émission, vous découvriez le secret d'un gratin parfait ou d'une tarte aux pommes irrésistible ?
Les plats proposés ne sont pas seulement bons pour les papilles, ils le sont aussi pour l'environnement. En valorisant les circuits courts et les produits locaux, Laurent Mariotte nous rappelle l'importance de consommer de manière responsable. Alors, prêts à mettre la main à la pâte et à redonner du sens à vos repas ? "Petits plats en équilibre" est l'émission qui vous fera aimer cuisiner, tout simplement.
Le plateau, à l'image de l'émission, respire la convivialité et la chaleur. Chaque préparation est une occasion de partager des astuces, des anecdotes et des techniques de chef qui rendent la cuisine accessible à tous. Mariotte a ce talent unique de rendre attrayante même la plus simple des carottes. Et si, au détour d'une émission, vous découvriez le secret d'un gratin parfait ou d'une tarte aux pommes irrésistible ?
Les plats proposés ne sont pas seulement bons pour les papilles, ils le sont aussi pour l'environnement. En valorisant les circuits courts et les produits locaux, Laurent Mariotte nous rappelle l'importance de consommer de manière responsable. Alors, prêts à mettre la main à la pâte et à redonner du sens à vos repas ? "Petits plats en équilibre" est l'émission qui vous fera aimer cuisiner, tout simplement.
Prochaines diffusions
TF1 Séries-Films 
TFX Si vous aimez Petits plats en équilibre, vous aimerez aussi
Dimanche 28 décembre
18:25 -
19:50
Sept à huit
Dans "Sept à huit", l'actualité brûlante prend vie sous le regard affûté des journalistes de TF1. Chaque dimanche, le magazine nous entraîne dans un tourbillon d'informations, alliant reportages percutants et analyses fines. Que ce soit à travers le prisme de la société ou via les gros titres nationaux et internationaux, l'émission se veut être un miroir de notre monde en constante évolution. Les faits divers, souvent saisissants, y trouvent une place de choix, éclairant des zones d'ombre ou suscitant des débats passionnés. Et que dire des événements marquants ? Ils sont explorés avec une rigueur qui ne laisse aucun détail au hasard, offrant une perspective à la fois intime et globale. Le clou du spectacle, c’est sans doute le portrait de la semaine. C'est ici que les destins singuliers prennent toute leur dimension, qu'il s'agisse de personnalités publiques ou d'anonymes aux histoires inspirantes. En somme, "Sept à huit" est une plongée dans l'actualité, un rendez-vous incontournable pour quiconque souhaite comprendre les enjeux de notre époque.
Débute dans 24 min
Dimanche 28 décembre
19:55 -
20:55
Les carnets de Julie
Pour ce nouvel épisode des "Carnets de Julie", nous célébrons le jour de l'an en beauté à Nancy, une ville où passé et présent se rencontrent harmonieusement. Aux côtés de Julie Andrieu, la pétillante présentatrice, nous explorons les trésors de cette cité historique. Ce numéro nous invite à une promenade en compagnie de Jérôme, un journaliste passionné qui connaît Nancy comme sa poche. Sur la majestueuse place Stanislas, véritable joyau du patrimoine mondial de l'Unesco, il nous partage des histoires fascinantes sur les ducs de Lorraine et les secrets bien gardés de la ville.
Nancy, c'est aussi une destination gourmande, et la région ne manque pas de spécialités qui raviront les papilles. Qui peut résister aux saveurs d'une quiche lorraine ou aux délices sucrés des bergamotes ? Julie nous guide avec sa bonne humeur habituelle à travers ce riche terroir culinaire. Entre anecdotes historiques et plaisirs gastronomiques, chaque moment est une découverte. La caméra capte les ambiances chaleureuses et festives de la ville en cette période de l'année, un véritable régal pour les yeux.
Alors, prêt à commencer l'année en explorant l'une des plus belles villes de France ? "Les carnets de Julie" nous promettent un voyage captivant et savoureux qui nous donne envie de lever nos verres à l'aventure.
Dimanche 28 décembre
21:10 -
23:10
Zone interdite
Zone interdite vous emmène dans l'univers captivant de ces Français qui ont choisi de réinventer leur habitat sans changer d'adresse. Au-delà des murs, c'est toute une philosophie de vie qui s'exprime à travers ces projets ambitieux. Lucie et Romain, habitants du Nord, se lancent seuls dans la construction d'une extension en bois, une aventure aussi audacieuse que passionnante. Leur détermination et leur ingéniosité vous inspireront peut-être à bricoler vous-même. En Normandie, Antoine et Audrey réimaginent leur longère, un défi architectural qui leur permettra de donner une nouvelle âme à cette demeure acquise il y a cinq ans. Mais comment parviennent-ils à allier tradition et modernité, et à transformer leur maison en un véritable cocon ? Entre défis structurels et choix esthétiques, chaque moment est propice à des découvertes inattendues. Ce magazine de société explore non seulement les transformations matérielles, mais aussi les changements de vie qu'elles entraînent. Préparez-vous à être surpris par des parcours de vie atypiques où l'ingéniosité et la persévérance règnent en maîtres. Une heure de découvertes et d'inspiration à ne surtout pas manquer.
Dimanche 28 décembre
18:40 -
19:40
66 minutes : grand format
Plongez au cœur de l'actualité avec "66 minutes : grand format", l'émission incontournable qui dissèque les phénomènes de société et les événements marquants de notre époque. Chaque semaine, l'équipe de journalistes nous embarque dans un voyage au-delà des manchettes, à la rencontre de ceux qui façonnent notre monde. Le 30 août 2025, attendez-vous à une immersion totale dans des récits captivants, où les reportages minutieux côtoient les témoignages poignants.
Pourquoi ce programme a-t-il tant d'attrait ? Sa capacité à capturer l'air du temps, à mettre en lumière des histoires souvent passées sous silence. On se demande souvent : que se cache-t-il derrière les gros titres du jour ? "66 minutes : grand format" lève le voile avec une rigueur journalistique exemplaire.
La salle de rédaction, toujours en ébullition, s'efforce de rendre visible l'invisible, donnant la parole à ceux que l'on entend rarement. L'atmosphère de l'émission oscille entre tension et émotion, offrant un regard unique et souvent saisissant sur notre époque. Un rendez-vous à ne pas manquer pour ceux qui souhaitent comprendre le monde d'aujourd'hui. Voilà la promesse d'une heure riche en découvertes et en réflexions.