Les carnets de Julie Grand Format
La Bretagne - S01E01
NOVO19
00:15 -
02:16 (121 min)
Émission
"Les carnets de Julie Grand Format" nous emmènent, cette fois-ci, en Bretagne, une terre de traditions culinaires et de paysages à couper le souffle. Aux commandes, Julie Andrieu, passionnée de gastronomie et d'histoire locale, nous entraîne dans une aventure où saveurs et rencontres se mêlent harmonieusement. Dans cet épisode exceptionnel, chaque plat raconte une histoire, comme le kouing-amann, ce dessert emblématique breton, dont la préparation est presque un rite en soi.
La magie opère également avec le gigot à la cuillère, un mets dont la tendresse évoque des souvenirs de repas de famille. En chemin, Julie croise les Demoiselles de Loctudy, ces langoustines qui font la fierté des pêcheurs locaux, pour préparer une cotriade, une soupe de poisson réconfortante. Et que dire de ce maquereau sublimé, qui révèle toute la richesse des produits de la mer ?
Mais au-delà des recettes, ce voyage est une véritable célébration de l'âme bretonne, avec ses habitants chaleureux et leurs anecdotes croustillantes. L'escapade s'achève sur l'île de Sein, où Julie partage un pique-nique convivial avec les insulaires, un moment suspendu entre ciel et mer. Une émission qui, à travers le prisme de la cuisine, éclaire sur la beauté simple et authentique de la Bretagne.
La magie opère également avec le gigot à la cuillère, un mets dont la tendresse évoque des souvenirs de repas de famille. En chemin, Julie croise les Demoiselles de Loctudy, ces langoustines qui font la fierté des pêcheurs locaux, pour préparer une cotriade, une soupe de poisson réconfortante. Et que dire de ce maquereau sublimé, qui révèle toute la richesse des produits de la mer ?
Mais au-delà des recettes, ce voyage est une véritable célébration de l'âme bretonne, avec ses habitants chaleureux et leurs anecdotes croustillantes. L'escapade s'achève sur l'île de Sein, où Julie partage un pique-nique convivial avec les insulaires, un moment suspendu entre ciel et mer. Une émission qui, à travers le prisme de la cuisine, éclaire sur la beauté simple et authentique de la Bretagne.
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Lundi 22 décembre
20:00 -
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