La meilleure boulangerie de France
Ile-de-France - S13E01
M6
18:35 -
19:40 (65 min)
Émission
2013
Partez à la rencontre de la tradition et de l'innovation avec "La meilleure boulangerie de France", où le pain devient une véritable œuvre d'art. Ce douzième épisode vous emmène au cœur de l'Ouest de l'Occitanie, une région riche en saveurs et en savoir-faire. Avec Chiara Serpaggi et Danny Khezzar, finaliste de la saison 14 de "Top Chef", chaque fournée se transforme en une aventure gustative. Les deux experts examinent avec passion les créations des boulangers locaux, mettant en lumière des spécialités souvent méconnues mais ô combien savoureuses.
Inspiré par le patrimoine local, l'émission met en avant les gestes ancestraux, tout en ouvrant la porte à l'innovation culinaire. Imaginez l'odeur enivrante du pain chaud, la croûte dorée qui craque sous les doigts... Chaque boulangerie visitée est un trésor à découvrir, regorgeant d'histoires et de techniques uniques. Les défis ne manquent pas pour les artisans, qui doivent séduire ce jury exigeant et passionné. Quelles spécialités émergeront du lot ? Les téléspectateurs sont invités à plonger dans cet univers où tradition rime avec création et où chaque baguette ou miche raconte l'histoire d'un terroir.
Un rendez-vous gourmand et instructif qui célèbre le savoir-faire français avec chaleur et convivialité.
Inspiré par le patrimoine local, l'émission met en avant les gestes ancestraux, tout en ouvrant la porte à l'innovation culinaire. Imaginez l'odeur enivrante du pain chaud, la croûte dorée qui craque sous les doigts... Chaque boulangerie visitée est un trésor à découvrir, regorgeant d'histoires et de techniques uniques. Les défis ne manquent pas pour les artisans, qui doivent séduire ce jury exigeant et passionné. Quelles spécialités émergeront du lot ? Les téléspectateurs sont invités à plonger dans cet univers où tradition rime avec création et où chaque baguette ou miche raconte l'histoire d'un terroir.
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